Hội thi gói, nấu bánh chưng do Hội LHPN Hà Tĩnh phối hợp với các đơn vị, địa phương tổ chức là một trong những hoạt động ý nghĩa tại Lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương năm 2022.
Dù số người mắc Covid-19 hằng ngày tại Liên bang Nga đã lên 6 con số, song tại thủ đô Moskva và các vùng lân cận, nhiều hoạt động đón Tết cổ truyền của Việt Nam vẫn được tổ chức, thu hút sự quan tâm lớn của người dân sở tại. Nỗ lực quảng bá Tết Việt của cộng đồng người Việt Nam tại Liên bang Nga đã góp phần đưa nét đẹp văn hóa dân tộc đến gần hơn với bạn bè quốc tế.
Men theo dòng suối Chăn, trong ngân vang câu hát hòa cùng nhịp đàn tính, chúng tôi thong dong về miền Khắp Nôm vào một chiều tháng Chạp. Hoàng hôn buông chậm dưới chân Pú Gia Lan huyền thoại, phủ lên khắp không gian của xứ sở Mường Thát Luông, Mường Thát Nọi xưa một màu cam đỏ. Trên gian bếp nhà sàn, ánh lửa bập bùng, phảng phất hương xôi nếp quyện với mùi tro cây núc nác, mùi lá dong tỏa hương thơm từ bánh chưng đen truyền thống của người Tày.
Những hình ảnh hoài niệm về một thời đón Tết còn nhiều khó khăn, thiếu thốn sẽ còn mãi trong tâm trí nhiều người.
Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết, cứ đến những ngày này là cư dân mạng được phen khoe loạt bánh chưng mang tên thảm họa.
Bánh chưng, bánh tét là hai món bánh không thể thiếu vào ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc. Vậy bảo quản bánh ngày Tết như thế nào để được lâu, không bị mốc?
Cụ Nguyễn Thị Ích (81 tuổi, ở Nhị Bình, Hóc Môn, TPHCM) người hơn 30 năm giữ nghề gói bánh tét truyền thống tại TP HCM chia sẻ về nghề nghiệp của mình.
'Bây giờ tôi mới hiểu, để có nồi bánh chưng, cành đào ngày Tết, bố mẹ đã phải lo lắng, cố gắng đến nhường nào', diễn viên Thu Huyền 'Phố trong làng' kể.
Chưa bao giờ những ngôi làng chuyên canh cây cảnh, hoa trái đặc sản tại Hà Nội phải đối mặt với nhiều khó khăn như trong năm 2021. Bão dịch quét qua khiến việc sản xuất, tiêu thụ nông sản của nông dân điêu đứng. Nhưng họ vẫn giữ niềm tin để chiến thắng dịch bệnh bằng những vụ mùa bội thu.
Đến hẹn lại lên, những sinh viên người Việt Nam tại ĐH Giao thông Đường bộ Moscow (Nga) lại quây quần gói bánh chưng, đón Tết Nguyên đán.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 30km có một ngôi làng hơn 400 năm trồng lá dong nếp. Nơi đây được xem là vựa lá dong lớn nhất miền Bắc và được mệnh danh là nơi trồng 'ngọc xanh' của đất trời. Đó là làng Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, TP Hà Nội). Điều đặc biệt làm nên thương hiệu 'lá dong Tràng Cát' là bởi ngôi làng này nằm trong vùng bãi bồi của dòng sông Đáy, nơi có mạch nước ngầm tinh khiết chảy qua, lại thêm khí hậu ôn hòa, nên lá dong cứ thế sinh sôi nảy nở.
Bên cạnh bánh chưng truyền thống với nhân thịt lợn và đỗ xanh, thị trường Tết 2022 xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ cả về hình thức lẫn hương vị như bánh chưng nhân thịt cua, bánh chưng nhân cá kho.