Những loại bánh ram ít, nậm, lọc, bèo, ướt, cho tới bánh đúc mắm nêm, nem chả, gà xé, măng trộn, khoai lang kén, ram tôm đất, tàu hũ… được phục vụ dưới dạng buffet tại quán Mạ - Bánh quê (490 Mẹ Thứ, xã Hòa Châu, huyện Hòa Vang) mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực quê nhà vừa độc đáo, vừa hấp dẫn.
Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Lâm Đồng, đến nay, toàn tỉnh đã được cấp 116 mã số vùng trồng với tổng diện tích 5.597,13 ha; trong đó, 114 vùng trồng sầu riêng với diện tích 5.489,13 ha (chiếm 60,2% tổng diện tích kinh doanh trồng thuần), 2 vùng trồng chanh leo với diện tích 111 ha (chiếm 11,7% tổng diện tích kinh doanh) và 10 cơ sở đóng gói sầu riêng xuất khẩu với tổng diện tích nhà xưởng 13.519 m2.
Ngày 11/12, Cục Quản lý Thị trường Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các Đội Quản lý thị trường đã kiểm tra nhiều điểm kinh doanh thực phẩm trên địa bàn và phát hiện và xử lý nhiều sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
Việc nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản, vừa giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng của khoai lang vừa tăng độ hấp dẫn cho món ăn.
Trong thời gian qua, Đội Quản lý thị trường số 16 (Cục Quản lý thị trường TPHCM) đã tăng cường kiểm tra, xử lý các hành vi về an toàn thực phẩm dịp cao điểm cuối năm.
Bên xóm tôi có dòng sông nhỏ. Con sông ngăn làng với núi. Làng nằm phía lở, phía bồi cách núi chưa được hai cây số. Phía bên lở có nguyên một cánh đồng chỉ toàn lúa còn phía bồi gần núi cũng có một cánh đồng nhưng là cánh đồng 'tổng hợp'. Ở bên đó có những đám ruộng nằm ở chỗ trũng, trên đồi có bắp, mía, khoai lang và sát bãi cát là những đám dưa hấu, dưa leo, khổ qua, mướp, bí, vân vân... Người lớn qua sông bằng ghe, còn con nít chúng tôi chỉ đợi mùa khô mới được qua bên ấy.
Ngọn khoai lang có nhiều ở Việt Nam và được ví là ''rau trường thọ''. Món ăn này tốt cho tiêu hóa, đường huyết, hỗ trợ phòng ung thư.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người, vậy nên ăn khoai lang vào lúc nào tốt nhất?
Rau bina, rau xanh; cá hồi; quả việt quất; khoai lang,… là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp mắt sáng khỏe.
Ngọc Trinh bức xúc khi bị nói xấu, tung loạt bằng chứng đáp trả cực căng.
Huyện Đak Đoa (tỉnh Gia Lai) có hơn 72.000 người trong độ tuổi lao động. Thời gian qua, huyện tăng cường triển khai các chương trình đào tạo nghề cho lao động nông thôn, từ đó giúp người dân có việc làm và thu nhập ổn định, góp phần phát triển kinh tế-xã hội địa phương.
Nông sản Đà Lạt - Từ nông trại đến bàn ăn là chương trình trải nghiệm canh nông học đường do Trung tâm Ứng dụng Khoa học và Công nghệ tổ chức với sự phối hợp hỗ trợ của Tập đoàn Bình An Đà Lạt diễn ra ngày 8/12.
Thời tiết chuyển lạnh, nhiều người thường lựa chọn ăn lẩu, tuy nhiên không phải ai cũng biết những nguyên tắc và lựa chọn nguyên liệu đúng cách để không gây hại tới sức khỏe.
Chiều 2/12, UBND huyện Đức Trọng tổ chức trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP cấp huyện đạt sao đợt 1 năm 2024.
Khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng ăn khoai lang thế nào cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số cách ăn khoai có lợi cho sức khỏe nhất.
Ngày càng có nhiều người lựa chọn ăn khoai lang vì đây là thực phẩm lành mạnh, có tác dụng hỗ trợ giảm cân, tốt cho tiêu hóa và duy trì đường huyết ổn định. Tuy nhiên cách ăn như thế nào có lợi nhất thì nhiều người chưa chú ý.
Khoai lang là siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu và tương đối ít calo. Khoai lang có thể được ăn quanh năm, nhưng mùa đông là thời điểm lý tưởng để tiêu thụ chúng.
Từ dưới chân núi, tôi ngước nhìn vòm trời xanh văn vắt treo đầy những cụm mây trắng xốp. Nổi bật trong không gian cao rộng là màu đỏ của đất bazan và ngờm ngợp sắc hoa, nhất là màu vàng của dã quỳ.
Ngoài lúa, huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) chú trọng sản xuất các cây trồng chủ lực khác như: rau đậu thực phẩm, lạc, khoai lang…