Dưới đây là những món ăn đặc sản ở Hoàng Su Phì mà du khách nên thưởng thức khi đến Hà Giang.
Nhân kỷ niệm Ngày Quốc khánh 2.9, từ ngày 31.8 - 3.9, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn, đặc sắc, giới thiệu tới công chúng trong và ngoài nước những nét văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc Việt Nam.
Nhắc đến thịt trâu gác bếp, nhiều người thường nghĩ đến đặc sản của vùng Tây Bắc. Nhưng ít ai biết rằng ở xã Thành Tân (huyện Thạch Thành, Thanh Hóa), chị Trần Thị Mai đã khởi nghiệp và phát triển món ăn này thành thương hiệu uy tín.
Tối 23/8, Sở Khoa học Công nghệ phối hợp với Ban Dân tộc tỉnh và UBND huyện A Lưới tổ chức chuỗi sự kiện thúc đẩy khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh, thu hút đầu tư vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2024.
Đây là đặc sản vùng Tây Bắc, thu hút sự tò mò của du khách bởi hương vị cùng với cách chế biến hết sức độc đáo.
Hà Nội - Thủ đô yêu dấu, nơi triệu triệu trái tim đồng bào cả nước luôn hướng về để tỏ niềm tự hào, tin tưởng và ngưỡng mộ. Trong số ấy, nhiều thế hệ những người con của Sơn La cũng đã về đây chung sống, cùng xây dựng thủ đô văn minh, hiện đại mà vẫn đậm chất dân tộc, tươi xanh.
Kinhtedohi – Sở Văn hóa và Thể thao Nghệ An cho biết, chương trình 'Sắc xuân miền Tây Nghệ An' năm 2025 sẽ được tổ chức tại huyện Kỳ Sơn với nhiều điểm nhấn đặc biệt về văn hóa, du lịch.
Nằm trong hoạt động Hội thi diễn xướng dân gian các dân tộc đang diễn ra tại Quảng Ngãi do Bộ VH-TT-DL tổ chức, cuộc thi văn hóa ẩm thực các dân tộc Việt Nam đã diễn ra đậm đà phong vị, giàu bản sắc.
Nhắc đến ẩm thực của huyện Bảo Lạc, du khách đã được nghe, thưởng thức nhiều món ăn đậm chất núi rừng như: thịt bò khô, thịt chua, bánh chưng đen, măng khô, nấm hương… Nhưng khi đến với vùng đất miền Tây này, du khách sẽ không thể bỏ qua một loại đặc sản đó là cá gắp treo gác bếp.
Đến Hà Giang, du khách nhất định phải thử 5 món ăn đặc sản này.
Nếu một lần được thưởng thức món xôi nếp ngũ sắc của người Thái, bạn sẽ không thể quên hương vị đậm đà, thơm ngon của nó. Tại ngày hội ẩm thực được tổ chức trong khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai vừa qua, du khách còn biết thêm về cách làm ra món xôi độc đáo này.
Sáng 27/7/2024, Trung tâm Phụ nữ và Phát triển phối hợp với Hội LHPN tỉnh Lào Cai tổ chức hoạt động 'Giao lưu kết nối giới thiệu mô hình sinh kế hòa nhập cộng đồng cho nạn nhân mua bán người' tại Thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.
Không chỉ là cơ hội để các doanh nghiệp, HTX, chủ thể sản xuất trong tỉnh đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển sản xuất, quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ hàng hóa mà Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và Ẩm thực xứ Thanh năm 2024 còn là nơi hội tụ các sản phẩm OCOP đặc sắc, tiêu biểu của các vùng quê.
Những món ăn truyền thống nổi tiếng ở vùng Tây Bắc với hương vị đậm đà đặc trưng đã kích thích sự thèm ăn của thực khách, kể cả những người khó tính nhất.
Đã từ lâu, chiếc nón lá cọ không đơn thuần chỉ là che nắng, che mưa mà trở thành một vật không thể thiếu trong tổng thể trang phục của phụ nữ dân tộc Tày vào các dịp lễ, Tết, cưới hỏi; trở thành nét văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc Tày ở Định Hóa.
Với bí quyết khởi nghiệp có '1-0-2' anh nông dân 8X xây phòng riêng để 'ru ngủ' con vật đặc sản, nào ngờ có thu nhập 1 tỷ đồng.
Cao nguyên Sìn Hồ (tỉnh Lai Châu là vùng đất giàu tiềm năng du lịch với những cảnh quan đẹp như tranh, những nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số, những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao khiến Sìn Hồ được ví như Sa Pa thứ 2 của Tây Bắc. Những lợi thế này đang thúc đẩy nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước.
Ngày có kết quả, anh Phong tới rất sớm khi đọc xác nhận có quan hệ cha con anh đã mừng rơi nước mắt.
Khi giàn bầu vãn quả là lúc dây bầu, lá bầu lặng lẽ quắt đi, khô dần, bố cắt quả bầu già treo vào gác bếp cho khô để dành hạt giống cho mùa sau. Có biết bao giàn bầu đã neo vào những năm tháng tuổi thơ tôi và mỗi khi ăn món gì có bầu lại da diết nhớ góc vườn với giàn bầu lúc lỉu...
Khi nhắc đến Mù Cang Chải, hình ảnh những cánh đồng ruộng bậc thang vàng óng trải dài trên những ngọn đồi dường như ngay lập tức hiện lên trong tâm trí nhiều người. Ðây là địa danh thuộc tỉnh Yên Bái, nằm giữa lòng vùng núi Tây Bắc của Việt Nam. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa độc đáo, Mù Cang Chải không chỉ là nơi thu hút những người yêu thiên nhiên mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về cuộc sống của người dân tộc vùng cao.
Hà Giang níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo với nhiều đặc sản hấp dẫn.
Từ tình yêu và đam mê với những món ăn của dân tộc Thái, chị Lê Thị Hà - đoàn viên khu 4 (thị trấn Than Uyên, huyện Than Uyên) bắt tay khởi nghiệp từ sản phẩm thịt gác bếp. Đến nay, từ món ăn truyền thống không chỉ giúp gia đình chị mang lại thu nhập cao mà còn tạo công ăn việc làm cho một số lao động tại địa phương.
Lai Châu không chỉ nổi tiếng với những đỉnh núi kỳ vỹ mà nơi đây còn là 'thủ phủ' của ẩm thực dân tộc. Nếu có dịp đến vùng biên viễn Tây Bắc, bạn đừng bỏ qua những món ăn đặc sản dưới đây nhé!
Tối 5-7, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San khai mạc Ngày hội ẩm thực nhằm tôn vinh sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Gia Lai và các tỉnh lân cận, qua đó góp phần đẩy mạnh quảng bá du lịch.
Đồng Văn Hà Giang đang ngày càng trở thành một điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo khách du khách trong và ngoài nước.
Nằm trong chuỗi hoạt động của Liên hoan Gia đình văn hóa tiêu biểu các dân tộc tỉnh Lâm Đồng lần thứ III – 2024 diễn ra tại Đạ Tẻh nhân ngày Gia đình Việt Nam, chiều ngày 25/6, hội thi nấu ăn 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương' đã diễn ra sôi nổi.
Gia Lai hiện có 305 sản phẩm được công nhận OCOP 3-4 sao, trong đó ngành chăn nuôi đóng góp 89 sản phẩm đặc trưng từ thịt bò, heo, chim yến và đàn ong mật. Đây là một trong những hướng phát triển kinh tế mới phù hợp với lợi thế phát triển của ngành chăn nuôi của tỉnh hiện nay.
Chào mừng 64 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960-9/7/2024), từ ngày 4 đến 7-7, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San sẽ tổ chức Ngày hội ẩm thực Gia Lai năm 2024 tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh.
Chiều 7-6, UBND huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) tổ chức công bố và trao chứng nhận cho các sản phẩm đạt OCOP 3 sao năm 2023 trên địa bàn huyện.
Việc kinh doanh trên nền tảng số thông qua hình thức livestream (phát sóng trực tiếp) đã không còn xa lạ. Lợi dụng những kẽ hở trong chính sách của các nền tảng số, nhiều hộ kinh doanh cá nhân công khai đăng bán các sản phẩm thực phẩm không có tem nhãn, khách hàng phải đối mặt với nhiều rủi ro tiềm ẩn.
Đến với Mù Cang Chải (Yên Bái), du khách không chỉ choáng ngợp với những thửa ruộng bậc thang xanh mơn mởn, những biển mây mờ ảo uốn lượn đỉnh núi, những thác nước trong vắt giữa trùng điệp rừng… mà còn mê đắm với sắc ngô vàng ươm. Loại cây trồng này có ý nghĩa vô cùng quan trọng với đồng bào H'Mông bởi không chỉ góp phần phát triển kinh tế mà còn có thể chế biến nhiều món ăn phù hợp đời sống sinh hoạt nơi đây.
Phát triển sản phẩm OCOP tại Tương Dương những năm qua, đã góp phần phát huy thế mạnh của địa phương, nâng tầm sản vật miền núi.
Trong vòng chưa đầy 2 tuần, trên địa bàn tỉnh Lào Cai liên tiếp xảy ra 3 vụ ngộ độc liên quan đến uống rượu ngâm rễ cây và ăn nấm khiến 10 người phải theo dõi sức khỏe.