Tuyên Quang không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú.
'Tôi nhớ có lần xuống bản, người dân quý mến cán bộ thông tin cơ sở đã mang cho cả thịt gác bếp, hay có lần một bà cụ mang cả túi khế cho tôi. Đó là sự động viên rất lớn,' chị Ma Lệ Thủy chia sẻ.
Kết tinh của quá trình lao động sáng tạo và cuộc sống gần gũi với thiên nhiên, các sản phẩm đan lát thủ công đa dạng của người Mường không chỉ phục vụ nhu cầu của đời sống mà còn chứa đựng nhiều nét văn hóa truyền thống. Tuy nhiên, theo dòng chảy của cuộc sống hiện đại, những sản phẩm đan lát truyền thống dần vắng bóng, những người Mường thành thạo nghề đan lát giờ cũng chỉ còn rất ít...
Người dân, du khách nhộn nhịp săn quần áo thời trang, hàng đặc sản các địa phương tại các hội chợ trên địa bàn TPHCM.
Nhằm bảo tồn những giá trị văn hóa dân tộc, trong 2 ngày 28 và 29-9, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Khu sinh thái Nhà tôi (xã Sơn Cẩm, TP. Thái Nguyên) tổ chức 'Phiên chợ vùng cao' thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài tỉnh đến tham quan, trải nghiệm.
Hơn 2.000 doanh nghiệp đến từ 45 tỉnh thành trong cả nước đã góp mặt tại Hội nghị Kết nối cung - cầu giữa TPHCM với các địa phương năm 2024, do UBND TPHCM phối hợp Bộ Công thương tổ chức ngày 26-9. Đủ loại đặc sản vùng miền 'đổ' về Nhà thi đấu TDTT Phú Thọ (đường Lữ Gia, quận 11) để giới thiệu đến người tiêu dùng suốt 4 ngày diễn ra sự kiện (từ ngày 26 đến 29-9).
Phát triển các sản phẩm nông nghiệp thế mạnh, Thành phố chú trọng triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ chương trình mỗi xã một sản phẩm để nâng cao chất lượng, bao bì nhãn mác, truy xuất nguồn gốc, liên kết sản xuất theo chuỗi... góp phần tăng giá trị, thu nhập cho người sản xuất.
Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi loạt cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, tràn đầy sức sống mà còn hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc.
Từ món ăn dân dã của người miền Tây, ốc gác bếp dần trở thành đặc sản nức tiếng, được vận chuyển ra cả nước ngoài, giá 250.000 - 300.000 đồng/kg.
Pù Luông có nền ẩm thực rất hấp dẫn và đa dạng, du khách có thể thưởng thức các món ăn đặc sản như: vịt Cổ Lũng, canh đắng, gà đồi, rau dớn,...
Bên cạnh cỗ ngọt cho con trẻ, người Hà thành còn có nhiều món ăn độc đáo từ ốc vào dịp Trung thu như: ốc nấu thả, ốc hấp lá gừng, ốc xào khế, ốc bung chuối đậu, ốc luộc.
Dưới đây là những món ăn đặc sản ở Hoàng Su Phì mà du khách nên thưởng thức khi đến Hà Giang.
Nhân kỷ niệm Ngày Quốc khánh 2.9, từ ngày 31.8 - 3.9, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn, đặc sắc, giới thiệu tới công chúng trong và ngoài nước những nét văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc Việt Nam.
Nhắc đến thịt trâu gác bếp, nhiều người thường nghĩ đến đặc sản của vùng Tây Bắc. Nhưng ít ai biết rằng ở xã Thành Tân (huyện Thạch Thành, Thanh Hóa), chị Trần Thị Mai đã khởi nghiệp và phát triển món ăn này thành thương hiệu uy tín.
Tối 23/8, Sở Khoa học Công nghệ phối hợp với Ban Dân tộc tỉnh và UBND huyện A Lưới tổ chức chuỗi sự kiện thúc đẩy khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh, thu hút đầu tư vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2024.
Đây là đặc sản vùng Tây Bắc, thu hút sự tò mò của du khách bởi hương vị cùng với cách chế biến hết sức độc đáo.
Hà Nội - Thủ đô yêu dấu, nơi triệu triệu trái tim đồng bào cả nước luôn hướng về để tỏ niềm tự hào, tin tưởng và ngưỡng mộ. Trong số ấy, nhiều thế hệ những người con của Sơn La cũng đã về đây chung sống, cùng xây dựng thủ đô văn minh, hiện đại mà vẫn đậm chất dân tộc, tươi xanh.
Kinhtedohi – Sở Văn hóa và Thể thao Nghệ An cho biết, chương trình 'Sắc xuân miền Tây Nghệ An' năm 2025 sẽ được tổ chức tại huyện Kỳ Sơn với nhiều điểm nhấn đặc biệt về văn hóa, du lịch.
Nằm trong hoạt động Hội thi diễn xướng dân gian các dân tộc đang diễn ra tại Quảng Ngãi do Bộ VH-TT-DL tổ chức, cuộc thi văn hóa ẩm thực các dân tộc Việt Nam đã diễn ra đậm đà phong vị, giàu bản sắc.
Nhắc đến ẩm thực của huyện Bảo Lạc, du khách đã được nghe, thưởng thức nhiều món ăn đậm chất núi rừng như: thịt bò khô, thịt chua, bánh chưng đen, măng khô, nấm hương… Nhưng khi đến với vùng đất miền Tây này, du khách sẽ không thể bỏ qua một loại đặc sản đó là cá gắp treo gác bếp.
Đến Hà Giang, du khách nhất định phải thử 5 món ăn đặc sản này.
Nếu một lần được thưởng thức món xôi nếp ngũ sắc của người Thái, bạn sẽ không thể quên hương vị đậm đà, thơm ngon của nó. Tại ngày hội ẩm thực được tổ chức trong khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai vừa qua, du khách còn biết thêm về cách làm ra món xôi độc đáo này.
Sáng 27/7/2024, Trung tâm Phụ nữ và Phát triển phối hợp với Hội LHPN tỉnh Lào Cai tổ chức hoạt động 'Giao lưu kết nối giới thiệu mô hình sinh kế hòa nhập cộng đồng cho nạn nhân mua bán người' tại Thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.
Không chỉ là cơ hội để các doanh nghiệp, HTX, chủ thể sản xuất trong tỉnh đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển sản xuất, quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ hàng hóa mà Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và Ẩm thực xứ Thanh năm 2024 còn là nơi hội tụ các sản phẩm OCOP đặc sắc, tiêu biểu của các vùng quê.
Những món ăn truyền thống nổi tiếng ở vùng Tây Bắc với hương vị đậm đà đặc trưng đã kích thích sự thèm ăn của thực khách, kể cả những người khó tính nhất.
Đã từ lâu, chiếc nón lá cọ không đơn thuần chỉ là che nắng, che mưa mà trở thành một vật không thể thiếu trong tổng thể trang phục của phụ nữ dân tộc Tày vào các dịp lễ, Tết, cưới hỏi; trở thành nét văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc Tày ở Định Hóa.
Với bí quyết khởi nghiệp có '1-0-2' anh nông dân 8X xây phòng riêng để 'ru ngủ' con vật đặc sản, nào ngờ có thu nhập 1 tỷ đồng.
Cao nguyên Sìn Hồ (tỉnh Lai Châu là vùng đất giàu tiềm năng du lịch với những cảnh quan đẹp như tranh, những nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số, những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao khiến Sìn Hồ được ví như Sa Pa thứ 2 của Tây Bắc. Những lợi thế này đang thúc đẩy nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước.
Ngày có kết quả, anh Phong tới rất sớm khi đọc xác nhận có quan hệ cha con anh đã mừng rơi nước mắt.
Khi giàn bầu vãn quả là lúc dây bầu, lá bầu lặng lẽ quắt đi, khô dần, bố cắt quả bầu già treo vào gác bếp cho khô để dành hạt giống cho mùa sau. Có biết bao giàn bầu đã neo vào những năm tháng tuổi thơ tôi và mỗi khi ăn món gì có bầu lại da diết nhớ góc vườn với giàn bầu lúc lỉu...
Khi nhắc đến Mù Cang Chải, hình ảnh những cánh đồng ruộng bậc thang vàng óng trải dài trên những ngọn đồi dường như ngay lập tức hiện lên trong tâm trí nhiều người. Ðây là địa danh thuộc tỉnh Yên Bái, nằm giữa lòng vùng núi Tây Bắc của Việt Nam. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa độc đáo, Mù Cang Chải không chỉ là nơi thu hút những người yêu thiên nhiên mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về cuộc sống của người dân tộc vùng cao.
Hà Giang níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo với nhiều đặc sản hấp dẫn.
Từ tình yêu và đam mê với những món ăn của dân tộc Thái, chị Lê Thị Hà - đoàn viên khu 4 (thị trấn Than Uyên, huyện Than Uyên) bắt tay khởi nghiệp từ sản phẩm thịt gác bếp. Đến nay, từ món ăn truyền thống không chỉ giúp gia đình chị mang lại thu nhập cao mà còn tạo công ăn việc làm cho một số lao động tại địa phương.