Trong bối cảnh hiện nay, thực hiện nghiêm ngặt an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt cho việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đồng thời giúp giảm bớt rủi ro khác liên quan đến thực phẩm kém chất lượng như thương hiệu xuất khẩu, môi trường…
Đó là chia sẻ của Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) Hồ Thị Quyên tại hội thảo 'Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm của doanh nghiệp vừa và nhỏ', tổ chức ngày 27-3.
Ngày 27/3, Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức Hội thảo 'Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm của doanh nghiệp vừa và nhỏ'.
Để đáp ứng yêu cầu pháp lý và nâng cao năng lực cạnh tranh, các DN thực phẩm cần ưu tiên nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến quy trình sản xuất và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Sáng 27-3, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Công ty TNHH Eurofins Sắc Ký Hải Đăng tổ chức Hội thảo 'Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm của doanh nghiệp vừa và nhỏ'.
Là một nước nông nghiệp, Việt Nam có tiềm năng rất lớn trong xuất khẩu (XK) nông sản, nhưng để nâng cao giá trị và vươn xa trên thị trường thương mại quốc tế, Việt Nam cần đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật của thị trường và mở rộng kênh phân phối. Theo các chuyên gia, việc thúc đẩy thị trường bán lẻ hiện đại sẽ tạo cơ hội gia tăng giá trị và mở rộng đầu ra bền vững cho rau quả Việt Nam.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường dự báo, quý I-2025, tổng kim ngạch xuất khẩu rau, quả ước đạt hơn 1,1 tỷ USD, giảm hơn 13% so với cùng kỳ năm nước. Đặc biệt, mặt hàng sầu riêng - trái cây tỷ đô ghi nhận sự sụt giảm mạnh, khiến ngành hàng rau, quả giảm khá lớn. Ngoài ra, sự phụ thuộc vào các thị trường cũng khiến ngành hàng này gặp nhiều khó khăn.
Theo số liệu vừa được Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit) công bố, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong tháng 3-2025 ước đạt 421 triệu USD (giảm 10,5% so với cùng kỳ năm 2024), là tháng giảm thứ 3 liên tiếp.
Theo cơ quan chức năng, sản phẩm này được bán trên thị trường Hungary từ ngày 1-11-2024 đến ngày 15-2 vừa qua.
Trái ngược hoàn toàn so với năm 2024, xuất khẩu rau quả Việt Nam đang đối mặt với xu hướng giảm liên tiếp trong ba tháng đầu năm 2025.
Thống kê từ năm 2016 đến nay, tổng kinh phí phòng, chống dịch bệnh động vật trên địa bàn toàn tỉnh gần 151,8 tỷ đồng. Cụ thể, đầu tư trang thiết bị chẩn đoán xét nghiệm bệnh động vật bao gồm: Hệ thống máy Elisa, máy ly tâm, nồi hấp tiệt trùng, micropipette, tủ lạnh, cân điện tử, kính hiển vi, máy đo đường huyết, máy đo dư lượng nitrat trên thịt, máy siêu âm xách tay, tủ lạnh, tủ ấm, máy cất nước, máy đo pH; sử dụng 261.383 lít hóa chất tiêu độc, khử trùng…
Hungary ra thông báo thu hồi sản phẩm xiên tôm sống lột vỏ đông lạnh nhãn hiệu Ben's Easy Kitchen bán trên thị trường từ ngày 1/11/2024 đến ngày 15/2/2025.
EU bổ sung mức dư lượng tối đa (MRLs) asen vô cơ trong cá và các loại thủy sản khác từ 0,05 – 1,5 ppm.
Lũy kế 3 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả mới đạt 1,1 tỷ USD giảm 13,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Các chuyên gia nhận định nếu tình trạng này kéo dài, kim ngạch xuất khẩu rau quả năm 2025 có thể giảm so với năm 2024.
Ngày 22-3, Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) cho biết, ước tính trong tháng 3-2025, xuất khẩu rau quả cả nước đạt 421 triệu USD, giảm 10,5% so với cùng kỳ năm trước. Đây là tháng thứ ba liên tiếp kim ngạch xuất khẩu rau quả suy giảm.
Xuất khẩu rau quả liên tục sụt giảm từ đầu năm đến nay đặt ra bài toán cấp bách trong việc tái cấu trúc ngành hàng này.
Mặc dù Việt Nam có nhiều tiềm năng, lợi thế để đầu tư cho sản xuất chế biến, xuất khẩu nông sản và các lĩnh vực nông nghiệp, tuy nhiên, hàng loạt các rào cản khách quan và chủ quan, nhất là khâu kiểm soát chất lượng dường như đang cản bước nông sản Việt trên con đường xuất khẩu.
Việt Nam tuân thủ đúng các quy định của châu Âu về kiểm soát dư lượng trong hai lĩnh vực mật ong, thủy sản của EU.
Sản lượng rau quả Việt Nam xuất sang Trung Quốc sụt giảm đáng kể trong 2 tháng đầu năm nay, do nước này siết kiểm tra lượng bảo vệ thực vật có trong sầu riêng.
EU yêu cầu nông sản nhập khẩu đáp ứng mức dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật nghiêm ngặt; một số hóa chất không được phép sử dụng; có chứng nhận kiểm dịch thực vật...
Tại Nhật Bản, thiếu hụt nguồn cung đẩy giá gạo trong nước tăng cao. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu, liệu đây có là cơ hội cho gạo Việt?
Giá cà phê hôm nay 18/3 ghi nhận xu hướng tăng ở cả trong nước và trên thế giới, giá nội địa giao dịch cao nhất ở mức 133.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 17/3 không ghi nhận sự biến động ở cả trong nước và trên thế giới, giá nội địa giao dịch cao nhất ở mức 132.000 đồng/kg.
Thời gian gần đây, thị trường hoa quả online tràn ngập các bài đăng rao bán nho sữa với mức giá rất rẻ, chỉ từ 30.000 - 50.000 đồng/kg. Thậm chí có những người rao bán chỉ 60.000 đồng/5kg.
LTS-Khoa học, công nghệ đang có những bước phát triển mạnh mẽ với những thành tựu mang đến nhiều tiện nghi, tiện ích, chi phối mọi mặt đời sống xã hội. Chuyên mục Sổ tay khoa học ra đời nhằm mục đích thông tin, trao đổi về các vấn đề, khái niệm mới, các hoạt động khoa học, công nghệ, thông tin, môi trường... mà nhân dân quan tâm. Với phương châm ngắn gọn, dễ hiểu, chuyên mục hy vọng trở thành người đồng hành thân thiết, giúp bạn đọc hiểu biết và vận dụng kiến thức khoa học tốt hơn trong cuộc sống.