Thường vào cuối tháng 9 âm lịch, khi những đồng lúa chín vàng cũng là lúc đồng bào dân tộc Nùng, huyện Yên Sơn (Tuyên Quang) chuẩn bị đón Tết 'kin khẩu mấu' (Lễ mừng lúa mới, mừng cơm mới). Đây là nghi lễ nông nghiệp quan trọng của người Nùng, vừa chứa đựng ý nghĩa tâm linh sâu sắc, vừa mang đậm nét đẹp văn hóa của người dân nơi đây.
Các 'tín đồ' của thịt ba chỉ hẳn không thể bỏ qua món ba chỉ lắc quất vừa dễ làm, tốn ít thời gian vừa 'xu nịnh' vị giác hết nấc này.
Không cần kháng sinh, chỉ cần chanh đào mật ong đã có thể giúp bạn đẩy lùi cơ ho hiệu quả.
Từ ngày ngày 20 – 22/11, UBND huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) tổ chức hội chợ cam, bưởi và các sản phẩm đặc trưng của huyện này. Mỗi năm, cây cam và bưởi mang lại hàng nghìn tỷ đồng cho người dân huyện Lục Ngạn.
Chả chìa là món ăn đặc sản của dân làng hoa Hạ Lũng ( Đằng Hải, Hải An , Hải Phòng) khiến bao nhiêu người đã thưởng thức món ăn này đều không quên.
Trong nếp ăn của người Nam Bộ, các món ngon từ cá chạch luôn được xem là đặc sản khiến cho bữa cơm thêm tròn vị và đặc biệt được nam giới ưa thích bởi nó được coi là 'thần dược' cải thiện sinh lý đàn ông.
Chỉ cần bạn bỏ 1 lát chanh vào chảo chiên đậu sẽ giúp đậu thơm ngon, giòn tan lại không bị dính chảo.
Cá lăng nướng muối ớt là món ăn nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Nguyên. Những miếng cá lăng nướng vàng ươm, thơm nồng quyến rũ người thưởng thức, dễ ăn vô cùng.
Cuối thu là thời điểm bắt đầu mùa hồng vàng ở Trung Quốc. Những trái hồng chín mọng, treo trên cành khẳng khiu tựa hàng nghìn lồng đèn nhỏ, tô điểm thêm vẻ yên bình của miền quê.
Miếng thịt ba chỉ chưng mắm tôm săn lại, hương vị đậm đà, dù ăn với bún hay cơm đều tuyệt hảo, nhất là trong ngày lạnh.
Khi lúa chín vàng trải dài khắp các chân ruộng cũng là lúc các gia đình dân tộc Mường thôn Bái Đa, xã Phượng Nghi (Như Thanh) lại bận rộn với những công việc mùa vụ và cả những rộn ràng chuẩn bị cho lễ mừng cơm mới.
Ký ức ngày mùa chạy lũ đến giờ vẫn in đậm trong tôi. Khi ấy, cả cánh đồng quê tôi chìm trong nước, những bông lúa chín vàng dập dềnh trong sóng nước. Sợ lúa sẽ mọc mầm, nên các bà, các chị đều vội vã dầm mình lội nước đến lưng bụng để mò cắt từng gốc lúa, bỏ lên thuyền chở về tránh lũ…
Blogger Mavis Vi Vu Ký đã có hành trình đầy ắp trải nghiệm sau chuỗi ngày rong ruổi trên những cung đường lúa chín vàng ở Lào Cai, Hà Giang và Yên Bái.
Trời se lạnh có đĩa bánh khoai tây nóng hổi, hấp dẫn cả nhà cùng quây quần vừa ăn vừa trò chuyện còn gì tuyệt vời hơn.
Chỉ cần bạn bỏ 1 lát chanh vào chảo chiên đậu sẽ giúp đậu thơm ngon, giòn tan lại không bị dính chảo.
Vào đúng ngày 9- 9 âm lịch, khi những đồng lúa chín vàng, các gia đình người Dao ở Hòn Lau, xã Thắng Quân (Yên Sơn) chuẩn bị đón lễ mừng lúa mới, mừng cơm mới. Đây là nghi lễ nông nghiệp quan trọng của người dân nơi đây, vừa chứa đựng ý nghĩa tâm linh sâu sắc, vừa mang đậm nét đẹp văn hóa truyền thống.
Không cần kháng sinh, chỉ cần chanh đào mật ong đã có thể giúp bạn đẩy lùi cơ ho hiệu quả.
Để chiên khoai tây giòn ngon như ngoài hàng cũng cần có chút bí quyết.
Muốn có món ăn ngon và nhanh, nhiều người dùng lại chảo vừa chiên nấu hay đun sôi dầu rồi mới cho thực phẩm vào.
Đảm bảo người khó tính nhất cũng không thể từ chối món lòng lợn chiên mắm của bạn, chưa tính đến ưu thế về an toàn thực phẩm vì là món nhà làm.