Những đợt gió mùa liên tiếp làm nhiều người bị ho, sốt, viêm họng… Nếu không muốn uống thuốc thì chỉ cần dùng thứ cây nhỏ bé đẹp mắt này chữa rất hiệu quả.
Cải củ là một loại rau ăn củ, thuộc họ cải, có nguồn gốc từ Âu và cho đến nay được trồng ở khắp nơi trên thế giới. Củ cải có nhiều giống khác nhau, song phổ biến nhất là củ cải trắng (mùa đông) và củ cải đỏ (mùa xuân - hè). Ở Việt Nam, củ cải trắng được sử dụng rộng rãi và bởi những ích lợi của nó mang lại, ngoài là một món ăn, nó còn được xem là vị thuốc.
Không cao lương mỹ vị, cũng không 'sang chảnh' như các đặc sản thường thấy, tuy nhiên nếu khéo léo chế biến, các món ăn từ cá diếc lại vô cùng thơm ngon khó cưỡng như: cá diếc chiên giòn hoặc kho với thịt ba chỉ, kho tương, kho dưa... Cá diếc còn là vị thuốc Đông y phòng trị nhiều bệnh.
Nếu bạn đang nghĩ thực phẩm nào cũng bảo quản được trong tủ lạnh thì là sai lầm đấy.
Đang có nhiều người ăn sushi làm từ các loại cá nước ngọt như cá rô, diêu hồng, cá trê… vì cho rằng lạ, ngon, rẻ. Theo các chuyên gia, các loại cá này thường chứa nhiều ký sinh trùng, không nên ăn sống.
Cá nước ngọt có nhiều loại được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, trong đó có cá diếc đã được Đông y dùng từ rất lâu. Theo y học cổ truyền, cá diếc có vị ngọt nhạt, tính ấm, không độc. Tác dụng bổ tỳ, vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, làm se, sát khuẩn.
Tự nhận mình bán món ăn 'nhà nhà làm được' nhưng đều đặn bán ra hàng trăm cân cá kho, làm thơm nức mũi một góc chợ Hàng Bè như nhà chị Huyền thì không phải ai cũng có thể.
Theo y học cổ truyền, cá diếc có tính vị bình hòa, không độc, tác dụng bổ tỳ vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, là vị thuốc dùng tốt cho người cơ thể suy nhược.
Chẳng phải loại quả gì xa lạ, khế vốn là thứ quen thuộc trong vườn nhà. Tuy đứng ở vị trí 'vai chính' trong không nhiều món ăn, nhưng 'vai phụ' của khế thì đặc biệt quan trọng. Và đôi khi nếu thiếu nó thì món ăn đó không thể gọi thành tên.
Tỏi không chỉ là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, mà còn là loại gia vị thông dụng, phổ biến của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn không thể sử dụng tỏi một cách tùy tiện. Bởi, nhiều thực phẩm rất kỵ với tỏi, mà khi kết hợp, nó có thể gây ra sự phản tác dụng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Không chỉ là món ăn rất được ưa chuộng mà rau cải cúc còn được áp dụng trong chữa bệnh rất hiệu quả.
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Cá là món ăn được mọi người ưa thích và được chọn làm món ăn phòng chữa bệnh vì ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin, là một trong những món ăn dưỡng sinh khử gốc tự do vì chúng có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa...
Bị những bệnh này đừng tốn tiền mua thuốc tây dùng quả sấu hiệu quả hơn - giắt lưng ngay để áp dụng.
Tỏi là một loại thực phẩm hay nói cách khác là loại gia vị tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn tỏi cùng với các loại thực phẩm sau vì nó ảnh hưởng không hề tốt cho cơ thể của bạn.
Quê tôi có dòng sông Hiếu chảy qua, ngày hè là nơi tuổi thơ chúng tôi đắm mình trong làn nước mát lành. Sáng tắm, trưa tắm, chiều tắm và đến chiều tối thì rọi đèn pin bắt những con ếch, con nhái hay những con cá, con tôm… Xa quê gần 20 năm nhưng cứ mỗi mùa mưa đến, ký ức bên dòng sông tuổi thơ lại ùa về với muôn vàn kỷ niệm khó quên.
Mất ngủ kinh niên là nỗi lo sợ của nhiều người và làm ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Dưới đây là món ăn bài thuốc chữa mất ngủ dễ thực hiện mà đem lại hiệu quả cao.
Không chỉ được biết đến như một món ăn ngon, bổ dưỡng, Hoa thiên lý thậm chí còn có rất nhiều công dụng chữa bệnh rất hữu hiệu mà có thể bạn chưa biết tới.
Mùa sấu đang vào chính vụ, thế nhưng nếu biết cách chọn và bảo quản, bạn có thể dự trữ sấu để ăn quanh năm.
Hòa Bình là một tỉnh chủ yếu có đồng bào dân tộc Mường sinh sống. Vì thế mà các món ăn nơi đây mang một hương vị rất đặc trưng, mang đậm bản sắc dân tộc. Cá nướng, thịt lợn mán, trâu nấu lá lồm... là những món bạn nhất định phải thử khi đến đây.