Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.
Cá diếc là loại cá nhỏ ít được dùng trong bữa cơm hằng ngày nhưng nếu biết cách chế biến khéo léo có thể trở thành những món ăn thơm ngon và đặc biệt là có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi chín vị chua, ngọt, tính mát. Trái sấu có tác dụng giải khát, trị ho, tiêu đờm.
Bạn lưu ý không ăn canh bí có vị đắng; không ăn vỏ, hạt... và một số nhóm người nên hạn chế món ăn này.
Nhìn cánh đồng quê đang vàng rực màu lúa chín, đó đây có tiếng sáo diều vi vu vang xa trong gió, ký ức với những buổi chiều mò cua, bắt ốc cùng lũ bạn xưa lại ùa về trong tôi.
Thanh tra tỉnh Phú Yên đã ban hành kết luận thanh tra về việc quản lý, tổ chức triển khai thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ có sử dụng ngân sách nhà nước tại Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Yên, giai đoạn 2019 - 2024.
Tiểu buốt, tiểu rắt là một triệu chứng điển hình của bệnh nhiễm khuẩn tiết niệu. Ngoài việc điều trị bệnh theo chỉ định của bác sĩ, một số món ăn bài thuốc có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện triệu chứng tiểu buốt, tiểu rắt.
Cà tím chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Cà tím còn được dùng trong nhiều bài thuốc trị bệnh… BSCK2. Trần Ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng Bình cho biết.
Bổ sung loại hoa quen thuộc này vào chế độ ăn uống hàng ngày rất tốt cho thận và bổ gan.
Qua thanh tra 4 đề tài khoa học và công nghệ với số vốn hơn 5,2 tỷ đồng tại tỉnh Phú Yên thì cả 4 đề tài đều không phát huy hiệu quả, thiếu tính thực tiễn.
Trở về từ quân ngũ, 8X ở Quảng Nam đã biến mảnh đất hoang thành trại ốc bươu đen quy mô lớn, cho thu nhập gần 300 triệu đồng mỗi năm.
Trong thoáng chốc Mai bỗng thấy cái thiên đường mà bao người nói với cô đã vỡ vụn trước mắt như một chiếc lọ thủy tinh bị rơi xuống đất, sau loảng xoảng âm thanh là những mảnh vỡ có thể cứa vào chảy máu.
Khi phát hiện những con cá khô trong ngôi mộ cổ ở Hồ Bắc, Trung Quốc, các chuyên gia đã vô cùng vui mừng bởi chúng là hiện vật quý hiếm hé lộ bí mật về chủ nhân.
Nhà hàng Phụng Thành được biết đến là một điểm dừng chân thanh nhã, nơi nghệ thuật ẩm thực Bắc Bộ truyền thống được gìn giữ và nâng niu trong một không gian đậm đà bản sắc văn hóa Việt.
Mẹ gọi điện bảo: 'Mày không về thì cho bọn trẻ về với tao, nhà có tiếng trẻ tao còn biết là mình đang sống'. Tôi chợt giật mình, lâu rồi tôi không về thăm mẹ, thấm thoắt đã cuối năm rồi, thật là không phải với mẹ.
Dòng sông Hồng quanh năm đỏ nặng phù sa ban tặng cho vùng đất Hưng Yên thanh bình những đặc sản 'lộc trời' mà mỗi năm chỉ có một lần vào mùa Xuân. Đó là đặc sản cá mòi, con vờ.Cá mòi, 'lộc trời' chỉ có vào mùa XuânCá mòi sống ở cửa biển, đến khi lập Xuân, thời tiết ấm lên (khoảng từ tháng Hai đến tháng Tư âm lịch) thì chúng bơi ngược dòng nước về sông đẻ trứng, trong đó có nhiều ở sông Hồng, đoạn qua địa bàn tỉnh Hưng Yên. Mùa đánh bắt cá mòi của ngư dân cũng vào khoảng thời gian trên.Cá mòi chỉ lớn hơn cá diếc một chút, có đặc điểm mắt trong, mình dẹt, ánh bạc, vây lưng có chiếc 'cờ' dài nhô lên. Như một quy luật sinh tồn, cá cái phải vượt dòng nước chảy và về nơi mình sinh ra trước kia vào đúng mùa xuân để đẻ trứng.
Để tiết kiệm chi phí sinh hoạt, bà mẹ 3 con ở Ninh Bình phải tính toán chi tiết cho từng bữa ăn, dù không nhiều món nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.
Đó là cá niêng, hay còn gọi là cá niên, cá mác, cá mát, cá sỉnh cao, là một loại đặc sản nức tiếng thơm ngon mang hương vị núi rừng miền Trung.
Một trong những câu nói được nhiều bà nội trợ truyền tai nhau là 'Thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc'. Vì sao có câu nói này?
Người Trung Quốc có thói quen ăn cá, chả giò, cam quýt vào dịp Tết để cầu tài lộc. Những món ăn này được tin rằng mang lại may mắn, sung túc và phát đạt trong năm mới.
Chị Trần Thị Thu Hường - chủ một cơ sở cá kho làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam - cho biết, dịp Tết năm nay lượng khách tăng, gia đình dự kiến nấu khoảng 10.000 niêu, hiện đã có nhiều đơn đặt hàng.
Suy cho cùng, không thể bắt và cân từng con cá trong hồ chứa, nhưng tóm lại, loài cá lớn nhất ở hồ chứa Tam Hiệp có lẽ là cá tầm Trung Quốc. Nó có thể dài tới 3,3 mét và nặng hơn 700 kg.
Chị Trần Thị Thu Hường - chủ một cơ sở cá kho làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam - cho biết, dịp Tết năm nay lượng khách tăng, gia đình dự kiến nấu khoảng 10.000 niêu, hiện đã có nhiều đơn đặt hàng.
Hoa hậu Ngọc Hân và nhiều người trẻ tới trải nghiệm để cùng tôn vinh nghệ thuật tranh Hàng Trống trong dự án lưu giữ bảo tồn văn hóa truyền thống của Rose Ng.
Đập Tam Hiệp không chỉ chứa khối nước lớn mà còn chứa hàng loạt loài cá phát triển mạnh ở đây. Con cá lớn nhất ở đây lớn tới bao nhiêu?
Dù thịt cá còn tươi nhưng mọi người nên cẩn thận khi ăn cá. Trong cá có hai chỗ độc, không nên chạm vào.
Tỏi là loại gia vị được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, có những thực phẩm khi chế biến, các bà nội trợ cần chú ý không được kết hợp cùng tỏi.
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Loại rau đặc sản này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Tìm hiểu Sushi, món ăn truyền thống độc đáo của người Nhật, và những biến tấu của nó, sẽ gây bất ngờ cho những người mê ẩm thực Nhật Bản.
Những loại cá quen thuộc với người dân Việt như chép, trắm, mè… đều có thể sử dụng làm thuốc.