Cá nước ngọt có nhiều loại được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, trong đó có cá diếc đã được Đông y dùng từ rất lâu. Theo y học cổ truyền, cá diếc có vị ngọt nhạt, tính ấm, không độc. Tác dụng bổ tỳ, vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, làm se, sát khuẩn.
Tự nhận mình bán món ăn 'nhà nhà làm được' nhưng đều đặn bán ra hàng trăm cân cá kho, làm thơm nức mũi một góc chợ Hàng Bè như nhà chị Huyền thì không phải ai cũng có thể.
Theo y học cổ truyền, cá diếc có tính vị bình hòa, không độc, tác dụng bổ tỳ vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, là vị thuốc dùng tốt cho người cơ thể suy nhược.
Chẳng phải loại quả gì xa lạ, khế vốn là thứ quen thuộc trong vườn nhà. Tuy đứng ở vị trí 'vai chính' trong không nhiều món ăn, nhưng 'vai phụ' của khế thì đặc biệt quan trọng. Và đôi khi nếu thiếu nó thì món ăn đó không thể gọi thành tên.
Tỏi không chỉ là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, mà còn là loại gia vị thông dụng, phổ biến của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn không thể sử dụng tỏi một cách tùy tiện. Bởi, nhiều thực phẩm rất kỵ với tỏi, mà khi kết hợp, nó có thể gây ra sự phản tác dụng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Không chỉ là món ăn rất được ưa chuộng mà rau cải cúc còn được áp dụng trong chữa bệnh rất hiệu quả.
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Cá là món ăn được mọi người ưa thích và được chọn làm món ăn phòng chữa bệnh vì ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin, là một trong những món ăn dưỡng sinh khử gốc tự do vì chúng có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa...
Bị những bệnh này đừng tốn tiền mua thuốc tây dùng quả sấu hiệu quả hơn - giắt lưng ngay để áp dụng.
Tỏi là một loại thực phẩm hay nói cách khác là loại gia vị tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn tỏi cùng với các loại thực phẩm sau vì nó ảnh hưởng không hề tốt cho cơ thể của bạn.
Quê tôi có dòng sông Hiếu chảy qua, ngày hè là nơi tuổi thơ chúng tôi đắm mình trong làn nước mát lành. Sáng tắm, trưa tắm, chiều tắm và đến chiều tối thì rọi đèn pin bắt những con ếch, con nhái hay những con cá, con tôm… Xa quê gần 20 năm nhưng cứ mỗi mùa mưa đến, ký ức bên dòng sông tuổi thơ lại ùa về với muôn vàn kỷ niệm khó quên.
Mất ngủ kinh niên là nỗi lo sợ của nhiều người và làm ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Dưới đây là món ăn bài thuốc chữa mất ngủ dễ thực hiện mà đem lại hiệu quả cao.
Không chỉ được biết đến như một món ăn ngon, bổ dưỡng, Hoa thiên lý thậm chí còn có rất nhiều công dụng chữa bệnh rất hữu hiệu mà có thể bạn chưa biết tới.
Mùa sấu đang vào chính vụ, thế nhưng nếu biết cách chọn và bảo quản, bạn có thể dự trữ sấu để ăn quanh năm.
Hòa Bình là một tỉnh chủ yếu có đồng bào dân tộc Mường sinh sống. Vì thế mà các món ăn nơi đây mang một hương vị rất đặc trưng, mang đậm bản sắc dân tộc. Cá nướng, thịt lợn mán, trâu nấu lá lồm... là những món bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Tỏi là gia vị nấu ăn thông dụng, tỏi rất dễ kiếm lại được nhiều người yêu thích. Dù thế, để tránh bị ngộ độc khi ăn ăn tỏi, bạn cần lưu ý những điều này.
Tháng 4, nơi vùng cao Quảng Nam đã vơi đi cái lạnh, nước các con sông con suối bắt đầu ấm áp, rủ rê đám cá niên béo tròn tung tăng trên những đoạn chảy xiết, ghềnh đá hẹp.
Theo TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang, để hạn chế việc xảy ra ngộ độc, tốt nhất không nên dùng cá cùng những thực phẩm quen thuộc dưới đây.
Theo khảo sát của phóng viên vào sáng 14-4 tại các chợ dân sinh trên địa bàn quận Cầu Giấy, Hoàng Mai, Đống Đa…, mặc dù thời tiết nắng ráo nhưng người dân đi chợ không đông, do nhiều người đã mua từ những ngày cuối tuần.
Tỏi là loại gia vị thông dụng và cũng là gia vị yêu thích của nhiều người trong nhiều món ăn. Tuy nhiên có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể phản tác dụng đối với sức khỏe.
Sáng 12-4, theo ghi nhận của phóng viên tại chợ dân sinh trên địa bàn phường Nhân Chính (quận Thanh Xuân), chợ Ngọc Hồi (Thanh Trì), chợ Linh Lang (quận Ba Đình), chợ Hòa Bình (quận Hai Bà Trưng)…, một số tiểu thương bán thịt lợn, rau xanh trước đây tạm nghỉ nay đã bán hàng trở lại. Cuối tuần nên chợ khá đông đúc.
Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Cá kho là món ăn có từ rất lâu đời, mỗi vùng miền đều có cách kho khác nhau, cơ bản dễ ăn, đưa cơm, chẳng thế mà ca dao xưa có câu là 'có cá đổ vạ cho cơm'. Có rất nhiều kiểu kho cá cùng nhiều loại nguyên liệu, tuy không 'thành văn' nhưng cũng là những nguyên tắc bất di bất dịch. Ví dụ cá diếc, cá mè thì kho thế nào, cá trắm, cá quả, cá chép kho ra sao, cá biển cũng có một kiểu kho riêng. Miền Bắc cũng kho khác miền Trung và miền Nam…