Dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển thể lực, tầm vóc, trí tuệ của mỗi con người, đặc biệt là trẻ em.
Thành phố Hà Nội yêu cầu các trường tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, đặc biệt là nguyên liệu đầu vào, nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Theo phóng viên TTXVN tại Jakarta, Cơ quan Dinh dưỡng quốc gia Indonesia vừa thông báo sẽ loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm chế biến công nghiệp khỏi chương trình Bữa ăn Dinh dưỡng miễn phí (MBG) của chính phủ.
Cá nóc chứa độc tố kịch độc, chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể gây tử vong. Vụ việc một thanh niên mất mạng sau bữa ăn cá nóc mới đây là lời cảnh báo rõ ràng về mối nguy hiểm này.
Từ khi chương trình bữa ăn miễn phí của Indonesia được triển khai vào đầu năm nay, đã có gần 6.000 ca ngộ độc thực phẩm xảy ra, trong đó có hơn 1.000 nạn nhân là học sinh ở Tây Java trong tuần này.
Sau phản ánh của Báo Giáo dục và Thời đại, UBND tỉnh Điện Biên có văn bản 'đóng dấu hỏa tốc' yêu cầu kiểm tra, chấn chỉnh bữa ăn học sinh.
Sau vụ ngộ độc thực phẩm ở Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thủy khiến nhiều học sinh nhập viện, Sở GD&ĐT yêu cầu rà soát quy trình bữa ăn.
Nhờ vào 2 con chó hoang mà lửng mật mới có thể thoát khỏi 'cú siết tử thần'. Thế nhưng, thay vì trả ơn thì nó lại ngang nhiên chiếm bữa ăn thịnh soạn cho riêng bản thân mình.
Nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong tổ chức nấu ăn cho học sinh bán trú, nội trú trên địa bàn tỉnh, Ủy ban nhân dân tỉnh Điện Biên vừa có công văn đề nghị các cơ sở giáo dục phải tăng cường công tác quản lý tổ chức ăn cho học sinh tại các cơ sở giáo dục.
Nhiều người khá tùy tiện trong việc chọn thời điểm tắm, mang lại nhiều nguy cơ sức khỏe, trong đó tắm ngay sau bữa ăn là điều tối kỵ.
Có đến 40 học sinh bị đau bụng phải nhập viện sau khi ăn sáng tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy.
Món ăn có mùi bất thường, tôm có dòi khiến một công ty cung cấp suất ăn bị điều tra hình sự, Thượng Hải cũng phải siết chặt kiểm soát hợp đồng cung cấp bữa trưa cho học sinh.
Sau bữa ăn tại trường, nhiều học sinh của một trường phổ thông dân tộc bán trú ở Quảng Trị có hiện tượng đau bụng, tiêu chảy nghi do ngộ độc thực phẩm.
'Bữa cơm Công đoàn' được tổ chức tại Công ty CP Phân bón Miền Nam tăng gắn kết, lan tỏa tinh thần đồng hành giữa công đoàn, lãnh đạo và người lao động.
Mondelez Kinh Đô vừa công bố Báo cáo Xu hướng Ăn nhẹ, lần đầu tiên được thực hiện tại Việt Nam, mang đến bức tranh toàn diện về những thay đổi trong thói quen, kỳ vọng và giá trị đang định hình cách người Việt ăn nhẹ ngày nay.
Ăn mặn gây gánh nặng lên tim mạch, thận và hàng loạt các vấn đề sức khỏe khác nhưng nhiều người khó bỏ thói quen này.
Chỉ trong vòng một tuần, thêm hơn 1.000 học sinh Indonesia bị ngộ độc tập thể từ bữa trưa ở trường, nối dài chuỗi sự cố liên quan đến chương trình bữa ăn miễn phí ở nước này.
Chỉ dẫn khẩu phần ăn hàng ngày hay tháp dinh dưỡng được xem như tài liệu để thiết kế một bữa ăn hợp lý, có lợi cho sức khỏe. Có điều, chúng đã bị các tập đoàn thực phẩm thao túng.
Đoàn Thanh niên và Hội Phụ nữ Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, Công an TP Đà Nẵng phối hợp cùng Nhóm thiện nguyện Đà Nẵng vừa tổ chức chương trình 'Trao 800 suất cơm 0 đồng' tại Bệnh viện Đà Nẵng.
Hàng nghìn trẻ em Indonesia bị ngộ độc thực phẩm liên quan đến chương trình bữa ăn học đường miễn phí, khiến chính phủ phải đối mặt với áp lực lớn.
Để bữa ăn bán trú đảm bảo dinh dưỡng, góp phần phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ của trẻ, không thể chỉ trông chờ vào sự minh bạch của trường học mà các cơ quan chức năng, phụ huynh cũng cần vào cuộc sát sao.
Để bảo đảm sức khỏe cho học sinh, các trường học ở Hà Nội đã triển khai mô hình bếp ăn một chiều, trong đó thực phẩm được xử lý theo quy trình khép kín: tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia phần và phục vụ.
Năm 2016, những suất ăn miễn phí đầu tiên được cô Huỳnh Thị Thùy Dung dành tặng cho học sinh Trường Tiểu học Võ Thị Sáu. Sau gần 10 năm, những bữa ăn miễn phí đã góp phần 'ngăn dòng' học sinh bỏ học.
Nhiều người cho rằng mỡ lợn gây hại sức khỏe nên loại bỏ hoàn toàn, nhưng theo chuyên gia đây là quan niệm sai lầm.
Thời điểm sử dụng quyết định rất lớn đến hiệu quả của men vi sinh đối với sức khỏe của trẻ. Vậy men vi sinh uống trước hay sau ăn hiệu quả nhất?
Từ câu chuyện gạo đội giá, gà không đúng thỏa thuận… câu hỏi đặt ra: Ai chịu trách nhiệm giám sát bữa ăn hằng ngày của học sinh nội trú?
Hà Nội siết chặt giám sát thu chi, bảo đảm minh bạch trong năm học đầu tiên miễn học phí và triển khai nhiều chính sách mới.
Dù phải đối mặt với cả bầy linh cẩu đói, nhưng chú sư tử đực vẫn hiên ngang bảo vệ bữa ăn.
Công ty Mondelez Kinh Đô vừa công bố Báo cáo Xu hướng Ăn nhẹ – State of Snacking Report 2024, lần đầu tiên được thực hiện tại thị trường Việt Nam.
Là cá thể thống trị bầy đàn và cũng là kẻ bảo vệ lãnh thổ, nên sư tử đực có nhiều đặc quyền hơn.
UBND Thành phố Hà Nội chủ trương sẽ thu gọn các đầu mối tập trung trong việc cung cấp bữa ăn học đường. Từ đó có sự kiểm soát tốt hơn, mang lại sự an tâm cho các gia đình.