Nghe nghệ nhân kể chuyện ẩm thực

Ông Doãn Văn Tuấn, Tổng bếp trưởng Quần thể du lịch quốc tế tại khu nghỉ dưỡng Furama Resort Danang là một trong hai nghệ nhân của Đà Nẵng vừa được Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam vinh danh 'Nghệ nhân tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam'.

Bên trong căn hộ tập thể cũ 46m² đang gây sốt của vợ chồng mới cưới

Sau cải tạo, căn hộ cũ 46m² có đầy đủ công năng gồm phòng khách, ăn, học, văn phòng, bếp, tắm, ngủ, sân trước, sân sau.

Xu hướng thiết kế nội thất phòng bếp năm 2026: Gọn gàng, hiện đại, tối ưu công năng

Gọn gàng, thông minh, tràn ánh sáng và bền vững – xu hướng thiết kế phòng bếp năm 2026 đang tái định nghĩa không gian nấu nướng, biến căn bếp từ khu vực chức năng thuần túy thành trung tâm kết nối cảm xúc và phong cách sống của gia đình.

Mẹo dọn nhà đón Tết không cần dùng hóa chất vẫn sạch bong, an toàn

Mẹo dọn nhà đón Tết không cần dùng hóa chất. Chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp đã có thể mang đến không gian tinh tươm, thơm dịu và an toàn cho gia đình.

Nhà trọ mini house, lựa chọn mới của người trẻ ở Huế

HNN - Trước đây, nhiều phòng trọ ở Huế thường chật, thiếu sáng và khá bí thì gần đây, nhiều chủ nhà trọ bắt đầu chuyển sang xây các khu trọ theo kiểu mini house. Mỗi phòng được thiết kế như một căn nhà nhỏ, có cửa, bếp và nhà vệ sinh khép kín. Diện tích không lớn, nhưng với người ở một mình thì vẫn đủ và khá dễ chịu.

Từ vụ Pate Cột đèn Hải Phòng: Đây là cách làm pate tại nhà vừa ngon, vừa an toàn, thành công ngay lần đầu

Hiện tại, nhiều người lựa chọn tự làm pate tại nhà – vừa ngon, vừa sạch, lại dễ thực hiện, kể cả với người lần đầu vào bếp.

Kiểm tra và bố trí lại phong thủy phòng bếp để thu hút tài lộc trong năm 2026

Khi xây dựng và bố trí nhà bếp, ngoài tính thẩm mỹ thì hợp phong thủy cũng là điều gia chủ cần tính đến. Theo dõi ngay bài viết dưới đây để biết mẹo giúp phong thủy nhà bếp năm 2026 tốt hơn.

TP. Hồ Chí minh: An toàn cho trẻ là yêu cầu cao nhất trong hoạt động giáo dục mầm non

Xác định an toàn cho trẻ là yêu cầu cao nhất trong hoạt động giáo dục mầm non, không có tai nạn nhẹ, không có vi phạm nhỏ.

Chăm lo bữa ăn bán trú cho học sinh

Mô hình bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn tỉnh ta, luôn được Ngành giáo dục, các địa phương và phụ huynh quan tâm chăm lo. Bếp ăn bán trú được đầu tư cơ sở vật chất, quy trình giám sát chế biến chặt chẽ và thực đơn khoa học, đủ đầy, đang đóng vai trò không nhỏ trong việc đưa học sinh tới trường, mang lại những thay đổi rõ rệt trong chỉ số sức khỏe của học sinh trong toàn tỉnh.

Những mẫu vách ngăn phòng khách và bếp độc đáo

Vách ngăn phòng khách và bếp không chỉ là giải pháp phân chia không gian hiệu quả mà còn góp phần tạo nên vẻ đẹp hiện đại cho ngôi nhà.

Bếp ăn không tủ lạnh: Quy trình 3 chuẩn và chìa khóa bảo vệ trẻ khỏi ngộ độc

Tại những điểm trường vùng sâu vùng xa, nơi điều kiện vật chất còn hạn chế và việc bảo quản thực phẩm trở thành thách thức lớn nhất. Làm sao để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngăn ngừa ngộ độc tập thể trong điều kiện hạn chế về thiết bị bảo quản?

Những buổi chiều xao xuyến

Hạnh phúc từ bao ồn ào quen thuộc/ Bếp lên đèn, bát đũa chạm vào nhau/ Tiếng con cười vui, tiếng vợ càu nhàu/ Xa... càng nhớ những ngày đông ấm ấy.

Tại sao nhiều nhà hàng trống bàn vẫn từ chối khách?

Nhiều nhà hàng dừng nhận khách dù còn bàn trống. Đằng sau quyết định khó hiểu này là những tính toán vận hành của ngành dịch vụ.

Giữ hương bánh truyền thống nơi phên giậu Tổ quốc

Ở xã biên giới Pa Tần, tỉnh Lai Châu, từ căn bếp nhỏ của một gia đình người Thái, chị Lù Thị Cảnh đã bền bỉ gìn giữ nghề làm bánh khẩu xén truyền thống, từng bước xây dựng thương hiệu đặc sản vùng biên. Với sự đồng hành của chính quyền địa phương, Hội Liên hiệp Phụ nữ và Bộ đội Biên phòng, những mẻ bánh mang hương vị núi rừng hôm nay không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho gia đình, mà còn lan tỏa khát vọng khởi nghiệp, làm giàu bền vững trên mảnh đất phên giậu Tổ quốc.

Phát hiện, xử lý 1 nhà hàng sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn chưa được xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngày 6/1, Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh phối hợp với Công an phường Thục Phán và Phòng Văn hóa - xã hội, phường Thục Phán kiểm tra Nhà hàng Khoa Liễu, có địa chỉ tại Tổ dân phố 10 Sông Hiến, phường Thục Phán.

Tăng cường giám sát vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú

Đoàn giám sát của Ban Văn hóa – Xã hội HĐND lâm thời phường Hải Vân (TP Đà Nẵng) vừa triển khai thực hiện đợt giám sát công tác vệ sinh môi trường (VSMT) và an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn. Theo báo cáo, hiện trên địa bàn có 4 trường mầm non tư thục và 35 nhóm lớp mầm non độc lập với hơn 1.500 trẻ.

Quảng Ngãi bàn giao ngôi nhà đầu tiên trong Chiến dịch Quang Trung cho dân

Ngôi nhà được xây dựng kiên cố với kết cấu hai tầng, gồm phòng khách, 2 phòng ngủ, bếp, công trình phụ và không gian sinh hoạt mở, bảo đảm công năng sử dụng, phù hợp với điều kiện sinh hoạt của dân.

Phụ nữ xây dựng nếp sống xanh từ gia đình

Trước sức ép ngày càng lớn của ô nhiễm môi trường, đặc biệt là rác thải nhựa phát sinh từ sinh hoạt, Hội Liên hiệp phụ nữ xã Nông Sơn đi đầu thực hiện nếp sống xanh bằng những việc làm cụ thể từ gian bếp, con ngõ, tuyến đường làng...

Ngân sách 650 triệu cho căn hộ minimalist 135m2

Với chi phí 650 triệu đồng cải tạo và nội thất công năng 1 phòng khách bếp ăn, 1 phòng ngủ con và 1 phòng ngủ khách, 2 wc chung, 1 phòng làm việc riêng tư, căn hộ mang một gam màu trung tính nhẹ nhàng với tông xám làm chủ đạo.

Những lỗi thiết kế khiến nhà bếp kém sang

Chỉ cần chú ý đến màu sắc, ánh sáng, công năng và sự đồng bộ trong thiết kế, gia chủ hoàn toàn có thể sở hữu một căn bếp đẹp, tiện nghi và đẳng cấp.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn bán trú cho học sinh Trường Mầm non Gia Khánh, xã Bình Xuyên

Trong những năm qua, cùng với việc nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục trẻ, Trường Mầm non Gia Khánh, xã Bình Xuyên luôn quan tâm đến công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong bếp ăn bán trú. Đây được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao thể chất cho trẻ mầm non - lứa tuổi còn non nớt, dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố từ môi trường và dinh dưỡng.

Tình trạng hồi phục của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn sau 5 tháng đột quỵ

Sức khỏe của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn sau 5 tháng đột quỵ được nhiều khán giả quan tâm.

6 loại cây trồng trong bếp giúp khử mùi hiệu quả

Ngoài sử dụng máy hút mùi hay vệ sinh thường xuyên, trồng cây xanh trong bếp là giải pháp tự nhiên, mang lại hiệu quả khử mùi đáng kể.

'Ông tây' giúp trẻ khiếm thính thắp sáng ước mơ trong căn bếp

Đến từ Mỹ nhưng Robert Danhi lại dành tình yêu cho đất nước, con người và ẩm thực Việt Nam. Tình yêu ấy đã thôi thúc ông có nhiều hoạt động hỗ trợ người dân nơi đây. Đặc biệt, gần 2 năm nay, Robert cùng những người bạn giúp trẻ khiếm thính ở Quảng Trị thắp lên giấc mơ từ căn bếp.

Gắn kết kinh doanh, lan tỏa yêu thương qua giải Pickleball lần thứ 2

Ngày 03/01/2026, tại sân The CLUBHOUSE - Pickleball An Khánh, bầu không khí trở nên sôi động hơn bao giờ hết với lễ khai mạc Giải Pickleball gây quỹ ủng hộ đồng bào Tây Bắc lần thứ II do Cộng đồng kinh doanh bếp và thiết bị vệ sinh tổ chức.

Ngôi nhà với chiếc cổng đặc biệt ở làng Ngọc Hồi

Ngôi nhà ở làng Ngọc Hồi được thiết kế như một khớp nối giữa quá khứ và hiện tại, nơi chiếc cổng cổ thân thuộc vẫn đứng đó như một biểu tượng của những ký ức thời gian giá trị.

Các địa phương chủ động ứng phó với rét đậm, rét hại

Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh vừa có Công văn số 7006/BCH-PCTT ngày 31/12/2025 đề nghị UBND các xã, phường theo dõi chặt chẽ bản tin cảnh báo, dự báo về diễn biến đợt không khí lạnh, rét đậm, rét hại và thông tin kịp thời đến nhân dân chủ động các biện pháp phòng tránh phù hợp; tăng cường hướng dẫn việc bảo đảm sức khỏe cho người dân, học sinh tại các trường nội trú, không dùng bếp than sưởi ấm trong phòng kín để tránh thiệt hại về người.

Hương xuân trong từng sản vật vùng cao

Giữa nhịp sống mới sau sắp xếp đơn vị hành chính, những làng nghề nhỏ bé ấy vẫn ấm lên bằng lửa bếp, bằng tiếng dao, tiếng quay miến, bằng mùi chè thơm quyện trong gió.