Khám phá quy trình sản xuất miến dong tráng tay truyền thống

baothanhhoa.vn Xã Ngọc Liên, huyện Ngọc Lặc, từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm miến dong thủ công truyền thống. Không chỉ đơn thuần là một nghề mưu sinh, làm miến dong tại Ngọc Liên còn mang đậm nét văn hóa truyền thống của vùng quê Bắc Trung Bộ.

Doanh thu giảm, xuất khẩu của Vĩnh Hoàn vẫn khởi sắc tại Mỹ và châu Âu

Tháng 1/2025, tổng doanh thu của Vĩnh Hoàn đạt 847 tỷ đồng, giảm 8%, chủ yếu do sụt giảm ở nhóm sản phẩm cá tra, phụ phẩm và bánh phồng tôm.

Vĩnh Hoàn: Hơn 840 tỷ đồng doanh thu tháng 1/2025, giảm nhẹ 8% yoy

Tháng 1/2025, doanh thu từ hai thị trường xuất khẩu lớn nhất của Vĩnh Hoàn là Mỹ và Trung Quốc có sự tăng trưởng trái chiều.

Học sinh Uiwang - Hàn Quốc đến giao lưu văn hóa tại quận Hải Châu

Quận Hải Châu (Đà Nẵng) vừa tổ chức đón Đoàn học sinh (HS) đến từ TP Uiwang, tỉnh Gyeonggi, Hàn Quốc, trong khuôn khổ Chương trình trao đổi, giao lưu văn hóa dành cho HS THCS. Đây là lần thứ hai HS Uiwang đến với quận Hải Châu kể từ khi chương trình được ký kết vào tháng 5-2023 giữa hai địa phương.

Tháng Giêng xếp hàng ăn đậu hủ vàng chấm muối hẹ ở TP.HCM

Nhiều người TP.HCM mấy ngày nay kiên nhẫn xếp hàng, chờ vài tiếng đồng hồ để ăn miếng đậu hủ, bởi món này chỉ bán vào Rằm tháng Giêng.

Mưu sinh trên từng cây số

Ngày nào cũng vậy, trên chiếc xe đạp hoặc xe gắn máy cũ kỹ, những người bán kem, bán bánh rong ruổi mưu sinh khắp nẻo đường vạn dặm.

Chồng H'Hen Niê thay đổi từ khi yêu

H'Hen Niê khiến dân tình thích thú khi hé lộ sự thay đổi của ông xã sau khi hẹn hò.

Chủ tịch Nawat 'tự vả mặt mình'

Buồn cười cho hành động 'lật mặt hơn bánh tráng' của chủ tịch Nawat.

Phong vị ẩm thực miền Trung

Nói tới ẩm thực miền Trung, người ta lại nhớ về một phong vị đặc trưng. Đó là sự tinh tế, độc đáo trong một tổng thể hài hòa nhưng lại vô cùng trân trọng nét riêng. Mỗi vùng đều có những đặc sản riêng biệt, không pha trộn, không lẫn với nhau... nhưng lại có điểm chung là gây thương nhớ chỉ sau một lần thưởng thức.

Tây Ninh: Thêm 6 sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao

Hội đồng đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Tây Ninh vừa họp đánh giá và công nhận thêm 6 sản phẩm đạt OCOP 4 sao.

Nâng tầm đặc sản OCOP, mở ra cơ hội xuất khẩu

Khi có sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) được công nhận 5 sao cấp quốc gia đầu tiên, Tây Ninh đã khẳng định được tiềm năng trong việc nâng tầm đặc sản địa phương.

Nghề truyền thống sau Tết

Nhịp sản xuất - kinh doanh sau Tết trở lại guồng quay vốn có. Những cơ sở sản xuất, làng nghề truyền thống cũng vậy, bận rộn theo nhịp sống hối hả.

Việt Nam hòa chung 'Niềm vui' gắn kết cộng đồng, văn hóa tại Chingay Parade 2025

Theo đại diện Chingay 2025, văn hóa Việt Nam thể hiện qua các màn trình diễn và trang phục độc đáo, và 'tình yêu chung dành cho văn hóa và truyền thống' là điều khiến lễ hội trở nên đặc biệt.

Việt Nam mang văn hóa ẩm thực đến lễ hội văn hóa Chingay Parade 2025 ở Singapore

Cộng đồng người Việt Nam tại Singapore tham gia lễ hội diễu hành Chingay Parade 2025 với điểm nhấn về tinh hoa ẩm thực như phở, bánh mỳ, bánh tráng vốn rất được ưa thích tại Singapore.

GS.TS.NGND Trần Doãn Sơn: Sáng chế đột phá vì nông dân

Với trăn trở phải giúp bà con nông dân thoát nghèo, GS.TS.NGND Trần Doãn Sơn đã không ngừng nghiên cứu và cho ra những sáng chế đột phá, vươn tầm thế giới.

Siêu thị bán 3 tấn cá lóc nướng ngày vía Thần Tài

Các loại các lóc quay/nướng tiện lợi ở siêu thị được nhiều người chọn mua trong ngày vía Thần Tài.

Bán cả nghìn con cá lóc nướng ngày vía thần Tài ở TP.HCM

Sáng mùng 10 tháng Giêng - ngày vía thần Tài, phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) tấp nập khách, có tiệm bán hàng nghìn con.

Gặp những người mà 'Tết là mưu sinh'

Tết là thời gian đoàn tụ với gia đình, người thân; là dịp mọi người diện những bộ đồ đẹp nhất đi du xuân, trẩy hội… Thế nhưng vẫn có không ít người chấp nhận xa nhà ngày Tết mưu sinh. Với họ, Tết chỉ đơn giản là thêm cơ hội để kiếm thêm thu nhập.

Doanh nhân trẻ đưa nông sản Việt ra thế giới

Các dự án khởi nghiệp xanh ở Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, đang trở thành một hướng đi đầy tiềm năng. Từ củ khoai mì Củ Chi đến vỏ sò, ốc bỏ đi ở Bà Rịa - Vũng Tàu, các doanh nghiệp trẻ đang biến nông sản địa phương trở thành sản phẩm có giá trị, góp phần thúc đẩy phát triển bền vững...

Mùa Tết của những làng nghề đặc sản trăm tuổi ở miền Tây

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2025, các làng nghề đặc sản trăm năm ở miền Tây như khoác lên mình một nhịp điệu riêng. Trong không khí rộn ràng, tất bật, khói lò than nghi ngút, đôi bàn tay thoăn thoắt của những người nghệ nhân đang giữ gìn 'hồn cốt' của các món ăn truyền thống quê hương.

Bản tin 28/1: Hiện trường vụ ô tô lao như tên bắn vào tiệm bán bánh tráng trộn, húc văng 2 người

Hiện trường vụ ô tô lao như tên bắn vào tiệm bán bánh tráng trộn, húc văng 2 người; 63 trường hợp khám, cấp cứu do pháo nổ trong 3 ngày đầu nghỉ Tết...

Ôtô húc văng hai người ở tiệm bánh tráng trộn tại TP.HCM

Mạng xã hội hôm qua (27/1) lan truyền đoạn clip cảnh ôtô 4 chỗ mất lái, lao như tên bắn vào cửa tiệm bán bánh tráng trộn, húc văng hai người đang đứng chờ mua hàng.

Ô tô lao như tên bắn vào tiệm bán bánh tráng trộn, húc văng 2 người ở TPHCM

Ô tô 4 chỗ chạy đến giao lộ ở quận Tân Bình, TPHCM thì bất ngờ lao vào cửa tiệm bán bánh tráng trộn, húc văng 2 người.

Tết về tại Làng nghề bánh tráng

Mỗi độ Tết đến, Xuân về, không khí tại Làng bánh tráng Phú Hòa Đông (huyện Củ Chi, TP Hồ Chí Minh) lại rộn ràng hơn bao giờ hết. Những lò bánh đỏ lửa ngày đêm, những người thợ miệt mài làm việc bên khung tráng bánh sớm tối để bảo đảm số lượng sản phẩm phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán 2025.