Bản tin tối 29-7 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Quy tập thêm 6 bộ hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng; Đã phục dựng 2 bức ảnh tìm thấy trong mộ liệt sĩ ở Quảng Ngãi; Quân khu 7 kêu gọi cung cấp thông tin tìm kiếm hài cốt liệt sĩ tại khu vực Gò Cát - Lái Thiêu; Đề xuất cho phép cá nhân nước ngoài được mua, thuê mua căn hộ du lịch; Thực khách mê mẩn trải nghiệm thiên đường ẩm thực Hồ Thị Kỷ về đêm; Khánh Hòa: Xử phạt 2 cơ sở bánh mì vi phạm an toàn thực phẩm.
Trong chiến lược phát triển du lịch bền vững, xu hướng ẩm thực truyền thống chứng minh vai trò then chốt trong việc gia tăng giá trị trải nghiệm và giữ chân du khách đến với Cần Thơ.
Khi màn đêm buông xuống, phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ tại TPHCM trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Nhiều gian hàng nối dài, khói bếp nghi ngút cùng hương thơm của đủ loại món ăn đậm chất đường phố tạo nên một không gian ẩm thực sôi động, thu hút đông đảo người dân, du khách trong và ngoài nước.
Trong chiến lược phát triển du lịch, ngoài khai thác các giá trị văn hóa, lịch sử, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hùng vĩ, nhiều xã, phường của tỉnh Thanh Hóa đang kiến tạo những không gian trải nghiệm mới, hấp dẫn, từ du lịch sinh thái đến khám phá đời sống văn hóa cộng đồng, ẩm thực địa phương, tạo sức hút để nâng tầm du lịch Thanh Hóa trong giai đoạn mới.
Được kỳ vọng trở thành trung tâm sản xuất, chế biến đặc sản và sản phẩm truyền thống, góp phần nâng tầm thương hiệu ẩm thực Huế, nhưng sau nhiều năm đình trệ, Dự án Khu sản xuất, chế biến đặc sản và sản phẩm truyền thống Huế chính thức đi đến hồi kết.
HĐND TP Hải Phòng đề nghị UBND thành phố, Sở Xây dựng nghiên cứu cho phép sử dụng tạm thời một phần hè phố vào mục đích kinh doanh, dịch vụ để phát triển kinh tế đêm, du lịch ẩm thực, tạo sinh kế cho một bộ phận người dân đô thị.
Với nền ẩm thực mang đậm dấu ấn của vùng đất cố đô, Huế vừa lọt top những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo của châu Á, do nền tảng du lịch trực tuyến Agoda bình chọn.
Việc lập lại trật tự vỉa hè tại Hải Phòng đang được đặt trong bài toán lớn hơn về văn minh đô thị: trả lại không gian công cộng cho người đi bộ, đồng thời nghiên cứu các khu vực phù hợp để phát triển kinh tế đêm, ẩm thực và du lịch.
Cảnh sát thành phố Seattle, Mỹ ngày 28-7 cho biết có ít nhất 3 tay súng tham gia vụ xả súng xảy ra tại lễ hội ẩm thực Bite of Seattle cuối tuần qua, khiến 3 người thiệt mạng và 4 người khác bị thương.
Ẩm thực không chỉ phản ánh nếp sống mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa được bồi đắp qua nhiều thế hệ. Trên quê hương Đất Tổ, thịt chua của đồng bào Mường đã trở thành một dấu ấn riêng trong kho tàng ẩm thực của đồng bào các dân tộc. Từ món ăn dân dã gắn bó với đời sống cộng đồng, thịt chua đã phát triển trở thành sản phẩm OCOP tiêu biểu, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, khẳng định hiệu quả của việc bảo tồn bản sắc văn hóa gắn với phát triển kinh tế.
Chính phủ Thái Lan vừa chính thức khởi động ứng dụng di động 'Thai Street Gold Star' đi kèm chương trình cấp chứng nhận chất lượng cho các quán ăn đường phố.
Ẩm thực phong phú, văn hóa giàu bản sắc cùng thiên nhiên đa dạng giúp Việt Nam được Travel + Leisure xếp thứ 5 trong danh sách những điểm đến lý tưởng nhất dành cho du khách Gen Z trên toàn cầu.
Ít nhất 3 người thiệt mạng và 4 người bị thương trong vụ nổ súng xảy ra tại lễ hội ẩm thực Bite of Seattle ở trung tâm thành phố Seattle (Mỹ) tối 26-7 (giờ địa phương). Cảnh sát đã bắt giữ một tay súng và đang truy tìm nghi phạm còn lại.
Từng là món bánh dân dã gắn bó với đời sống người dân xứ Thanh, bánh gai Tứ Trụ ở xã Xuân Hòa nay đã khoác lên mình diện mạo mới khi trở thành sản phẩm OCOP. Hành trình từ chiếc bánh quê mộc mạc đến sản phẩm mang thương hiệu không chỉ góp phần nâng cao giá trị đặc sản truyền thống mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho làng nghề, tạo việc làm, tăng thu nhập và gìn giữ tinh hoa ẩm thực địa phương.
Ít nhất 3 người đã thiệt mạng và 4 người khác bị thương, trong đó có một trẻ nhỏ, trong một vụ xả súng xảy ra tại một lễ hội ẩm thực ở trung tâm thành phố Seattle (Mỹ). Lực lượng cảnh sát cho biết một nghi phạm hiện đã bị bắt giữ.
Tiếng súng bất ngờ vang lên giữa lễ hội Bite of Seattle khiến đám đông hoảng loạn tháo chạy. Vụ việc làm ít nhất 2 người chết, 5 người bị thương và chưa có nghi phạm bị bắt.
Việt Nam sở hữu một 'kho báu' ẩm thực phong phú từ phở, bánh mì, bún chả, nem cuốn hay cà phê Việt nhiều năm liên tiếp xuất hiện trong các bảng xếp hạng quốc tế, được truyền thông thế giới ca ngợi. Tuy nhiên, giá trị ấy vẫn chưa được chuyển hóa đầy đủ thành lợi thế cạnh tranh của ngành Du lịch.
Tối 26/7 (giờ Mỹ) đã xảy ra một vụ xả súng tại lễ hội ẩm thực nổi tiếng gần tháp Space Needle ở thành phố Seattle (Mỹ), khiến ít nhất 2 người thiệt mạng và 5 người bị thương, trong đó có 1 trẻ em.
Tối 26/7 (giờ Mỹ) đã xảy ra một vụ xả súng tại lễ hội ẩm thực nổi tiếng gần tháp Space Needle ở thành phố Seattle (Mỹ), khiến ít nhất 2 người thiệt mạng và 5 người bị thương, trong đó có 1 trẻ em.
Ít nhất 2 người đã thiệt mạng và 5 nạn nhân khác bị thương trong một vụ xả súng xảy ra tại lễ hội ẩm thực ở thành phố Seattle, Mỹ hôm 26/7.
Ít nhất 2 người thiệt mạng và 5 người khác bị thương trong vụ xả súng xảy ra tối 27-7 (giờ địa phương) tại lễ hội ẩm thực Bite of Seattle, diễn ra ở khu Seattle Center, gần biểu tượng Space Needle của thành phố Seattle, bang Washington, Mỹ.
Travel + Leisure xếp Việt Nam ở vị trí thứ 5 trong danh sách 10 điểm đến tốt nhất dành cho Gen Z nhờ ẩm thực, văn hóa, thiên nhiên và nhiều trải nghiệm độc đáo.
Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội vừa ghi dấu ấn tại Global Culinary Challenge Malaysia 2026 với 37 huy chương, 9 cúp vàng. Thành tích góp phần lan tỏa giá trị ẩm thực dân tộc trên đấu trường quốc tế.
Trong 2 ngày 25, 26-7, Chợ phiên với chủ đề 'Làng trong phố' do UBND phường Hòa Xuân (Đà Nẵng) tổ chức tại Khu đất tiếp giáp các tuyến đường 29-3, Vũ Đình Liên, Cồn Dầu 24 và Lê Sỹ, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm, thưởng thức ẩm thực và mua sắm.
HNN.VN - Sau 4 ngày diễn ra (từ 23 - 26/7), chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” đã thu hút khoảng 48.000 lượt khách, doanh thu du lịch ước khoảng 12 tỷ đồng.
Không chỉ nổi tiếng với dân ca quan họ, vùng đất Kinh Bắc – quê hương Hòa Minzy còn chinh phục du khách bằng những món ăn dân dã, đậm đà hương vị truyền thống.
HNN - Đến với 'Ngày Bún bò Huế' trong chương trình 'Huế - Kinh đô ẩm thực 2026', tôi nhớ đến cô Bún trong truyền thuyết dân gian và cố đầu bếp lừng danh người Mỹ, ông Anthony Bourdain.
Với di sản ẩm thực cung đình - dấu ấn kết tinh chiều sâu lịch sử và bản sắc văn hóa của vùng đất cố đô, thành phố Huế vừa được nền tảng du lịch trực tuyến Agoda đưa vào danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo nhất của châu Á.
Thay vì phở, chuyên gia ẩm thực khuyên du khách đến Đà Nẵng khám phá mì Quảng, bánh mì, bánh xèo cùng những quán ăn lâu năm làm nên bản sắc ẩm thực thành phố biển.
Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội thuộc Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam (Hiệp hội Du lịch Việt Nam) vừa ghi dấu ấn tại cuộc thi Thử thách Ẩm thực Toàn cầu lần thứ 5 - Global Culinary Challenge Malaysia 2026 (GCCM 2026) khi xuất sắc giành 37 huy chương và 9 cúp vàng, góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên đấu trường quốc tế.
Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) thông tin, Travel & Leisure vừa có bài viết chia sẻ về hành trình khám phá Việt Nam gắn với những dấu ấn về văn hóa ẩm thực. Xuyên suốt hành trình ấy, yếu tố ẩm thực đã gợi mở những lát cắt về lịch sử, văn hóa và bản sắc của từng vùng, miền dải dọc Việt Nam.
Thị trường ẩm thực tại Philippines giàu tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức về thủ tục pháp lý, ngôn ngữ và sự khác biệt văn hóa, đối tượng khách hàng và chi phí vận hành. Vượt qua những trở ngại, cộng đồng người Việt đã từng bước xây dựng thương hiệu, đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với người dân bản địa.
Ở Thoại Sơn(An Giang), cứ hễ nhắc tới ẩm thực nơi đây, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh canh tép - một món ngon mộc mạc được cả người dân địa phương lẫn du khách gần xa ưa chuộng và tìm về thưởng thức.
Ngày 25/7, Bún bò Huế đã xác lập kỷ lục về số lượng nghệ nhân cùng lúc chế biến nhiều nhất Việt Nam.
Hơn 30 nghệ nhân ẩm thực đến từ nhiều địa phương cùng tham gia chế biến, quảng diễn 300 tô bún bò Huế góp phần xác lập Kỷ lục Việt Nam.
HNN.VN - Tối 25/7, tại công viên Thương Bạc, Sở Du lịch phối hợp với các đơn vị tổ chức show diễn Bún Bò Huế “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự” - hoạt động điểm nhấn trong chuỗi chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026. Đến dự chương trình có TUV, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Hữu Thùy Giang.
Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội thuộc Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam và trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam, đã ghi dấu ấn tại Cuộc thi Thử thách ẩm thực toàn cầu lần thứ 5 - Global Culinary Challenge Malaysia 2026 (GCCM 2026) khi giành tổng cộng 37 huy chương và 9 cúp vàng.
Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) thông tin, Travel & Leisure vừa có bài viết chia sẻ về hành trình khám phá Việt Nam gắn với những dấu ấn về văn hóa ẩm thực. Xuyên suốt hành trình ấy, yếu tố ẩm thực đã gợi mở những lát cắt về lịch sử, văn hóa và bản sắc của từng vùng, miền dải dọc Việt Nam.
Từ những điểm đến nổi tiếng như Sa Pa mờ sương, đỉnh Fansipan hùng vĩ đến những bản làng giàu bản sắc văn hóa, Lào Cai từ lâu đã ghi dấu trong lòng du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên và con người vùng cao. Trong xu hướng du lịch ngày càng chú trọng trải nghiệm, tỉnh đang mở rộng cách tiếp cận, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm đặc trưng, góp phần tạo dấu ấn riêng cho điểm đến với chủ đề 'Lào Cai - Chạm đỉnh vị giác'.
Nền tảng du lịch trực tuyến Agoda vừa công bố danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo của châu Á, trong đó Huế được lựa chọn nhờ sở hữu di sản ẩm thực cung đình đặc sắc, kết tinh chiều sâu lịch sử và bản sắc văn hóa của vùng đất cố đô.