Các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi tiếp nhận 17 trường hợp có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm.
Hơn 10 người ở Quảng Ngãi nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Hơn 10 người ở Quảng Ngãi phải nhập viện với các như triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi, tiêu chảy… nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Thời gian gần đây, trên địa bàn các xã miền núi của TP Đà Nẵng liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan đến việc sử dụng món cá ủ chua. Chỉ riêng tại xã Phước Năng, qua thống kê từ đầu năm đến nay có 7 vụ ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua, trong đó có 2 bệnh nhân là trẻ em bị ngộ độc nặng phải nhờ Tổ chức Y tế thế giới (WHO) hỗ trợ thuốc giải độc mới cứu được tính mạng. Trước tình hình đó, Công an xã Phước Năng cùng các ngành chức năng đã tăng cường tuyên truyền, vận động người dân nâng cao nhận thức, không nên sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Nhiều người vô tình 'ngược đãi' gan qua bữa sáng mà không hay biết. Những thói quen ăn sáng sai cách không chỉ gây tích tụ độc tố mà còn khiến gan bị quá tải, dẫn đến nguy cơ xơ hóa và ung thư nguy hiểm.
Thận bị tổn thương không phải lúc nào cũng đến từ bệnh lý bẩm sinh, mà trong nhiều trường hợp lại xuất phát từ chính những thói quen sinh hoạt tưởng chừng vô hại.
Một số triệu chứng tưởng nhỏ như mệt mỏi, da khô, chán ăn, khó ngủ... lại có thể là 'tín hiệu đỏ' cảnh báo chức năng thận suy giảm, nên đi khám sớm.
Ngày 23/3, Công an xã Phước Năng, thành phố Đà Nẵng cho biết, đơn vị đang triển khai nhiều biện pháp nhằm ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm liên quan món cá ủ chua sau khi liên tiếp ghi nhận các vụ việc nghiêm trọng tại khu vực miền trung.
Các vụ thu hồi sữa công thức và cảnh báo về thành phần đang cho thấy những rủi ro tiềm ẩn trong chuỗi cung ứng dinh dưỡng trẻ em toàn cầu.
Trước tình hình thời gian gần đây, tại một số địa phương miền núi liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan đến việc sử dụng món cá ủ chua, UBND thành phố Đà Nẵng đã có văn bản yêu cầu các địa phương tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum.
Từ món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, cá ủ chua đang trở thành nguy cơ tiềm ẩn gây ngộ độc nặng, trong khi thuốc giải hiếm và có giá lên tới hàng trăm triệu đồng, khiến việc điều trị gặp nhiều thách thức.
Các loại trái cây này là những loại quả rất ngon và bổ dưỡng, nhưng ít ai biết hạt của chúng lại chứa những chất cực độc khi vô tình ăn phải.
Thời gian gần đây, xã Phước Năng ghi nhận một số vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan sử dụng món cá ủ chua. Nhiều trường hợp xuất hiện các triệu chứng nặng như mệt lả, nhìn mờ, khó nuốt, suy hô hấp… phải nhập viện cấp cứu và theo dõi y tế. Trước tình hình đó, Công an xã tăng cường công tác tuyên truyền đến người dân.
Thời gian gần đây, tại một số địa phương miền núi thuộc TP Đà Nẵng liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc sử dụng món cá ủ chua. Đáng lo ngại, nhiều trường hợp xuất hiện triệu chứng nghiêm trọng cần theo dõi y tế như mệt lả, nhìn mờ, khó nuốt, suy hô hấp… phải nhập viện cấp cứu. Nguyên nhân được xác định có liên quan đến độc tố nguy hiểm do vi khuẩn Clostridium Botulinum sinh ra trong quá trình ủ cá không bảo đảm an toàn.
Thêm các trường hợp ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, Bộ Y tế yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) mới có văn bản gửi Sở Y tế TP Đà Nẵng đề nghị khẩn trương triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm sau khi ghi nhận thêm các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến món cá ủ chua.
Sau khi ghi nhận thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế thành phố Đà Nẵng chỉ đạo ngay cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chiều 20/3 đã có văn bản gửi Sở Y tế TP Đà Nẵng về việc ghi nhận 2 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua tại xã Phước Năng, TP Đà Nẵng.
Thêm 2 ca nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra nguồn thực phẩm, tăng cường điều trị và cảnh báo nguy cơ độc tố botulinum.
Sau những ngày giành giật sự sống, 3 bệnh nhi trong cùng một gia đình ở khu vực miền núi Đà Nẵng đã qua cơn nguy kịch do ngộ độc botulinum. Từ chỗ phải thở máy, hôn mê sâu, đến nay các em đã có thể ngồi dậy, đi lại, nói chuyện, sau hành trình điều trị đầy căng thẳng.
Vừa qua, tại một số địa phương miền Trung liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan đến việc sử dụng món cá ủ chua. Nhiều trường hợp xuất hiện triệu chứng nghiêm trọng cần theo dõi y tế như mệt lả, nhìn mờ, khó nuốt, suy hô hấp… phải nhập viện cấp cứu.
Mỗi ngày cơ thể con người đều vận hành cơ chế trao đổi chất để loại bỏ những chất dư thừa, độc hại ra ngoài, giúp duy trì trạng thái cân bằng và khỏe mạnh. Tuy nhiên, lối sống hiện đại với chế độ ăn uống thiếu khoa học, ít vận động và áp lực kéo dài đang khiến quá trình này bị 'quá tải'.
Trước nguy cơ phát sinh các ca ngộ độc thực phẩm liên quan đến độc tố Botulinum, UBND TP. Đà Nẵng đã yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm soát thực phẩm lên men thủ công, đặc biệt là các loại thực phẩm ủ chua.
UBND thành phố Đà Nẵng vừa ban hành văn bản về việc tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum trên địa bàn thành phố.
Một bữa tiệc tối tưởng chừng bình thường như mọi ngày đã khiến cô gái 24 tuổi từng chiến thắng bệnh ung thư phải nhập viện với căn bệnh hiếm gặp, đe dọa đến tính mạng.
Một phát hiện bất thường trong nguồn nguyên liệu đã nhanh chóng làm rung chuyển chuỗi cung ứng sữa công thức toàn cầu.
Tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm khá phổ biến, nhất là vào mùa xuân – hè khi thực phẩm dễ ôi thiu. Nhiều người vội dùng thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh, trong khi cách xử trí sai có thể khiến tình trạng nặng hơn.
Thịt lợn xuất hiện gần như mỗi ngày trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thế nhưng ít ai biết rằng có những bộ phận của con lợn dễ tích tụ độc tố, ăn thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe.
Sau 5 vụ liên tiếp chỉ trong chưa đầy 1 tháng ngộ độc nghi liên quan cá ủ chua, ngành y tế TP Đà Nẵng đã khuyến cáo về món ăn này.
Một người đàn ông 61 tuổi ở Phú Thọ vừa phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn nhầm củ thương lục, loại cây có hình dạng dễ nhầm với sâm nhưng chứa độc tố nguy hiểm.
Sự việc các bác sĩ Việt Nam phối hợp Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) chạy đua thời gian, tìm kiếm thuốc hiếm trên khắp thế giới để cứu sống 3 cháu bé bị ngộ độc Botulinum, khiến dư luận khâm phục và cảm động. Nhưng sau hàng loạt sự việc tương tự, đã đến lúc chúng ta đặt ra vấn đề phải chấm dứt nguồn cơn những vụ ngộ độc không đáng có này.
Do tỷ lệ nhiễm virus viêm gan B, C mạn tính cao cùng với thói quen uống rượu bia quá mức, khiến cho ung thư gan ngày càng gia tăng và trẻ hóa.
Những loại quả dưới đây rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và đặc tính hydrat hóa tự nhiên, giúp giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cường chức năng thận.
Cơ quan Thực phẩm Singapore ra thông báo thu hồi thêm hai sản phẩm sữa công thức sau khi phát hiện độc tố cereulide trong quá trình giám sát thị trường.
WHO vừa tài trợ khẩn cấp cho Việt Nam loại thuốc giải điều trị cho các bệnh nhân vụ ngộ độc cá ủ chua. Loại thuốc này khan hiếm và có mức giá rất cao, lên tới 8.000 USD.