Tết Hàn thực trong tôi là những buổi dậy sớm cùng bà đi xay bột, gói bánh, rồi miệt mài đun nấu cả ngày để rồi có cơ man nào bánh trôi, bánh chay, bánh dợm… Một trong những loại bánh tôi nhớ nhất đó chính là chiếc bánh dợm với hương lá chuối ngai ngái, quyện với mùi thơm dịu của lúa nếp.
Bánh trôi, bánh chay là món ăn không thể thiếu đối với người Việt trong ngày Tết Hàn thực. Dưới đây là cách làm các loại bánh này theo sự hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực.
Tiết trời chuyển thu cũng là lúc món bánh cốm Hà Nội len lỏi vào trong tiềm thức của Việt, đem đến bao thương nhớ khi chạm vào thức quà tuyệt vời này.
Bánh trôi, chay là món ăn thường được nhiều gia đình Việt Nam chuẩn bị trong dịp Tết Hàn thực. Theo bác sĩ, một số người không nên hoặc hạn chế dùng món này để đảm bảo sức khỏe.
Ngày 20/4, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Quảng Trị Nguyễn Đức Tân cho biết, đơn vị này phối hợp các cơ quan, doanh nghiệp tổ chức trưng bày, quảng bá sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng tỉnh Quảng Trị tại tuyến phố đi bộ của thành phố Đông Hà.
Hàm lượng chất xơ cao trong các loại đậu giúp ngăn ngừa nguy cơ đau tim, với 7g chất xơ mỗi ngày có thể giảm 9% nguy cơ đột quỵ.
Chị em nội trợ có thể thay đổi cách thưởng thức sầu riêng với các công thức nấu ăn khác lạ, đảm bảo gia đình ai cũng thích mê.
Cách dùng đậu xanh để giảm cân vô cùng dễ chị em nào cũng có thể thực hiện tại nhà.
Bạn hãy tự nấu nước dưới đây để giải độc cơ thể cực nhanh nhé.
Hạt bí, cá hồi, các loại đậu đỗ... là thực phẩm giúp bạn cải thiện năng suất làm việc hiệu quả.
Từ xa xưa phụ nữ Trung Quốc đã biết sử dụng các phương pháp dưỡng da từ nước gạo, trà, đậu xanh... để có được làn da đẹp.
Theo NDTV, đậu xanh nảy mầm, tỏi, đu đủ, sữa chua, thịt gà, trái cây và rau củ giàu vitamin C là những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc cúm mùa.
Đậu cô ve (quả đỗ xanh) là thực phẩm quen thuộc, dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon. Đặc biệt, ăn đậu cô ve mỗi ngày còn tốt cho sức khỏe.
Thuốc trừ sâu trong rau củ quả luôn là mối lo ngại của những người mua hàng. Tổ chức EGW đã lập danh sách những loại rau củ quả bẩn và sạch nhất để giúp người tiêu dùng có thể lựa chọn những sản phẩm an toàn.
Từ khoảng 5 - 6 tháng tuổi bạn nên cho trẻ làm quen với việc chải răng.
Bổ sung các thực phẩm có lợi cho giấc ngủ sẽ giúp cải thiện tình trạng mất ngủ một cách an toàn, hiệu quả, không gây phụ thuộc hay tác dụng phụ như khi sử dụng thuốc.
Trong các món xôi của người Việt thì xôi vò đậu xanh là món dân dã rất được ưa dùng trong các ngày lễ Tết, rằm, đám tiệc…
Chúng ta có thể kết hợp mật ong với chanh hay đậu xanh với nghệ để làm mặt nạ thu nhỏ lỗ chân lông.
Có được một mái tóc dài và bồng bềnh không còn là ước mơ xa vời nữa. 6 loại thực phẩm này sẽ giúp tăng tốc độ phát triển của tóc.
Cách làm giá đỗ đơn giản nhất ngay tại nhà ai cũng có thể thực hiện được.
Món chè khoai lang tím dẻo mềm, có công thức đơn giản. Chè để đến hôm sau vẫn mềm ngon mà không bị cứng và hỏng.
Món chè bưởi ăn ngon, thanh mát nhưng nếu xử lý cùi bưởi không kĩ sẽ bị đắng.
Ở nhiều nước châu Á, đậu phụ là món ăn vừa dân dã vừa ngon miệng. Đậu phụ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ sung protein cho cơ thể.
Đậu xanh, đậu đen, đậu tương đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể ăn những thực phẩm họ nhà đậu này một cách thoải mái.
Cơn mưa đá vào chiều 24-3, kích thước lớn nhất của hạt mưa cỡ viên bi thủy tinh, kích thước nhỏ nhất như hạt đậu và mật độ mưa dày hơn những lần trước.
Đậu cove là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho tiêu hóa. Xào đậu, đừng vội cho vào chảo ngay, mà hãy áp dụng những bí kíp này.
Dân gian ta có nhiều bài thuốc hay và quý. Theo đó những cây thuốc mọc tự nhiên trở thành vị thuốc cứu người. Trong trường hợp cần thiết bạn có thể tham khảo và áp dụng.