Bài viết 'Ẩm thực thành Roma và 'va chạm' xuyên lục địa về… mì carbonara' của tác giả Tô Phương Thủy, Phóng viên Tạp chí Công dân & Khuyến học, thường trú tại Italia cho mục 'Thư từ Roma'.
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?
Thiếu Iod có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng bao gồm bướu cổ và suy giáp.
Vào ngày 18/11, hàng triệu công dân Thụy Điển được nhận tờ rơi hướng dẫn về biện pháp chuẩn bị và ứng phó trong trường hợp xảy ra chiến tranh hoặc các khủng hoảng bất ngờ khác. Phần Lan và Na Uy cũng có động thái tương tự.
Đậu được coi là một loại thực phẩm lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu thường xuyên mỗi ngày có tác dụng không phải ai cũng biết.
Du khách đến Hồ Como, Ý giờ đây có thể mua không khí đóng hộp của điểm đến này như một món quà lưu niệm độc lạ.
Vietnam Foodexpo 2024 có quy mô lớn, với trên 500 gian hàng của gần 400 doanh nghiệp đến từ hơn 30 tỉnh thành của Việt Nam và gần 20 quốc gia, vùng lãnh thổ như: Bỉ, Trung Quốc, Estonia, Italy, Nhật Bản, Lào, Malaysia, Thái Lan, Ba Lan, Hàn Quốc, Tây Ban Nha, Ấn Độ, Campuchia, Myanmar, Nga…
Axit béo Omega-3 là chất béo không bão hòa có vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ, giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và các vấn đề về tim khác.
Cá mòi giàu dinh dưỡng, chứa nhiều acid béo omega-3 và là nguồn cung cấp protein, vitamin, selen, canxi. Hầu hết mọi người đều có thể ăn cá mòi một cách an toàn nhưng có một số người không nên ăn cá mòi.
Cá ngừ có thể được ăn sống hoặc nấu chín, sử dụng cá ngừ đóng hộp với các món ăn phụ như gạo, khoai tây và rau, nguyên liệu cho các món salad, mì ống...
Triển lãm Quốc tế ngành công nghiệp thực phẩm - Vietnam Foodexpo 2024 do Bộ Công Thương chủ trì sẽ diễn ra từ ngày 13 đến 16/11/2024, tại TP. Hồ Chí Minh.
Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản cao cấp tại UAE, đặc biệt là các sản phẩm tôm và cá, ngành cá ngừ Việt Nam dự kiến sẽ có thêm cơ hội tăng cường xuất khẩu và nâng cao giá trị sản phẩm nhờ vào ưu đãi từ CEPA.
Năm 2024, ngành Du lịch Ninh Bình đặt mục tiêu đón 7,5 triệu lượt khách, trong đó khách nội địa đón 6,6 triệu lượt, khách quốc tế đón 900.000 lượt; doanh thu ước đạt 8.250 tỷ đồng...
Hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Sóc Trăng đã rà soát, đánh giá, xếp hạng; qua đó, tiến hành chấm điểm, phân hạng 5 sao đối với sản phẩm Gạo thơm ST25 (của huyện Trần Đề).
Nhiều người hiện tin rằng Mỹ có thể rơi vào tình trạng bạo lực chính trị , nhất là sau bầu cử tổng thống ngày 5/11. Một số người đang tham gia vào các cộng đồng sinh tồn, đóng hộp thực phẩm và mua súng đạn.
Hiệp định Đối tác Kinh tế toàn diện Việt Nam - Các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất - UAE (CEPA) được ký kết chỉ sau hơn 1 năm đàm phán. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) nhận định, với nhu cầu tiêu thụ thủy sản cao cấp tại UAE, đặc biệt là các sản phẩm tôm và cá, ngành cá ngừ Việt Nam dự kiến sẽ có thêm cơ hội tăng cường xuất khẩu và nâng cao giá trị sản phẩm nhờ vào ưu đãi từ CEPA.
Nhiều loại cá chứa hàm lượng acid béo omega-3 nhưng có sự khác biệt về hàm lượng giữa các loài do chế độ ăn của chúng. Tham khảo một số loại cá giàu omega-3 nhất.
Nhiều nông sản Việt bày bán tại Hội chợ xuất nhập khẩu Quảng Châu (Trung Quốc) như sầu riêng tươi và đông lạnh; nước dừa tươi và sản phẩm từ dừa; trái cây sấy, nước trái cây đóng hộp; cà-phê, hạt mắc-ca, hạt điều, quế hồi và các loại gia vị của Việt Nam... được khách hàng quốc tế đặc biệt quan tâm.
'POWER' được quay dạng one-shot, MV đóng hộp nhưng bối cảnh dựng lại không hề đơn điệu, mà dường như hàm chứa nhiều ẩn ý từ G-Dragon.
Tại Hội chợ Xuất nhập khẩu Trung Quốc diễn ra tại Quảng Châu, nông sản Việt tại Khu gian hàng Quốc gia Việt Nam hút sự quan tâm của đông đảo khách hàng quốc tế.
Cuối năm là thời điểm các doanh nghiệp chuẩn bị cho đơn hàng cho năm mới nhằm đón các hạn ngạch ưu đãi thuế quan, tuy nhiên các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vẫn gặp nhiều khó khăn vì quy định kích thước cá ngừ.
Không chỉ gặp khó do mức thuế suất cao khi xuất khẩu sang thị trường EU, cá ngừ Việt Nam còn đối mặt với tình trạng thiếu nguyên liệu cho sản xuất và xuất khẩu.
Khi mưa bão, mất điện và lũ lụt thường xảy ra, các nguồn cung cấp thực phẩm, nước uống khó khăn hơn ngày thường. Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế gợi ý người dân cách dự trữ thực phẩm để đảm bảo sức khỏe người dân khi mưa bão.
Một giám đốc công ty sản xuất nước sốt cà chua Italy đã thúc giục Bỉ bảo vệ nông dân khỏi sự cạnh tranh 'không công bằng' do loại sốt cà chua giá rẻ được sản xuất tại khu vực Tân Cương (Trung Quốc) gây ra. Đồng thời, ông cũng kêu gọi khôi phục 'phẩm giá' của loại trái cây màu đỏ của quốc gia này.
Thành công của hệ sinh thái tận dụng FTA trong ngành thủy sản sẽ góp phần quan trọng vào việc hiện thực hóa chiến lược phát triển bền vững và minh bạch.
Thời gian qua, hoạt động xuất khẩu, đặc biệt là xuất khẩu hàng hóa nông sản đạt được những kết quả tích cực. Các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này đã khai thác được thị trường, ký kết được nhiều đơn hàng mới. Đây là tín hiệu lạc quan kỳ vọng tạo được sức đột phá trong ngành xuất khẩu nông sản năm 2024 của tỉnh.
Trung Quốc liên tục là thị trường cung cấp rau quả lớn nhất cho Việt Nam trong nhiều năm qua. Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, Việt Nam chi 17.400 tỷ đồng nhập rau quả Trung Quốc trong 9 tháng đầu năm nay, tăng hơn 24% so với cùng kỳ 2023.
Công ty Cổ phần Chế biến Dịch vụ Thủy sản Cát Hải (Hải Phòng) được thành lập từ năm 1959.
Theo sắc lệnh được Tổng thống Nga Vladimir Putin ký, hoạt động kinh doanh của Công ty Glavproduct - một nhà sản xuất thực phẩm lớn thuộc sở hữu của Mỹ ở Nga đã tạm thời bị quốc hữu hóa.
Công ty Glavproduct đã được đặt dưới sự kiểm soát tạm thời của nhà nước theo sắc lệnh của Tổng thống Nga.
Các thương nhân, doanh nghiệp Việt đã chi ra khoảng 17.400 tỷ đồng trong 9 tháng qua để mua rau quả Trung Quốc. Theo đó, rau quả Trung Quốc được bày bán la liệt chợ Việt, hàng Vip và hàng 'quý tộc' được bán với giá rẻ bèo.
Cá là thực phẩm phổ biến được các chuyên gia sức khỏe khuyên nên sử dụng thường xuyên, vậy loại cá nào giàu canxi nhất?
Thay vì món thịt bò xay nhồi ớt chuông như nhiều người chia sẻ, việc thay bằng cá hồi và phô mai cũng mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời.
Chuyến tham quan đến siêu nhà máy sữa lớn nhất của Vinamilk đã để lại nhiều ấn tượng đặc biệt với các thành viên của Câu lạc bộ Sức khỏe người cao tuổi tại TP. Hồ Chí Minh