Tìm giải pháp bình ổn thị trường thịt heo phục vụ Tết Canh Tý

Sáng 25-12, ông Hồ Kỳ Minh - Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng đã có buổi làm việc với lãnh đạo Sở Công Thương TP và các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp có liên quan về công tác đảm bảo cung cầu hàng hóa dịp Tết Canh Tý 2020. Tuy nhiên, buổi làm việc dồn hết cho vấn đề đang “nóng” nhất hiện nay là làm thế nào để bình ổn thị trường thịt heo, nhất là trong dịp Tết Canh Tý 2020 sắp đến.

Phó Chủ tịch Hồ Kỳ Minh chủ trì buổi làm việc về công tác bình ổn thị trường thịt heo trên địa bàn thành phố dịp cận Tết Canh Tý 2020.

Thiếu hụt nguồn cung, giá thịt heo tăng mạnh

Theo ông Nguyễn Hà Bắc - Giám đốc Sở Công Thương TP Đà Nẵng: Trong những năm trước đây, số lượng heo trên địa bàn TP có khoảng 67.000 con. Nhưng từ khi xảy ra nạn dịch tả lợn Châu Phi vào tháng 5-2019, số lượng heo trên địa bàn TP ngày càng sụt giảm, đến tháng 10-2019 chỉ còn khoảng 24.000 con và đến tháng 11-2019 tiếp tục giảm còn khoảng 19.800 con heo. Nguyên nhân chính khiến số lượng heo sụt giảm là do bị tiêu hủy và do người dân thu hẹp chăn nuôi heo vì bị ảnh hưởng của nạn dịch tả lợn Châu Phi.

Việc số lượng heo bị sụt giảm ở cả nước nói chung, TP Đà Nẵng nói riêng làm cho số lượng heo được giết mổ hàng ngày để cung ứng thịt tươi ra thị trường TP trong thời gian qua chỉ đạt 1.200 con, giảm từ 20% - 30% so với trước đây. Bà Trần Thị Lành, Trưởng phòng Quản lý chăn nuôi và Thú y (Chi cục Chăn nuôi và Thú y thuộc Sở NN&PTNT TP Đà Nẵng), cho biết thêm: Từ ngày 20-12-2019 trở lại đây, số lượng heo được giết mổ mỗi ngày mỗi giảm, hiện chỉ còn khoảng 900 con/ngày, không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ thịt heo tươi hàng ngày của người dân TP. Do thiếu hụt nguồn cung nên trong thời gian qua, giá thịt heo tươi tăng lên từng ngày. So với cùng kỳ năm trước, hiện giá thịt heo tươi tăng đến 50%. Đơn cử, giá thịt heo hơi cách đây một năm chỉ có giá từ 50 – 60.000 đồng/kg thì nay tăng lên từ 80 – 82.000 đồng/kg, thậm chí mấy ngày gần đây tăng phi mã lên hơn 90.000 đồng/kg. Với thịt heo tươi thành phẩm, khảo sát tại các chợ trên địa bàn TP, hiện có giá bán cao hơn rất nhiều so với thời điểm chưa xảy ra dịch tả lợn Châu Phi. Hiện thịt heo nạc có giá từ 130 – 150.000 đồng/kg, thịt ba chỉ có giá từ 220 – 230.000 đồng/kg, sườn non có giá từ 230 – 250.000 đồng/kg...

Giám đốc Sở Công Thương TP Nguyễn Hà Bắc cho rằng việc thịt heo tăng giá mạnh trong thời gian qua ngoài nguyên nhân do thiếu hụt nguồn cung vì ảnh hưởng bởi dịch tả lợn Châu Phi còn có nguyên nhân do một số thương lái, người chăn nuôi “găm” hàng chờ thời điểm tăng giá cao hơn mới bán... Ngoài ra, một số đối tượng xấu tung tin đồn nhảm về việc thiếu hụt trầm trọng thịt heo để tạo cơn sốt ảo cũng làm cho giá thịt heo trên thị trường tăng lên. Đại diện Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP cho biết: trong những năm trước đây, vào những ngày giáp Tết âm lịch, số lượng heo bị giết mổ để đảm bảo cung ứng nguồn thịt tươi cho thị trường TP từ 1.800 – 2.000 con/ngày nhưng hiện nay chỉ giết mổ có 900 con/ngày nên mặt hàng thịt heo sẽ không đủ nguồn cung cho thị trường vào dịp cận Tết Canh Tý 2020 nếu không có các giải pháp tăng nguồn cung, do vậy, giá bán thịt heo dịp tết Canh Tý sẽ có khả năng biến động mạnh do nhu cầu tăng đột biến.

Ngày càng có nhiều người dân tiêu dùng thịt heo đông lạnh cũng là giải pháp góp phần bình ổn thị trường thị heo.

Nhiều giải pháp bình ổn thị trường thịt heo

Nhằm bình ổn thị trường, giá cả thịt heo trên địa bàn TP, đặc biệt là trong dịp cận Tết cổ truyền Canh Tý sắp đến, hiện Sở Công Thương TP đang phối hợp với các đơn vị sản xuất, phân phối thịt heo tại thị trường Đà Nẵng và các siêu thị trên địa bàn TP xây dựng kế hoạch bình ổn thị trường, giá cả thịt heo từ khâu tăng nguồn cung, dự trữ dự phòng nguồn hàng, phân phối kịp thời nguồn hàng ra thị trường cho đến việc tổ chức các điểm bán thịt heo bình ổn giá. Ông Phạm Phú Trăng, đại diện Chi nhánh Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam tại TP Đà Nẵng cho biết: Trong thời gian qua, Công ty bán ra cho thị trường Đà Nẵng số lượng heo không giảm so với thời điểm bình thường. Để phục vụ dịp Tết Canh Tý sắp đến, Công ty cam kết sẽ tăng số lượng heo bán ra cho thị trường TP lên 800 – 1.000 con/ngày, nhất là áp dụng phương thức phân phối đều cho các đại lý để tránh tình trạng độc quyền, “găm” hàng để đầu cơ mặt hàng thịt.

Đại diện Siêu thị Co.op Mart Đà Nẵng, ông Phan Thống, Giám đốc Siêu thị chia sẻ: “Trong thời gian qua, các nhà cung cấp mặt hàng thịt heo cho chúng tôi đều thông báo tăng giá nhưng chúng tôi vẫn kiên trì đàm phán giữ giá ổn định nhằm góp phần bình ổn giá cả mặt hàng này. Mặt khác, thông qua Co.op Mart Sài Gòn, chúng tôi tìm kiếm thêm nguồn hàng thịt heo nhằm đảm bảo phục vụ nhu cầu khách hàng Co.op Mart Đà Nẵng. Phục vụ dịp Tết Canh Tý sắp đến, chúng tôi dự trữ số lượng thịt heo tăng 30% so với thời điểm bình thường, đặc biệt, Co.op Mart Đà Nẵng tổ chức bán thịt heo không lợi nhuận nhằm góp phần cùng với TP bình ổn thị trường thịt heo”. Phòng ngừa trường hợp nhu cầu thịt heo tăng đột biến trong dịp cận Tết Canh Tý, ngoài việc chủ động dự trữ nguồn hàng thịt heo tươi nhằm đảm bảo bán ra cho khách hàng với mức 1 – 1,2 tấn/ngày, Siêu thị Mega Market Đà Nẵng còn nhập khẩu từ nước ngoài về dự trữ thêm nguồn hàng thịt heo đông lạnh để bù đắp sự thiếu hụt do nhu cầu của khách hàng tăng cao.

Ông Phạm Đắc Vinh, Giám đốc Công ty TNHH Đắc Vinh cho biết: Bên cạnh việc tìm kiếm gia tăng nguồn thịt tươi để bán ra thị trường, hiện Công ty TNHH Đắc Vinh đã nhập khẩu về kho tại Đà Nẵng khoảng 200 tấn thịt heo đông lạnh. Hiện thịt heo đông lạnh được Công ty TNHH Đắc Vinh cung cấp cho các nhà máy, nhà hàng, trường học trên địa bàn TP. Thêm một đề xuất góp phần bình ổn thị trường thịt heo từ đại diện Siêu thị BigC Đà Nẵng, đó là TP cần đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân sử dụng thịt heo đông lạnh vừa có chất lượng bảo đảm vừa có giá cả ổn định. Một trong các giải pháp quan trọng để bình ổn thị trường và giá cả thịt heo vào dịp cận tết Canh Tý 2020 là tổ chức các điểm bán thịt heo bình ổn giá.

Với đặc điểm thiếu hụt nguồn cung và giá cả tăng cao như năm nay, Giám đốc Sở Công Thương TP Nguyễn Hà Bắc đề nghị UBND TP cho triển khai tối thiểu 15 điểm bán thịt heo bình ổn trên địa bàn TP thay vì 10 điểm như các năm trước đây và công khai rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng về vị trí cụ thể các điểm bán, giá bán và thời gian bán thịt heo bình ổn hàng ngày để người dân được biết. Đại diện Phòng Kinh tế thuộc Văn phòng Đoàn ĐBQH-HĐND-UBND TP kiến nghị thêm với Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam tại Đà Nẵng nên ưu tiên cung ứng số lượng heo tăng thêm để phục vụ tết Canh Tý cho các đơn vị được UBND TP giao nhiệm vụ tổ chức bán thịt heo bình ổn...

PHÚ NAM

Tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND TP Hồ Kỳ Minh đề nghị Sở Công Thương TP phối hợp với các sở, ban, ngành, đơn vị hữu quan khẩn trương xây dựng và trình UBND TP xem xét, phê duyệt kế hoạch đảm bảo cung cầu hàng hóa phục vụ Tết Canh Tý 2020 trên địa bàn TP. Đối với việc bình ổn thị trường thịt heo, ông Hồ Kỳ Minh lưu ý thêm với Sở Công Thương TP về việc triển khai các điểm bán hàng bình ổn tại mỗi quận, huyện có từ 1 – 2 điểm, ưu tiên bố trí tại các chợ lớn và bán với giá thấp hơn 5 giá so với giá thị trường; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động người dân sử dụng thịt heo đông lạnh; tăng cường kiểm tra kiểm soát, phát hiện và xử lý nghiêm, kịp thời các hành vi đầu cơ, “găm” hàng, phao tin đồn nhảm thiếu thịt heo để tạo sốt ảo, tăng giá trục lợi...