Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây, món trứng luộc sẽ trở nên ngon hơn, đậm đà, dễ bóc và không lo nứt vỡ.
Khi lựa chọn trứng vịt nên chọn quả vỏ trắng hay vỏ xanh thì tốt hơn?
Hướng tới kỷ niệm 950 năm ra đời Văn Miếu - Quốc Tử Giám, trường đại học đầu tiên của Việt Nam (1076-2026), Triển lãm nghệ thuật 'Sĩ tử 3 - Chuyện sĩ tử' diễn ra từ ngày 27/5-30/6 tại Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội. Triển lãm là cuộc gặp gỡ giàu cảm xúc giữa nghệ thuật, ký ức học đường và truyền thống hiếu học, góp phần tôn vinh đạo học Việt Nam qua góc nhìn của thế hệ trẻ.
Một số thói quen bảo quản trứng tưởng chừng vô hại lại có thể làm giảm độ tươi, ảnh hưởng đến chất lượng và thậm chí rút ngắn thời gian sử dụng của trứng.
Không cần thiết bị đắt tiền hay giải pháp cầu kỳ, những mẹo nhỏ của ông bà, cha mẹ vẫn giúp tiết kiệm hiệu quả và hạn chế lãng phí.
Một vài mẹo nhỏ trong quá trình nấu nướng có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả đáng kể. Trong số đó, việc thả vài lát chanh vào nồi luộc trứng là một bí quyết đơn giản nhưng rất hữu ích mà không phải ai cũng biết.
Trứng gà ngâm dứa như một món ăn - bài thuốc tốt cho sức khỏe. Vậy món ăn này thực sự có công dụng gì đáng chú ý và cách dùng như thế nào để có lợi ích tốt nhất?
Từ những chiếc vỏ trứng tưởng chừng vô giá trị, cựu giáo viên Nguyễn Thành Tâm ở TP Hồ Chí Minh đã khéo léo tạo nên bộ linh vật cùng 48 lá quốc kỳ của các đội tuyển tham dự FIFA World Cup 2026.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng nếu bảo quản sai cách, trứng rất dễ giảm chất lượng và nhanh hỏng.
Nồi cơm, lọ đường nhà bạn bị kiến chui vào bên trong không thể sử dụng được. Hãy đọc ngay bài viết này sẽ cho bạn biết cách đuổi kiến hiệu quả nhất.
ANH - Một siêu thị lớn tại Anh vừa công bố kế hoạch loại bỏ trứng vỏ nâu khỏi các sản phẩm mang nhãn hiệu riêng, thay thế bằng trứng vỏ trắng với lý do giảm phát thải carbon và cải thiện phúc lợi động vật.
Dưới đây là những phương pháp bảo quản trứng phổ biến, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
Không cần sân vận động rực lửa hay tiếng hò reo cuồng nhiệt trên khán đài, không khí World Cup 2026 vẫn hiện hữu trong căn phòng nhỏ của ông Nguyễn Thành Tâm
Không khí World Cup 2026 đang hiện hữu trong căn phòng nhỏ của ông Nguyễn Thành Tâm - nghệ nhân dành nhiều năm để 'thổi hồn' bóng đá thế giới
Hướng tới kỷ niệm 950 năm thành lập Quốc Tử Giám - trường Quốc học đầu tiên của Việt Nam (1076 - 2026), triển lãm nghệ thuật 'Sĩ tử 3 - Chuyện sĩ tử' chính thức diễn ra tại Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám từ ngày 27/5 - 30/6/2026.
Không gian trưng bày của triển lãm giới thiệu hơn 40 tác phẩm của 22 họa sỹ trẻ, khai thác chủ đề đạo học, ký ức học đường và tinh thần hiếu học của người Việt dưới góc nhìn đương đại.
Chiều 27/5, tại Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội, đã khai mạc triển lãm 'Sĩ tử 3 - Chuyện sĩ tử'.
Hướng tới kỷ niệm 950 năm thành lập Quốc Tử Giám, chiều 27/5, triển lãm nghệ thuật 'Sĩ tử 3 – Chuyện sĩ tử' đã khai mạc tại Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội. Không chỉ tái hiện hình ảnh các sĩ tử xưa, triển lãm còn mang đến 950 câu chuyện học tập đầy cảm xúc từ khắp mọi miền đất nước.
Một hãng công nghệ của Mỹ mới đây đã công bố một thành tựu khoa học mang tính đột phá, mở ra triển vọng to lớn trong việc hồi sinh các loài chim khổng lồ đã tuyệt chủng.
Dưới đây là những mẹo đơn giản giúp đánh bay cặn bẩn trong ấm đun nước nhanh chóng bằng các nguyên liệu dễ tìm ngay trong căn bếp.
Một thí nghiệm đặc biệt vừa mang đến kết quả gây chú ý, mở ra khả năng thay đổi cách con người tiếp cận việc bảo tồn loài.
Điều tưởng chừng chỉ có trong truyền thuyết lại xảy ra ngoài đời thật một con gà sống hơn 21 năm, khỏe mạnh bất thường và trở thành kỷ lục khiến cả thế giới chú ý.
Một công ty công nghệ của Israel vừa tiết lộ thành phần của các hạt vi mô mà họ kỳ vọng có thể trở thành công cụ đối phó với hiện tượng nóng lên toàn cầu trong tương lai thông qua việc phát tán hàng triệu tấn hạt vào khí quyển để phản xạ ánh sáng Mặt Trời.
Màng vỏ trứng là lớp màng mỏng nằm phía trong vỏ trứng gà. Một số nghiên cứu cho thấy hoạt chất này có thể hỗ trợ giảm đau nhẹ ở người thoái hóa khớp gối, nhưng chưa đủ bằng chứng cho nhiều công dụng khác.
Với thân hình tròn vo, đôi mắt to ngơ ngác và tiếng kêu như món đồ chơi cao su, ếch mưa sa mạc là sinh vật từng khuấy đảo mạng Internet toàn cầu.
Vỏ trứng là lớp vỏ cứng bao bọc bên ngoài quả trứng. Thành phần chủ yếu của vỏ trứng là canxi carbonat - một dạng canxi phổ biến, phần còn lại gồm protein và một số khoáng chất khác.
Vỏ trứng là nguồn canxi tự nhiên giàu khoáng chất. Một số nghiên cứu cho thấy bột vỏ trứng có thể hỗ trợ sức khỏe xương...
HNN - Dường như hạ về ở con phố này bao giờ cũng bắt đầu bằng những vòng xe đạp chở đầy màu trắng tinh khôi. Giữa cái nắng mới còn chút ngập ngừng, những đóa loa kèn vươn mình, kiêu hãnh và lặng lẽ, như một bản giao hưởng nhẹ nhàng báo hiệu sự chuyển mùa. Nhưng với Khánh - một họa sĩ trẻ đang loay hoay trong chính thế giới của mình, sắc trắng ấy dường như lại mang một nỗi buồn khó gọi thành tên.
Lần đầu đến phòng trọ bạn gái ăn bữa sáng cô ấy tự nấu, tôi vừa buồn cười vừa hoang mang vì những thói quen tiết kiệm đến mức khó hiểu của em.
Những quả trứng tìm thấy trong lăng mộ cổ Trung Quốc khiến giới khảo cổ đặc biệt thận trọng vì mức độ mong manh và giá trị lịch sử hiếm có.
Thấy đồng nghiệp ăn sáng với trứng gà, chị Trần Mai (Cầu Giấy, Hà Nội) khuyên nên ăn trứng gà vỏ nâu vì trứng gà vỏ trắng chứa nhiều cholesterol. Điều này có đúng không, 2 loại trứng này khác nhau như thế nào?
Bên trong ngôi nhà rộng hơn 500m2 của ông Lumban Sianipar được bày biện như một 'bảo tàng Việt Nam thu nhỏ' - nơi lưu giữ hàng trăm kỷ vật gắn với thời gian ông sinh sống và làm việc tại Hà Nội.
Trứng lòng đào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Không chỉ dừng lại ở sự hấp dẫn về vị giác, có quan điểm cho rằng trứng lòng đào có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng chín quá kỹ. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được món trứng này.
Một vật thể bí ẩn được phát hiện dưới đáy Vịnh Alaska đã được xác định là phần còn sót lại của một loài hải quỳ biển sâu khổng lồ hiếm gặp.
Trứng cút lộn là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc được nhiều người Việt yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách luộc trứng sao cho vừa chín tới lại ngon.
Một khối vàng kỳ lạ từng khiến giới khoa học tranh cãi suốt 3 năm, nay đã có lời giải bất ngờ từ các chuyên gia.
Trứng là thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Biết cách bảo quản trứng không chỉ giúp giữ được vitamin, protein mà còn phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.