Một quả trứng hóa thạch kỳ lạ đã lộ diện từ vùng sâu băng giá của Nam Cực. Thứ thực sự nở ra từ quả trứng này vẫn chưa được biết rõ.
Một mẹo nhỏ được nhiều người áp dụng là cho một lượng giấm vừa phải vào nồi nước luộc. Cách làm này không có tác dụng thần kỳ trong việc ngăn vỏ trứng nứt, nhưng lại có thể phát huy hiệu quả trong một tình huống khá bất ngờ.
Hội sách Mùa Thu độc lập 2026 với chủ đề “Mở trang sách - Tự hào Việt Nam” sẽ diễn ra từ ngày 29/8-2/9/2026 tại Phố Sách Hà Nội, mang đến nhiều hoạt động trải nghiệm, giao lưu và chương trình ưu đãi dành cho độc giả.
Hội sách “Mùa Thu độc lập 2026” với thông điệp “Mở trang sách - Tự hào Việt Nam” sẽ diễn ra từ ngày 29/8 đến hết 2/9 tại Phố Sách Hà Nội.
Chào mừng 81 năm Quốc khánh (2/9/1945-2/9/2026), Hội sách Mùa Thu độc lập 2026 với thông điệp "Mở trang sách-Tự hào Việt Nam" sẽ diễn ra từ ngày 29/8 đến hết ngày 2/9 tại khu vực sân khấu chính, Phố Sách Hà Nội, phố 19/12, phường Cửa Nam, thành phố Hà Nội.
Nhiều người ưa thích trứng lòng đào vì vị béo ngậy thơm ngon và cho rằng trứng chưa chín kỹ sẽ giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Hầu hết các gia đình đều dự trữ trứng trong tủ lạnh, nhưng không phải ai cũng biết bảo quản trứng đúng cách.
Nhiều người đặt trứng vào khay ở cánh cửa tủ lạnh mà không biết đây là khu vực nhiệt độ dễ thay đổi, không lý tưởng để bảo quản thực phẩm này.
Các nhà khảo cổ học đã phát hiện tại nhiều địa điểm ở miền nam châu Phi hàng trăm mảnh vỏ trứng đà điểu được chạm khắc độc đáo bởi người Homo sapiens hơn 60.000 năm trước.
Sau hơn một thập niên rời xa giá vẽ, họa sĩ Nguyễn Ngọc Mai, sinh năm 1990 ở phường Phù Khê (Bắc Ninh) đã trở lại đầy ấn tượng với ngôn ngữ hội họa sơn mài truyền thống. Qua những lớp vóc, lớp sơn ta thăm thẳm, chị đã tìm lại niềm đam mê hội họa, góp phần đưa bản sắc văn hóa Việt vươn xa.
Bạn có biết lý do vì sao rất nhiều người thích cho thêm vài lát chanh tươi vào nồi luộc trứng hay không?
Nhiều người ngâm trứng luộc vào nước lạnh để dễ bóc vỏ nhưng lo ngại nguy cơ nhiễm khuẩn. Chuyên gia cho biết đây là thói quen an toàn nếu sử dụng nguồn nước sạch.
Một số vị trí trong tủ lạnh tưởng như hợp lý lại có thể khiến trứng gà nhanh mất độ tươi, giảm chất lượng, thậm chí làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Khi đập một quả trứng gà, nhiều người không khỏi giật mình nếu phát hiện một đốm máu nhỏ xuất hiện trên lòng đỏ. Vậy lòng đỏ trứng gà có đốm máu có nên ăn hay cần bỏ đi? Hãy đọc bài viết sau.
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
Khi đi chợ, không ít người phân vân giữa trứng vịt vỏ trắng và vỏ xanh. Chỉ một lựa chọn nhỏ nhưng có thể ảnh hưởng đến độ tươi, khả năng bảo quản và giá trị dinh dưỡng của quả trứng.
Từ niềm đam mê hội họa, họa sĩ Nguyễn Ngọc Mai đến với sơn mài qua hành trình sáng tạo không ngừng nghỉ. Mỗi tác phẩm, họa sĩ đều thể hiện tinh thần khám phá khả năng biểu đạt của chất liệu truyền thống, gửi gắm suy tư về vẻ đẹp bình dị của cuộc sống và thiên nhiên.
Triển lãm cá nhân chủ đề 'Mình Hạc Xương Mai' của họa sĩ Đặng Kim Long diễn ra từ nay đến ngày 28-7, tại Gallery 3B (38/6i, Nguyễn Văn Trỗi, phường Cầu Kiệu, TPHCM), giới thiệu gần 50 tác phẩm sơn mài sáng tác trên nền tảng chất liệu truyền thống kết hợp tư duy tạo hình đương đại.
Di chỉ Thạch Than nổi tiếng vì đã bảo tồn công nghệ chế tác lưỡi dao siêu nhỏ, đồ trang sức làm từ vỏ trứng đà điểu, đá mài dùng để chế biến hạt giống cây dại.
Từ 18-28.7.2026, tại Gallery 3B (TP.HCM), họa sĩ Đặng Kim Long giới thiệu đến công chúng gần 50 tác phẩm sơn mài, trong triển lãm có tên 'Mình hạc xương mai'.
Bé trai 5 tuổi phải nhập viện cấp cứu sau khi xuất hiện các triệu chứng đau bụng, nôn ói và sốt cao kéo dài. Nguyên nhân được xác định là do ăn món trứng quen thuộc.
Nhiều người cho rằng chỉ cần đổ nước sôi vào trứng là đủ để diệt vi khuẩn. Tuy nhiên, cách ăn này có thể làm tăng nguy cơ nhiễm Salmonella, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người cao tuổi.
Thương cháu gầy yếu, bà nội làm món trứng đặc biệt để bồi bổ, nào ngờ vài giờ sau bé trai 5 tuổi phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc.
TRUNG QUỐC - Quán ăn gây tranh cãi vì bán món trứng xốt cà chua gần 2 triệu đồng, chỉ phục vụ 1 suất mỗi ngày.
Một người dân tình cờ phát hiện nhiều hóa thạch trứng khủng long còn nguyên vẹn ngay giữa trung tâm Quảng Châu (Trung Quốc). Chuyên gia đánh giá đây là phát hiện hiếm gặp.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, quen thuộc nhưng làm sao để nhận biết trứng hỏng chính xác nhằm bảo vệ sức khỏe cả gia đình luôn là thắc mắc của nhiều người nội trợ.
Từ những mảnh vỏ trứng, người nghệ nhân tạo nên những tác phẩm sơn mài mang vẻ đẹp tinh tế. Ngày nay, kỹ thuật cẩn trứng còn được ứng dụng trên nhiều sản phẩm thủ công sáng tạo và đến gần hơn với người trẻ thông qua các workshop trải nghiệm.
Từ những mảnh vỏ trứng, người nghệ nhân tạo nên những tác phẩm sơn mài mang vẻ đẹp tinh tế. Ngày nay, kỹ thuật cẩn trứng còn được ứng dụng trên nhiều sản phẩm thủ công sáng tạo và đến gần hơn với người trẻ thông qua các workshop trải nghiệm.
Làng nghề Bối Khê từng nổi tiếng với những bức tranh sơn mài được chế tác công phu, nay đã mang một diện mạo khác khi những sản phẩm thủ công mỹ nghệ dần thay thế tranh sơn mài truyền thống. Nghề vẫn tiếp tục phát triển, nhưng sự chuyển mình ấy cũng gợi lên nhiều suy ngẫm về vị trí của tranh sơn mài truyền thống trong làng nghề.
Nhiều người tưởng ăn trứng càng nhiều càng bổ, nhưng một bác sĩ lại cảnh báo chính thói quen quen thuộc này có thể âm thầm làm tăng nguy cơ bệnh tim mà ít ai để ý.
Không ít người cho rằng chỉ cần cho trứng vào tủ lạnh là đã bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, một vài thói quen tưởng chừng vô hại lại có thể khiến trứng nhanh giảm chất lượng. Chỉ cần áp dụng đúng cách, bạn có thể giữ trứng tươi ngon lâu hơn và hạn chế hư hỏng.
Biết mẹo bóc vỏ trứng luộc dưới đây, bạn sẽ bóc nhanh mà vẫn đảm bảo trạng thái hoàn hảo của trứng, không còn tình trạng quả trứng nham nhở do sát vỏ.
Chỉ một nhúm muối tưởng chừng đơn giản lại có thể 'biến hóa' món trứng luộc quen thuộc trở nên ngon hơn, đẹp hơn và dễ bóc hơn bất ngờ, khiến nhiều người không ngờ rằng bí quyết lại nằm ngay trong thói quen nhỏ mỗi ngày.
Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây, món trứng luộc sẽ trở nên ngon hơn, đậm đà, dễ bóc và không lo nứt vỡ.
Khi lựa chọn trứng vịt nên chọn quả vỏ trắng hay vỏ xanh thì tốt hơn?
Hướng tới kỷ niệm 950 năm ra đời Văn Miếu - Quốc Tử Giám, trường đại học đầu tiên của Việt Nam (1076-2026), Triển lãm nghệ thuật 'Sĩ tử 3 - Chuyện sĩ tử' diễn ra từ ngày 27/5-30/6 tại Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội. Triển lãm là cuộc gặp gỡ giàu cảm xúc giữa nghệ thuật, ký ức học đường và truyền thống hiếu học, góp phần tôn vinh đạo học Việt Nam qua góc nhìn của thế hệ trẻ.
Một số thói quen bảo quản trứng tưởng chừng vô hại lại có thể làm giảm độ tươi, ảnh hưởng đến chất lượng và thậm chí rút ngắn thời gian sử dụng của trứng.
Không cần thiết bị đắt tiền hay giải pháp cầu kỳ, những mẹo nhỏ của ông bà, cha mẹ vẫn giúp tiết kiệm hiệu quả và hạn chế lãng phí.