Những ngày này, công viên Amata (thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) trở thành điểm đến thu hút du khách và người yêu nhiếp ảnh khi hoa kèn hồng đang vào mùa nở rộ. Nếu dừng chân nơi đây trong dịp này, mọi người có thể thử khám phá ẩm thực địa phương.
Khi biết nguyên liệu làm nên món chả lạ miệng này, vị khách Tây không khỏi kinh ngạc song thừa nhận hương vị thơm ngon, ăn liền mấy miếng và khen đáng để thưởng thức khi du lịch Hà Nội.
Rắn mamba đen được mệnh danh là 'cỗ quan tài di động' nhưng lại không thể làm khó được cá sấu.
Rắn Viper Malabar dường như không phải là đối thủ của rắn hổ mang chúa.
Trong 12 con giáp, rắn ở vị trí thứ sáu. Đây cũng là một trong những loài vật xuất hiện nhiều trong đời sống văn hóa, tín ngưỡng, phong tục, tập quán của dân tộc Việt Nam. Mỗi vùng miền, mỗi dân tộc trong đại gia đình các dân tộc Việt Nam đều có những câu chuyện thú vị xoay quanh loài vật này.
Thừa nhận cảm thấy sốc với vẻ ngoài màu đen của món ăn lạ ở vỉa hè Hà Nội nhưng vị khách Tây lại xuýt xoa khen ngon sau khi ăn, nói có dịp sẽ thưởng thức thêm lần nữa.
Lần đầu thử món đặc sản 4 chân độc lạ ở miền Tây, vị khách nước ngoài bất ngờ vì hình thức bắt mắt và hương vị hấp dẫn, vừa ăn vừa nức nở khen ngon.
Súp rắn là món ăn đồng hành với người Hong Kong trong những ngày lạnh.
Ngày đầu xuân Ất Tỵ, tôi có dịp trò chuyện với anh Trần Xuân Vượng, tổ 6, phường Mỹ Lâm (TP Tuyên Quang) - người đã có hàng chục năm gắn bó với nghiệp nuôi rắn - để hàn huyên, bàn chuyện con rắn. Với anh, câu chuyện khởi nghiệp với loài mãng xà hung dữ này như một cái duyên.
Trong nhiều nền văn hóa trên thế giới, thịt rắn được xem là một món ăn độc đáo và có giá trị.
Con rắn được xem là con vật linh thiêng, tượng trưng cho sự thông thái và khả năng chữa bệnh, kéo dài sự sống. Các bộ phận cơ thể rắn đều có công dụng bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe, phòng chữa bệnh...
Trong văn hóa truyền thống, rắn luôn được gắn với những hàm ý bí ẩn và truyền thuyết, vừa đáng kinh ngạc vừa đáng sợ.
Để mục sở thị cách trở thành tỉ phú nhờ nuôi rắn độc, chúng tôi đã về thăm 'thủ phủ' nuôi rắn Vĩnh Sơn (Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc). Vĩnh Sơn hôm nay không còn là ngôi làng thuần nông vốn có mà mang dáng dấp một khu phố sầm uất, nhộn nhịp, san sát những dãy nhà cao tầng, cửa hàng kinh doanh chẳng khác chốn thành thị.
Nuôi rắn độc là một nghề tiềm ẩn nhiều rủi ro và nguy hiểm, nhiều người ngoài nhìn vào không khỏi rùng mình khi nhìn thấy người nuôi chủ yếu tay không… bắt rắn. Tuy nhiên, cũng chính cái nghề được coi là đùa giỡn với tử thần ấy đã và đang làm giàu cho rất nhiều người ở xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc.
Làng Lệ Mật, thuộc phường Việt Hưng (Long Biên, Hà Nội), nổi tiếng với nghề nuôi rắn.
Thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang không chỉ là 'cô gái đẹp' với phong cảnh thơ mộng, hữu tình mà còn nổi tiếng với món ăn đặc sản mà du khách ăn rồi nhớ mãi. Trong đó, món cháo rắn Mỹ Tho và các món chế biến từ các loại rắn khá độc đáo, mà ít nơi nào có được làm hài lòng thực khách.
Ở nước ta, không ít làng quê nuôi rắn hay chế biến thịt rắn. Nhưng với sự tích gắn với con rắn và cách chế biến các món ăn từ loài rắn thì làng Lệ Mật có nét độc đáo riêng không lẫn với bất kỳ đâu.
Từ hồi còn nhỏ, tôi hay có những giấc mơ kỳ dị. Đám rắn dài ngoằng, trơn bóng bò ngang bò dọc thường trực trong nhiều cơn ác mộng. Chúng đuổi tôi chạy mãi tới khi giật mình tỉnh dậy với khuôn mặt ướt nhèm nước mắt...
Rắn là một loài động vật đặc biệt, và trong nhiều nền văn hóa trên thế giới, thịt rắn được xem là một món ăn độc đáo và có giá trị.
Nhiều người mách nhau dùng rượu rắn, cao xương rắn không chỉ chữa xương khớp hiệu quả mà còn có thể nâng cao khả năng sinh lý. Tuy nhiên, cần dùng đúng để tránh gây hại.
Đến Hà Nội, ngoài những điểm tham quan nổi tiếng thường được du khách lui tới như khu phố cổ, hồ Gươm, hồ Tây, còn có một nơi rất đặc biệt: Làng rắn Lệ Mật ở phường Việt Hưng, quận Long Biên.
Trong ngày ông Công ông Táo, gia chủ cần tránh một số điều này để tránh xui xẻo, mang lại nhiều may mắn.
Rắn là hình tượng khá quen thuộc trong đời sống văn hóa người Việt Nam và nhiều cộng đồng quốc gia, dân tộc trên thế giới. Đáng chú ý, trong hình tượng rắn của người Việt Nam lại xuất hiện rất đa dạng với những biến thể khác nhau như rắn, trăn, thuồng luồng hay thậm chí là rồng… Trong dòng chảy văn hóa đó, rắn trở nên phổ biến và có sức ảnh hưởng to lớn, xuất hiện nhiều trong văn học, truyện cổ tích, hay các trò chơi con trẻ và trong cả tín ngưỡng dân gian… Bởi thế, trong bất cứ tạo hình nào thì hình tượng rắn đều mang những ý nghĩa nhất định trong đời sống người Việt.
Không phải chằn tinh trong cổ tích Thạch Sanh - Lý Thông hay rắn chuông trong ngôi đền Natchez thờ thần mặt trời của người Aztec (Trung Mỹ); không phải thần xà trong truyền thuyết Thanh xà - Bạch xà Trung Hoa cũng không phải vị thần nguyên thủy tối cao nửa người nửa rắn Atum trong tín ngưỡng Ai Cập cổ xưa hay con rắn quỷ quyệt đã xúi giục Eva ăn cây nhận thức trong vườn địa đàng Eden mà sách 'Sáng thế Khải huyền' kể...
Từ một cơ duyên tiếp xúc với loài 'máu lạnh' trong cơn bạo bệnh, người nông dân này đã thoát nghèo và giúp cả làng 'đổi đời'.
Rắn mối nhìn bề ngoài trông đáng sợ, không ai dám ăn. Tuy nhiên, trên thị trường, giá của rắn mối có thể lên tới 200.000-350.000 đồng/kg tùy thời điểm.
Xã Vĩnh Sơn (thường gọi là làng rắn Vĩnh Sơn), huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc được mệnh danh là thủ phủ nuôi rắn của Việt Nam. Hiện toàn xã có hơn 800 hộ nuôi rắn độc, chiếm gần 60% số hộ trong xã.
Súp rắn từ lâu đã là một món ăn đặc sản của người Trung Quốc, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Tuy nhiên, không phải ai cũng dám thưởng thức món ăn này.
Đại sứ Hynek Kmoníček đã chia sẻ bí quyết để quảng bá đất nước mình, một nhà ngoại giao không chỉ cần tài năng mà còn biết cách trở thành một 'ngôi sao' trong mắt bạn bè quốc tế qua những giá trị của riêng mình.
Mọi chuyện được ví như trò búp bê Nga, một con rắn nuốt hai con rắn. Và trong con rắn ở trong con rắn, lại có một sinh vật nữa vừa bị nuốt.
Từ lớp da dày, khả năng đề kháng nọc độc, tính ăn tạp cho đến khứu giác nhạy bén, tất cả đều góp phần giúp lợn 'chiến thắng' trong các cuộc đối đầu với rắn.
Mọi chuyện được ví như trò búp bê Nga, một con rắn nuốt hai con rắn. Và trong con rắn ở trong con rắn, lại có một sinh vật nữa vừa bị nuốt.
Bị kẻ thù ghì chặt dưới bộ móng vuốt sắc bén, con rắn dũng mãnh vùng lên, nỗ lực cắn trả.
Trong đoạn video, một con rắn nhỏ nằm bất động trong miệng của con rắn lớn hơn và bị kéo vào bụi rậm....
Có lẽ đây là những món ăn không dành cho những người nhút nhát.
Người dân xã Vĩnh Sơn (huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc) mỗi năm xuất bán ra thị trường hàng trăm vạn quả trứng rắn hổ mang, cho thu nhập nhiều chục tỷ đồng.
Tới làng Lệ Mật (quận Long Biên), hai du khách Nhật lấy hết can đảm nếm thử rượu pha từ tiết và mật rắn. Họ cũng thưởng thức nhiều món ngon khác như: Thịt rắn xào lăn, da rắn chiên giòn, chả rắn lá lốt…
Tết Đoan ngọ năm 2024 rơi vào thứ 2 ngày 5/5/2024 âm lịch (tức ngày 10/6/2024 dương lịch) là một ngày khá quan trọng trong phong tục của người Việt.
Nhờ nuôi loài đặc sản này trong bể xi măng, anh nông dân ở miền Tây có thu nhập ổn định gần 100 triệu đồng/năm.
Sự khám phá mới mẻ về loài rắn cho thấy thế giới của loài này vẫn còn nhiều điều bí ẩn và thú vị mà con người chưa từng biết đến.
Tối 26/4, làng nghề Lệ Mật, phường Việt Hưng, quận Long Biên đã tổ chức Lễ công bố quyết định công nhận điểm du lịch Lệ Mật vào danh sách các điểm du lịch trên địa bàn Thành phố Hà Nội và khai mạc tuần văn hóa - thương mại - làng nghề gắn với lễ hội truyền thống Lệ Mật. Tới dự chương trình có Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà.
Rắn mối nhìn bề ngoài trông đáng sợ, không ai dám ăn. Tuy nhiên, trên thị trường, giá của rắn mối có thể lên tới 200.000-350.000 đồng/kg tùy thời điểm.
Tại một số vùng ở Trung Quốc, người dân có quan niệm thực phẩm sống sẽ tươi ngon và bổ dưỡng hơn.
Những năm gần đây, huyện đảo Phú Quý (còn gọi đảo Ngọc) ưu tiên phát triển 2 mũi nhọn kinh tế: thủy sản, dịch vụ du lịch trên cơ sở UBND tỉnh Bình Thuận ban hành Quyết định số 1374/QĐ-UBND ngày 16/6/2020, công nhận Phú Quý là Khu Du lịch cấp tỉnh. Bên cạnh được thiên nhiên ưu đãi các thắng cảnh đẹp, bãi biển hữu tình với nước biển 'xanh như ngọc', huyện đảo còn sở hữu 3 di tích cấp quốc gia, 8 di tích cấp tỉnh.
Vùng đất 'sóng sánh phù sa, chao nghiêng bến bãi' ấy là cù lao Tân Triều, ở xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai. Nơi đây không chỉ có đặc sản nổi tiếng, mà còn là nơi ghi dấu tiền nhân thuở xưa đi mở cõi. Từ trung tâm thành phố Biên Hòa, đi 10 cây số theo quốc lộ 24, qua khu du lịch Bửu Long không xa, tới ngã ba Bến Cá rẽ trái, đến địa phận xã Tân Bình, đã thấy dọc hai bên con đường nhựa phẳng lỳ, những vườn bưởi sum xuê.
Với sự ưu ái đặc biệt của thiên nhiên, các loài săn mồi này được trao tặng món quà quý giá 'miễn dịch với chất độc' khiến chúng có thể giết chết và ăn thịt các loài rắn cực độc mà không phải lo lắng gì.