Cộng đồng hâm mộ giọng ca Như Quỳnh và Hồ Văn Cường đang vô cùng bức xúc trước màn tấn công bằng ngôn từ của cựu người mẫu Trang Trần. Chỉ vì trong live show Người tình và quê hương, Như Quỳnh mời Hồ Văn Cường tham gia, sánh vai cùng với những tên tuổi như danh ca Hương Lan, Họa Mi, Trường Vũ…
Đến hẹn lại lên, vào tháng 7-11 (âm lịch), khi cơn gió bắt đầu se lạnh, nước cũng dâng cao hơn, cá tôm mập ú, hoa súng nở trắng đồng, rau thì xanh mơn mởn... cũng là lúc bông điên điển bắt đầu trổ, khoe sắc vàng rực soi bóng khắp các bờ kênh, tạo nên khung cảnh đặc sắc, nên thơ, đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.
Đồng bằng có gì vui mà bạn cứ đòi về chơi hoài vậy? Câu hỏi này được người đồng bằng tự vấn mình rồi cũng như bao nhiêu người khác, vì quá quen thuộc với quê mình nên không biết có điều gì mới lạ và hấp dẫn bạn bè không. Bạn bè ở xa, mang nhiều tâm thế của một người khách du lịch thì nghĩ khác. Mọi thứ ở đồng bằng đều mới mẻ và xa lạ với những người ở đô thị hoặc ở miền núi cao.
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
Thừa hưởng năng khiếu kinh doanh từ gia đình, Hà Thế Vân – sinh viên năm hai Đại học Kinh tế Tài chính TP.HCM đang trong hành trình chinh phục thành công trên cả hai con đường học vấn và sự nghiệp.
Dập dềnh sóng nước trên cánh đồng mênh mông nước nổi, du khách ngồi xuồng ba lá, thư thả xem đánh bắt cá, thưởng thức những món ăn dân dã được chế biến tại chỗ và nghe đờn ca tài tử ở nơi đầu nguồn sông Tiền chảy qua tỉnh Đồng Tháp.
Đặc sản Bạc Liêu không chỉ mộc mạc mà còn vô cùng cuốn hút.
Tại trung tâm huyện Tân Hưng - một huyện biên giới thuộc vùng Đồng Tháp Mười của tỉnh Long An, những cánh đồng và kênh, rạch trở nên lấp lánh khi nước lũ tràn về. Nước nổi về mang theo phù sa cho đất đai màu mỡ để những mùa vụ mùa tới sẽ bội thu. Nước lũ còn mang về cả cá, tôm để người dân lại ra đồng mưu sinh theo con nước.
Dưới đây là 9 món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hậu Giang khiến thực khách mê mẩn.
Hàng năm, mùa nước nổi về mang phù sa màu mỡ bồi đắp cho đồng ruộng tốt tươi, mang nhiều sản vật thiên nhiên 'ban tặng' người dân. Lũ về còn tạo thêm việc làm, đem lại nguồn thu nhập cho người dân, với nhiều hoạt động sinh kế diễn ra sôi động, nhộn nhịp.
Giữa xứ nước nổi với những cơn gió lúc hiu hiu, lúc làm nghiêng ngả vạt tràm gió mới cảm hết hồn quê, cảm hết chiều sâu văn hóa dân dã mênh mang như con nước tràn đồng…
Đầu nguồn lũ An Giang (gần biên giới với Campuchia), nước tràn đồng, có nơi sâu 2 – 3m. Nước lũ tràn về cũng là lúc người dân thu hoạch bông súng kiếm thêm thu nhập.
Với vùng đất đầu nguồn chín nhánh Cửu Long, mùa nước nổi là sự tuần hoàn của đất trời, là người bạn 'thâm niên' đi cùng bao thế hệ người dân châu thổ. Dù hiện nay có phần 'đổi tính' nhưng mùa nước nổi vẫn là nguồn sống của dân câu lưới, vẫn mang trong mình nét đẹp chân chất pha chút mộng mơ, hoài niệm của miền Tây.
Mùa nước nổi được mong chờ nhất trong năm. Người ta luôn sẵn sàng chờ đón và sống cùng với con nước suốt 2 - 3 tháng liền. Tỉnh đầu nguồn như An Giang là nơi đón con nước về sớm và nhiều nhất. Từ dưới lòng sâu, muôn mầm sống mới sinh sôi. Sản vật miền quê theo đó hình thành, lớn lên, trở thành đặc sản phong phú, hấp dẫn biết bao thực khách.
Quang Lê giữ thói quen đến thắp nhang cho Phi Nhung hằng ngày.
Mùa nước nổi năm nay, Đồng Tháp lại một lần nữa trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và văn hóa địa phương. Đặc biệt, tại xã Thường Phước 1, huyện Hồng Ngự tạo thêm điểm nhấn mới với mô hình du lịch trải nghiệm độc đáo.
Quỳnh Trang khẳng định, từ khi trở thành con nuôi của Phi Nhung, cô có được nhiều bài học giá trị để làm nghề.
Mùa nước nổi về ở miền Tây cũng là lúc loài cá linh được săn bắt, thu hoạch. Trong bữa cơm dân dã, những món ăn từ cá linh luôn chiều lòng mọi khẩu vị từ người dân miền sông nước cho đến du khách.
Được biết trong liveshow, NSƯT Hoài Linh và nghệ sĩ Trung Dân sẽ cùng nhau viết tiếp câu chuyện của vở hài kịch nổi tiếng Vợ thằng đậu, từng được Trường Giang và Phi Nhung thể hiện thành công.
Nước từ thượng nguồn tràn về sông rạch, đồng ruộng An Giang mang theo bao quà tặng thiên nhiên là phù sa, tôm cá,... giúp người dân nơi đây kiếm thêm thu nhập cải thiện đời sống.
Đồng nước nổi tháng 8 âm lịch đã dâng cao. Sản vật mùa nước nổi cũng phong phú theo con nước về. Đã bao giờ bạn đi chợ quê vào mùa nước nổi chưa? Hẳn đó sẽ là trải nghiệm khó quên với những ai đã từng trải qua!
Mùa nước nổi ở ĐBSCL bắt đầu từ tháng 7 đến tháng 11 âm lịch, khi con nước tràn bờ cũng là lúc người dân ở vùng đầu nguồn An Giang, Đồng Tháp mưu sinh bằng nghề đánh bắt những sản vật mùa nước nổi như cá linh, cua, ốc, tôm và hái bông điên điển.
Do đi làm xa nên em trai Phi Nhung không kịp về làm giỗ đúng ngày cho chị.
Chia sẻ của con gái cố ca sĩ Phi Nhung nhận được sự quan tâm.
Wendy Phạm, con gái cố ca sĩ Phi Nhung, chia sẻ một số bức ảnh nhân ngày giỗ của người mẹ quá cố. Đông đảo khán giả xúc động trước tình cảm của Wendy dành cho mẹ sau nỗi mất mát quá lớn cách đây ba năm.
Từ tháng 9 đến tháng 11, khi ghé thăm vùng ĐBSCL du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm mùa nước nổi đặc trưng của miền Tây với hàng loạt hoạt động hấp dẫn, mang đến những kỷ niệm khó quên.
Trong tiết trời mưa gió, hương thơm nồng nàn của nồi mắm kho nghi ngút khói hay vị chua ngọt của đĩa mắm tép trộn đu đủ đủ sức làm ấm lòng bất cứ ai, gợi nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ bên mâm cơm gia đình.
Mùa nước nổi về, không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân những sản vật thiên nhiên phong phú.
Hiện đặc sản này rất khan hiếm, xuất ra thị trường bao nhiêu là các nhà hàng cao cấp thu mua bấy nhiêu với giá khá đắt đỏ.
Mỗi mùa trong năm Rừng Tràm Trà Sư đều mang trong mình vẻ đẹp đặc trưng riêng biệt, thế nhưng 'mùa nước nổi' được xem là mùa đẹp nhất.
Hoa không phải chỉ để ngắm mà còn là để ăn. Đây thực sự là điều thú vị có được từ những biến hóa của ẩm thực.
An Giang đất đai trù phú, được thiên nhiên ưu đãi với nhiều cảnh vật tuyệt đẹp. Vào đầu mùa nước nổi này, du khách đến nơi đây sẽ được thưởng thức một đặc sản trứ danh là cá linh non.
Thời điểm này, khi mực nước lũ đã dâng cao trên những cánh đồng, ngư dân ở các huyện đầu nguồn Long An đang tất bật thu hoạch những sản vật từ thiên nhiên, trong đó có cá linh non. Đây vốn là loại thủy sản đặc trưng không thể thiếu vào mỗi mùa nước nổi.
Cứ khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, con nước từ thượng nguồn sông Mê Kông đổ về tỉnh An Giang tạo thành biển nước mênh mông, với nét đặc trưng mùa nước nổi.
Mùa nước nổi cũng là mùa cá linh. Cá linh có thể đem chế biến nhiều món ngon, dễ làm, không tốn nhiều thời gian.
Tọa lạc tại số 32 - 34 Ngô Đức Kế, Quận 1, Hàng Dương Quán là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều người dân TP.HCM nhờ không gian sang trọng, đẳng cấp nhưng lại ấm cúng, đậm chất Việt.
Mùa nước nổi năm nay ở miền Tây đến sớm. Tại các vùng đầu nguồn sông Mê Công như Tân Châu (An Giang), Hồng Ngự (Đồng Tháp)..., đầu tháng 7 âm lịch nước tràn đồng, mang theo nhiều sản vật cá tôm, cua, chuột, rắn... Trên các cánh đồng ngập nước lũ, các loại cây đặc sản bông súng, điên điển, hẹ nước... cũng xuất hiện nhiều. Những ngày qua, nông dân nhiều nơi ở miền Tây tranh thủ đánh bắt, thu hoạch sản vật do thiên nhiên ban tặng để sử dụng và đem bán kiếm thêm thu nhập.
Phía dưới bài viết, nhiều khán giả đã bày tỏ niềm vui dành cho con gái nuôi cố ca sĩ Phi Nhung.
Mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ đi kèm với nhiều loại đặc sản dân dã, nhất là con cá linh và bông điên điển. Cá linh non kho lạt, ăn kèm bông điên điển đã trở thành món ăn độc đáo và nổi tiếng nhất trong mùa nước nổi. Thời gian qua xuất hiện 'hàng nhái' của 2 loại đặc sản này, không đúng nguồn gốc xuất xứ tự nhiên.