Cá sống tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe nhưng vẫn xuất hiện trong nhiều món ngon nổi tiếng của Nhật Bản như sushi, sashimi.
Để giữ được thân hình thon gọn như thiếu nữ ở tuổi 74, nhà thiết kế Vương Vi Vi chú trọng chế độ ăn uống khoa học, tập luyện nhẹ phù hợp với sức khỏe.
IU và Lee Jong Suk đã tận hưởng kỳ nghỉ Giáng sinh ở khu nghỉ dưỡng đầy sang trọng.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam đang nỗ lực thực hiện Đề án xây dựng và phát triển ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia giai đoạn 2022-2024, nhằm xây dựng những sản phẩm đặc thù, mang dấu ấn riêng của Việt Nam để thu hút du khách, nhất là khách quốc tế.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra các lưu ý đối với người tiêu dùng khi mua hàng trực tuyến (online) đối với thực phẩm có nguy cơ cao dựa trên thông tin từ Trung tâm An toàn thực phẩm Hồng Kông (Trung Quốc).
Chỉ riêng một miếng thịt bụng của loài cá này đã có thể bán với giá lên đến gần 2 triệu đồng.
Một cô gái đã chuẩn bị sẵn những cái túi để mang thức ăn ở nhà hàng buffet về sau khi đã ăn. Không ngờ quyết định này khiến cô phải hối hận, vì cô bị phạt số tiền mà đúng ra có thể dùng để đi ăn rất nhiều bữa buffet.
Hành vi của nữ thực khách đã khiến nhiều người dùng mạng cũng phải xấu hổ thay.
Wen (Trung Quốc) bị nhà hàng buffet kiện, đòi 6.500 USD vì cố tình gọi nhiều đồ ăn hơn mức có thể tiêu thụ rồi lén bỏ túi đem về.
Với những người không quen, Shiokara là món ăn bầy nhầy, tanh nồng khó ngửi. Vậy nhưng, người Nhật lại vô cùng yêu thích món này, chỉ ăn với cơm trắng mà như thưởng thức mĩ vị nhân gian.
Theo các nhà văn hóa, cần sớm có sự quan tâm đúng mức từ cơ quan quản lý Nhà nước trong việc xây dựng thương hiệu quốc gia ẩm thực tại Việt Nam.
Bữa cơm truyền thống của người Nhật có nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe, họ bày ít thức ăn trong đĩa, chỉ ăn no 80%.
Nhóm 7 thực khách ở Trung Quốc đã gây xôn xao trên mạng xã hội sau khi vào một nhà hàng buffet và ăn hơn 300 con cua, 80 phần tráng miệng, 50 hộp sầu riêng cùng rất nhiều miếng sashimi tôm, cá hồi.
Trái với tiếng tăm không mấy tốt đẹp, Nagoya có nhiều điều thú vị, từ ẩm thực đến giải trí, cho du khách quốc tế khám phá.
Nhiều người rất thích ăn các món gỏi cá, sushi, sashimi… được chế biến từ cá và hải sản sống. Tuy nhiên, các món ăn từ nguyên liệu sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn rất cao.
Thịt cừu, ngựa hay thịt bò sống được người dân các nước châu Á kết hợp với vài gia vị quen thuộc và tạo nên những món ăn khoái khẩu, độc đáo.
Nhiều người rất thích ăn các món gỏi cá, sushi, sashimi… được chế biến từ cá và hải sản sống. Tuy nhiên, các món ăn từ nguyên liệu sống tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm vi khuẩn rất cao.
Món sashimi thịt quạ ở Nhật Bản đang gây tranh cãi lớn. Rất nhiều người không thể chấp nhận được việc những con quạ chuyên bới rác nay lại trở thành món ăn.
Hai vụ thực khách suýt ăn phải bạch tuộc có độc xảy ra trong khoảng thời gian gần tại Trung Quốc khiến nhiều người lo ngại về sự an toàn, lẫn sự thiếu trách nhiệm của nhà hàng.
Theo Taste Atlas cá kho tộ và canh chua cá là những món ăn ngon nhất thế giới được chế biến từ cá.
Một cô gái ở Malaysia đã gây chú ý trên TikTok khi đăng video ăn gan gà sống lên nền tảng mạng xã hội này.
Cứ khoảng thời gian sắp giao mùa tháng 4, nhiều người lại háo hức đến phố cổ, thưởng thức món 'sashimi phiên bản Việt' là sứa đỏ 'ăn một lần, nhớ cả đời'.
Bà Tuyết đã bán sứa đỏ gần 30 năm ở Thanh Hà (Hà Nội). Dù quán nhỏ, cũ kĩ nhưng cứ vào mùa sứa, bà lại bán 'mỏi tay', ngày hết 70-80kg. Quán của bà trở thành địa chỉ quen thuộc của những thực khách yêu thích món 'sashimi Việt' đỏ au.
Trong một chương trình truyền hình mà tính giải trí được đề cao như 'Đạp gió', Chi Pu có không ít cơ hội gây ấn tượng với khán giả và tiến sâu.
Sứa đỏ cuốn chấm mắm tôm là món quà chiều không thể thiếu với người Hà Thành, thường được những tín đồ ẩm thực săn lùng thưởng thức mỗi khi giao mùa.
Ăn sứa đỏ cuốn chấm mắm tôm vào dịp giao mùa xuân - hạ là món quà chiều không thể thiếu với người Hà Thành. Những tín đồ ẩm thực săn lùng thưởng thức khi đến với Thủ đô.