Bản tin tối 16-8 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Ban Chấp hành Trung ương bầu bổ sung 1 Ủy viên Bộ Chính trị và 3 Ủy viên Ban Bí thư; Hà Nội không ban hành quy định riêng để 'làm khó' 4.000 giáo viên người nước ngoài; Cấp cứu liên tiếp nhiều người bị hôn mê do ngộ độc khí CO; Hàng loạt người ở Đồng Tháp nhập viện sau khi ăn bánh mì: Pate gan trong bánh mì nhiễm vi khuẩn salmonella; Bắt chủ tàu cá đưa thuyền viên sang vùng biển nước ngoài đánh bắt hải sản trái phép...
Mới đây, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp đã công bố nguyên nhân của vụ ngộ độc thực phẩm khiến 149 người phải nhập viện điều trị, xảy ra tại TP Hồng Ngự vào ngày 7/8 vừa qua..
Ngày 16-8, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp cho biết, vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì của cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường An Thạnh, TP Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) khiến 149 người nhập viện là do pate gan trong bánh mì nhiễm khuẩn salmonella.
Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp vừa công bố kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì 'Hồng Ngọc 12', tại thành phố Hồng Ngự, phát hiện pate tại cơ sở này bị nhiễm khuẩn Salmonella gây ngộ độc 149 người.
Theo Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp, nguyên nhân gây ngộ độc khiến 149 người nhập viện được xác định là do vi khuẩn salmonella có trong patê gan do Cơ sở sản xuất bánh mỳ H.N 12 tự sản xuất.
Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp vừa có báo cáo kết quả quá trình điều tra, kiểm nghiệm các mẫu bệnh phẩm, thực phẩm của vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt của Cơ sở sản xuất bánh mì H.N 12 (phường An Thạnh, thành phố Hồng Ngự), khiến 149 người nhập viện. Nguyên nhân gây ngộ độc được xác định là do vi khuẩn salmonella có trong patê gan do Cơ sở sản xuất bánh mì H.N 12 tự sản xuất.
Sở Y tế Đồng Tháp cho biết nguyên nhân khiến 149 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Hồng Ngọc 12 là do pate gan bị nhiễm khuẩn salmonella.
Bộ NN&PTNT cho biết, nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy ở đàn bò sữa tại Lâm Đồng do nhiễm Pestivirus tauri sau khi tiêm vắc-xin NAVET-LPVAC.
Với nhiều người, rau sống là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn như bún, phở, salad. Tuy nhiên, ăn rau sống có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng độc hại.
Hành lá là thực phẩm quen thuộc và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn hành lá.
Kết quả xét nghiệm nhanh mẫu rau của các tiệm bánh mì ở Nha Trang cho thấy 11 mẫu dương tính dư lượng thuốc trừ sâu, 6 mẫu khác phát hiện vi khuẩn Salmonella.
Bộ NN&PTNT đề nghị tạm dừng sử dụng vaccine phòng bệnh viêm da nổi cục và các vaccine phòng các dịch bệnh khác trên đàn bò trên phạm vi toàn tỉnh Lâm Đồng, đồng thời áp dụng các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, kiểm soát để giảm thiểu số bò phát bệnh, chết do tiêu chảy.
Nhiều người thường có thói quen ăn trứng gà sống, vậy ăn trứng gà sống có tốt không?
Theo Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa, qua kiểm tra, xét nghiệm nhanh phát hiện có 11/21 mẫu rau xanh trong bánh mì tại các cửa hàng ở Tp.Nha Trang dương tính với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Đánh giá trong điều kiện nắng nóng, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có nguy cơ xảy ra ngộ độc, cơ quan chuyên môn lấy mẫu rau các tiệm bánh mì ở Nha Trang để giám sát, có phương án xử lý.
Sau khi tiến hành kiểm tra một số tiệm bánh mì ở TP Nha Trang (Khánh Hòa), cơ quan chức năng phát hiện nhiều mẫu thực phẩm có dấu hiệu dương tính dư lượng thuốc trừ sâu trong các loại rau và nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Trong đợt kiểm tra gần đây, ngành y tế Khánh Hòa phát hiện 11/21 mẫu rau tại các cơ sở kinh doanh có chứa thuốc bảo vệ thực vật.
Ngày 7/8, Sở Y tế Khánh Hòa đã có thông tin chính thức trước việc một số mẫu rau sống tại nhiều tiệm bánh mì ở TP Nha Trang dương tính với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Ngày 7-8, Sở Y tế Khánh Hòa đã có thông tin chính thức trước việc một số mẫu rau sống tại nhiều tiệm bánh mì ở TP Nha Trang dương tính với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện rau trong 11 tiệm bánh mì ở TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa dương tính với thuốc trừ sâu. Ngoài ra, có nhiều phụ gia khác trong bánh mì ở những tiệm này bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.