Đập vỏ trứng vào miệng bát là thói quen nấu nướng của nhiều người, tuy nhiên nó có thể rất nguy hại cho sức khỏe của cả gia đình.
Bạn nên tránh một số thói quen xấu khi ăn lẩu để không hại sức khỏe như húp nước đun sôi nhiều lần, gắp thực phẩm trong nồi khi đang nhúng thịt sống.
Thời gian qua trên cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc liên quan đến bánh mì, chuyên gia đã đưa ra một số khuyến cáo để giúp người dân phòng tránh nguy cơ ngộ độc.
ANH - Dù mới 25 tuổi nhưng bác sĩ Arthur đã phải điều trị cho rất nhiều trường hợp nghiêm trọng. Anh đưa ra 5 việc nên tránh để giảm nguy cơ phải đi cấp cứu.
Đã có một số người nhập viện sau khi ăn dưa hấu đã cắt, để tủ lạnh qua đêm, vậy dưa hấu để qua đêm có thực sự nguy hiểm và nguy hiểm đến đâu?
Thói quen thêm hành tây vào bữa ăn hàng ngày tác động tích cực hay tiêu cực đến sức khỏe? Điều này không phải ai cũng biết.
Bản tin tối 16-8 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Ban Chấp hành Trung ương bầu bổ sung 1 Ủy viên Bộ Chính trị và 3 Ủy viên Ban Bí thư; Hà Nội không ban hành quy định riêng để 'làm khó' 4.000 giáo viên người nước ngoài; Cấp cứu liên tiếp nhiều người bị hôn mê do ngộ độc khí CO; Hàng loạt người ở Đồng Tháp nhập viện sau khi ăn bánh mì: Pate gan trong bánh mì nhiễm vi khuẩn salmonella; Bắt chủ tàu cá đưa thuyền viên sang vùng biển nước ngoài đánh bắt hải sản trái phép...
Mới đây, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp đã công bố nguyên nhân của vụ ngộ độc thực phẩm khiến 149 người phải nhập viện điều trị, xảy ra tại TP Hồng Ngự vào ngày 7/8 vừa qua..
Ngày 16-8, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp cho biết, vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì của cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường An Thạnh, TP Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) khiến 149 người nhập viện là do pate gan trong bánh mì nhiễm khuẩn salmonella.
Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp vừa công bố kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì 'Hồng Ngọc 12', tại thành phố Hồng Ngự, phát hiện pate tại cơ sở này bị nhiễm khuẩn Salmonella gây ngộ độc 149 người.
Theo Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp, nguyên nhân gây ngộ độc khiến 149 người nhập viện được xác định là do vi khuẩn salmonella có trong patê gan do Cơ sở sản xuất bánh mỳ H.N 12 tự sản xuất.
Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp vừa có báo cáo kết quả quá trình điều tra, kiểm nghiệm các mẫu bệnh phẩm, thực phẩm của vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt của Cơ sở sản xuất bánh mì H.N 12 (phường An Thạnh, thành phố Hồng Ngự), khiến 149 người nhập viện. Nguyên nhân gây ngộ độc được xác định là do vi khuẩn salmonella có trong patê gan do Cơ sở sản xuất bánh mì H.N 12 tự sản xuất.
Sở Y tế Đồng Tháp cho biết nguyên nhân khiến 149 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Hồng Ngọc 12 là do pate gan bị nhiễm khuẩn salmonella.
Bộ NN&PTNT cho biết, nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy ở đàn bò sữa tại Lâm Đồng do nhiễm Pestivirus tauri sau khi tiêm vắc-xin NAVET-LPVAC.
Với nhiều người, rau sống là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn như bún, phở, salad. Tuy nhiên, ăn rau sống có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng độc hại.
Hành lá là thực phẩm quen thuộc và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn hành lá.
Kết quả xét nghiệm nhanh mẫu rau của các tiệm bánh mì ở Nha Trang cho thấy 11 mẫu dương tính dư lượng thuốc trừ sâu, 6 mẫu khác phát hiện vi khuẩn Salmonella.
Bộ NN&PTNT đề nghị tạm dừng sử dụng vaccine phòng bệnh viêm da nổi cục và các vaccine phòng các dịch bệnh khác trên đàn bò trên phạm vi toàn tỉnh Lâm Đồng, đồng thời áp dụng các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, kiểm soát để giảm thiểu số bò phát bệnh, chết do tiêu chảy.