Nhiều món ăn được gắn mác 'lành mạnh' nhưng lại chứa lượng calo và đường cao, dễ khiến cân nặng tăng nhanh nếu dùng thường xuyên.
Bữa sáng 'quốc dân' của người Đan Mạch gồm sữa chua kết hợp yến mạch được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ khả năng cung cấp năng lượng bền bỉ, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Trong căn bếp nhỏ ở phường Xuân Hương - Đà Lạt (Lâm Đồng) anh Nguyễn Nhật Phúc đang tỉ mỉ kiểm tra từng mẻ sữa chua. Không cần ánh sáng, đôi tay anh lần theo từng chi tiết quen thuộc, từ cái kệ, cái hộp, nhiệt độ, độ sánh đến hương vị sữa chua.
Một số thực phẩm như khoai lang để lạnh, các loại đậu, rong biển, sữa chua Hy Lạp, yến mạch được đánh giá cao về tác dụng với đường huyết.
Dù đã 117 tuổi, cụ bà Branyas Morera vẫn duy trì sức khỏe tốt nhờ bí quyết ăn uống đặc biệt. Nhiều thực phẩm trong chế độ ăn của bà cũng rất quen thuộc ở Việt Nam, dễ tìm ngoài chợ với giá phải chăng.
Tiramisu là món bánh tráng miệng được nhiều người Việt yêu thích. Dưới đây là cách làm bánh tiramisu từ sữa chua và bánh quy không cần lò nướng, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Một chuyên gia ung thư học người Anh cho biết việc ăn sữa chua thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc một số dạng ung thư đại tràng nguy hiểm.
Những người thử nghiệm trào lưu này cho biết họ bị hấp dẫn bởi âm thanh và cảm giác của những viên kẹo dẻo khi chúng vỡ vụn dưới hàm răng mình.
Không chỉ tốt cho sức khỏe, bơ còn có thể trở thành 'trợ thủ' làm đẹp tự nhiên nếu được sử dụng đúng cách trong chế độ ăn uống và chăm sóc da.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Dawn Jackson Blatner, thêm cá hồi, ức gà, rau màu xanh lá đậm, sữa chua vào bữa tối giúp da sáng khỏe hơn.