Ngày 22/4, tại thành phố Buôn Ma Thuột, Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk phối hợp Hiệp hội cà-phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam năm 2022.
Vào dịp lễ tết, giá bề bề chúa tăng cao nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng chi tiền để thưởng thức món ngon hiếm có này.
Vùng quê thuần nông Thọ Vực (Triệu Sơn) trước kia vốn nghèo khó nên nhiều thế hệ người dân tự sản xuất tương để sử dụng trong gia đình. Đến nay, đời sống kinh tế địa phương phát triển, số hộ sản xuất tương trong xã hiện chỉ còn đếm được trên đầu ngón tay, nhưng một cơ sở đã phát triển được quy mô sản xuất khá lớn, biến thứ nước chấm truyền thống quê hương thành sản phẩm thương mại, được khách hàng ở nhiều tỉnh, thành phố trong nước tin dùng.
Cụ Tình năm nay chín mươi ba tuổi, dáng người tầm thước, ở tuổi này rồi mà lưng cụ hơi còng chút thôi. Tuy tuổi đã cao, ấy vậy mà cụ còn đi xe đạp giỏi lắm.
Cơm nắm trắng muốt, dẻo ngọt chấm với muối vừng thơm bùi là kỷ niệm tuổi thơ khó lòng quên được.
Với mong muốn giúp người dân thu hoạch và phơi cà phê được thuận lợi hơn, nhóm học sinh Trường THPT chuyên Hùng Vương đã nghiên cứu, sáng tạo máy hấp cà phê.
Sản phẩm cà phê Thuần Trịnh (Đinh Lạc, Di Linh) đảm bảo 100% trồng hữu cơ và được rang xay tự nhiên, không pha trộn. Sản phẩm đã đạt OCOP 4 sao, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người tiêu dùng. Từ đây khẳng định được giá trị dòng cà phê Robusta trên cao nguyên Di Linh.
Dự án 'SCF-Máy hấp cà phê' của nhóm học sinh Gia Lai giành giải Khuyến khích tại Cuộc thi học sinh-sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp toàn quốc lần thứ IV.