Loại rau có mùi như sầu riêng, đứng xa cả mét vẫn hôi lại là món ngon khó cưỡng

Mùi hôi nồng của chúng khiến những ai lần đầu thưởng thức đều thấy sợ và khó chịu nhưng khi đã ăn quen thì nó lại dễ gây nghiện khiến ta nhớ mãi.

Hoài niệm

Mưa vắt qua triền rừng. Mưa ném vào chiều trận nước trĩu nặng. Mưa kéo rạt theo từng đợt gió. Ngang tầm mắt anh một màn mưa trắng xóa. Ào ạt. Ào ạt. Anh nhìn những hạt mưa rơi vỡ ra thành muôn ngàn hạt nhỏ theo gió lơ lửng bay, thấm đẫm nỗi niềm.

Bạn mình gọi Hòa Bắc (huyện Hòa Vang) là 'Tây Bắc trong lòng Đà Nẵng' với tất cả yêu thương và tự hào, khi thấy mình cứ xuýt xoa mãi ngắm dãy núi rừng xanh thẳm trập trùng trước mặt, những ngôi nhà ẩn sau những ruộng đồng xanh mướt hiền hòa.

Sa Pa đẹp như nàng công chúa vào mùa lúa chín

Sa Pa mỗi mùa đều mang một vẻ đẹp riêng, đặc biệt khi thu về, Sa Pa đẹp tựa nàng công chúa bởi sắc vàng óng rực rỡ trên những thửa ruộng bậc thang đã làm say đắm, mê hoặc không biết bao lữ khách.

Ngỡ ngàng vẻ đẹp thác Nhà Thương

Cuộc đời thật lắm duyên may, cứ đẩy ta rời xa vùng đất này lại đưa ta đến một vùng đất khác. Chợt nhớ lại cái lần tìm về bên thác Nhà Thương, một 'báu vật' của buôn làng Tây Nguyên tưởng chừng đã bị lãng quên theo ngày tháng.

Mắm cáy – hương vị dân dã xứ Thanh

Màu sắc không quá bắt mắt, mùi vị đặc trưng không dễ cuốn hút với ai đó lần đầu tiên nếm thử, ấy vậy mà mắm cáy lại là thứ 'gây nghiện' cho không ít người bởi cái vị nồng nồng, ngai ngái đúng chất dân dã đến khó quên.

Quả thông ngày ấy

Hôm rồi, đang xếp hàng chờ làm thủ tục lên chuyến bay vào TP. Hồ Chí Minh, tôi thấy một nhóm bạn trẻ đi du lịch Pleiku cũng trên đường trở về. Tụi nhỏ cười cười nói nói và trên tay mỗi đứa xách một túi quả thông. Tôi hỏi lấy quả thông khô làm gì mà nhiều thế thì nhận được câu trả lời: 'Để làm quà. Quà vừa rẻ, vừa lưu giữ được chuyến đi lại có thể trang trí. Quan trọng là mình thích nữa'.

Nắng quê

Nắng quê trong trí nhớ của tôi, dù có gay gắt nhưng dễ thở, trong sạch và nắng rồi nhưng cũng mát nhanh trở lại chứ không hầm hập đổ lửa như phố phường Hà Nội.

Chán thịt, xào nấm hương với rau này đảm bảo hết veo nồi cơm trong nốt nhạc

Không chỉ thơm ngon mà món nấm hương xào rau cải chíp còn đặc biệt bổ dưỡng. Thi thoảng, bạn có thể đổi vị cho gia đình để có bữa cơm ngon miệng.

Mùa hè ăn rau ngót cần đề phòng tác dụng phụ đáng sợ này

Mùa rau ngót thường bắt đầu từ tháng 3, tháng 4 hàng năm. Để mua được rau ngót an toàn, nên mua rau đúng mùa, tránh mua trái vụ.

Môn nước tình quê

Quê hương như chiếc nôi cuộc đời của mỗi người, để khi đi xa, nỗi nhớ niềm thương cứ hoài vương vấn. Có khi, ký ức của người này là dòng sông ngai ngái phù sa, ghe xuồng ngược xuôi tấp nập sớm chiều; nhưng với người kia lại là mùa điên điển vàng bông, hay tít tắp lục bình dập dềnh theo con nước ròng, nước lớn. Riêng tôi, nỗi nhớ khôn nguôi là hình ảnh những triền môn nước mướt xanh hai bên bờ kênh trước cửa nhà nội.

Bên kia sông Hồng

Nếu bên này sông Hồng là những đô thị sầm uất thì bên kia sông Hồng lại là một không gian rất khác, thanh bình và êm ả tựa như một miền quê. Nơi này có thể bồi đắp tâm hồn bất cứ ai mỗi khi lòng cảm thấy chênh vênh.

Tháng tư về

Nắng vẫn vàng ươm và chan chát. Mùi của nắng ám vào chiếc khẩu trang vải để nó có mùi thơm nồng khen khét ngai ngái cả mùi bụi đỏ bazan khi tôi chạy xe chầm chậm trên con đường trải đầy nắng vương lá vàng rơi.

Khám phá ẩm thực mâm cỗ lá người Mường - Tân Sơn, Phú Thọ

sẽ là thiếu sót nếu du khách không một lần thưởng thức mâm cỗ lá – một cách thức thể hiện độc đáo ẩm thực truyền thống của dân tộc Mường ở Tân Sơn, Phú Thọ

Vừa sợ vừa mê đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai

Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối…, Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình khi nghe thấy. Tuy nhiên, nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Mẹo chọn rau cải thảo giòn, ngon, không hóa chất

Để tránh mua phải loại cải thảo bị ngâm, tẩm các chất hóa học độc hại, người tiêu dùng phải biết các mẹo vặt hay dưới đây.

Nhớ ngày đầu nhập ngũ

Năm ấy, cũng khá lâu rồi, tôi khoác lên mình bộ quân phục vẫn còn hằn nếp gấp, bước lên xe, bao nghĩ suy cứ chập chờn. Hồi hộp, lo lắng... Một chặng đường mới bắt đầu, sẽ rất khác so với những ngày ở nhà chỉ chăm chú học hành...