Độc đáo văn hóa rượu cần của cộng đồng Mường

Gắn với vùng đất được biết đến là cái nôi của văn hóa Mường, rượu cần - thức uống thơm nồng mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc từ lâu đã trở thành một nét đẹp văn hóa cộng đồng, mang sứ mệnh kết nối con người với thiên nhiên, gắn kết con người với con người qua những cuộc sum vầy, sẻ chia.

Bình minh ở làng chài Vịnh Mốc

Có một làng chài Vịnh Mốc, xã Cửa Tùng rất khác khi nhìn từ phía biển lúc bình minh. Dọc bãi biển dài hơn 1,5km, những chuyến thuyền đêm kịp trở về, mang theo vị mặn mòi của khơi xa sau một đêm bủa lưới. Lộc biển từ những khoang thuyền đầy ắp cá tôm tươi rói, còn nồng vị biển. Người ta đổ cá ngay bên mạn thuyền, gỡ lưới, rồi quẩy gánh chạy ngược lên bờ cho kịp buổi chợ sớm.

Qua cơn mưa

Trời sập tối nhanh như một hơi thở dài mệt mỏi. Sau cơn mưa rào đặc trưng của vùng đất này, không gian không hề dịu đi mà trở nên đặc quánh. Nó nồng nặc mùi của đất ẩm, mùi sình bùn ngai ngái và nồng nồng của những ao rau muống sau nhà.

Muốn thơm cả ngày hè mà không bị nồng gắt? 5 bí quyết dùng nước hoa ít người biết

Nhiệt độ cao khiến nước hoa bay mùi nhanh hơn, đồng thời dễ tạo cảm giác nồng nếu sử dụng không đúng cách. Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ, bạn có thể giữ hương thơm trên cơ thể lâu hơn mà vẫn tạo cảm giác dễ chịu, tinh tế trong những ngày hè oi bức.

Vì sao ẩm thực quê vợ chồng Hồ Văn Cường nổi tiếng đậm vị như chính tính cách con người xứ Nghệ?

Nghệ An quê vợ chồng Hồ Văn Cường sở hữu nền ẩm thực đậm đà, mộc mạc và giàu bản sắc. Nhiều người cho rằng, hương vị đặc trưng ấy cũng chính là sự phản chiếu tính cách chân chất, mạnh mẽ của con người xứ Nghệ.

Đến với bài thơ hay: Nỗi nhớ! của Hồng Gai

Chỉ với những câu từ mộc mạc nhưng đậm chất thơ, 'Nỗi nhớ' của tác giả Hồng Gai đủ sức chạm vào sợi dây nhạy cảm nhất trong tâm hồn người đọc. Bằng thể thơ lục bát truyền thống, tác giả đã dệt nên một bức tranh hoài niệm vừa bảng lảng khói sương, vừa ấm nồng về một miền ký ức đầy ắp yêu thương.

Rượu nho rừng lên bàn tiệc

Từ những trái nho rừng mọc tự nhiên ở vùng Bảy Núi, bà Nguyễn Thị Mai, ngụ xã Óc Eo đã tạo nên sản phẩm rượu nho mang thương hiệu riêng, góp phần nâng giá trị sản phẩm địa phương.

Vì sao người Hàn Quốc đánh răng 3 lần mỗi ngày?

Việc đánh răng 2 lần/ngày là tiêu chuẩn chung của nhiều quốc gia trên thế giới, thế nhưng người Hàn Quốc thường đánh răng tới 3 lần mỗi ngày.

CSGT TPHCM xử lý gần 22.000 trường hợp vi phạm nồng độ cồn trong tháng cao điểm

Sau gần 1 tháng thực hiện cao điểm 45 ngày đêm, Phòng CSGT Công an TPHCM đã xử lý hơn 76.000 trường hợp vi phạm, trong đó gần 22.000 trường hợp vi phạm nồng đồ cồn.

Ăn ớt cay thế nào để không gây hại thận và sức khỏe?

Ớt là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực của nhiều quốc gia, đặc biệt là ở Việt Nam, nơi vị cay nồng gần như trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu việc ăn ớt có gây ảnh hưởng đến thận hay không?

Mãn nhãn những 'thảm ớt' đỏ rực trên miền xứ cát Gia Lai

Dưới nắng như thiêu đốt của dải đất ven biển Gia Lai, người trồng ớt miệt mài phơi mẻ ớt cuối vụ, tạo thành 'thảm ớt' đỏ rực dọc theo miền cát.

Nâng cao chất lượng lực lượng an ninh cơ sở

Sáng 29-5, Công an xã Thăng Bình đã tham mưu UBND xã Thăng Bình, thành phố Đà Nẵng tổ chức Hội thi 'Lực lượng tham gia bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở giỏi' lần thứ I năm 2026.

'Cứu tinh' cho da đầu nhạy cảm: Top dầu gội dịu nhẹ giúp sạch gàu, giảm ngứa thần tốc

Da đầu nhạy cảm thường dễ ngứa, đỏ, châm chích hoặc bong tróc. Nếu chọn sai dầu gội, tình trạng khó chịu có thể nặng hơn.

Tỏi vỏ tím có tốt hơn vỏ trắng?

Không chỉ khác nhau về màu sắc, tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng còn có hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau, vậy có phải tỏi vỏ tím tốt hơn vỏ trắng?

Tại sao cùng là cá nhưng có loại tanh nồng, có loại gần như không tanh?

Cùng là cá nhưng có loại gần như không mùi, trong khi có loại lại tanh nồng khó chịu. Sự khác biệt này đến từ môi trường sống, độ tươi và cả thành phần dinh dưỡng trong từng loại cá.

Nhật Bản: Nghi phát tán chất lạ tại trung tâm thương mại, hàng chục người bị ảnh hưởng

Ngày 25-5, hàng chục người đã gặp các triệu chứng bất thường sau vụ nghi phát tán chất lạ tại trung tâm thương mại cao cấp Ginza Six, nằm ở khu mua sắm sầm uất Ginza, trung tâm thủ đô Tokyo của Nhật Bản.

Mua sầu riêng cứ dùng mẹo này là 'trúng mánh', không lo sượng, không sợ múi lép

Theo những người có kinh nghiệm lâu năm, khi mua sầu riêng, chỉ cần chú ý vài dấu hiệu nhỏ là có thể nhận biết chính xác quả ngon, quả sượng lép.

Công bố Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm hạt tiêu 'Tiên Phước'

Ngày 25-5, UBND xã Tiên Phước (TP Đà Nẵng) tổ chức Lễ công bố và đón nhận Văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý 'Tiên Phước' cho sản phẩm hạt tiêu, đặc sản nổi tiếng với hương thơm đậm, vị cay nồng và chất lượng cao.

Đà Nẵng đón nhận văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho hạt tiêu Tiên Phước

Tiêu Tiên Phước được cấp chỉ dẫn địa lý, khẳng định chất lượng và nguồn gốc đặc trưng. Hạt tiêu cay nồng này mở ra cơ hội nâng tầm thương hiệu, gắn với OCOP, du lịch và phát triển bền vững cho người dân địa phương.

Nhật Bản: Hàng chục người có triệu chứng khó chịu sau vụ nghi phát tán chất lạ

Một người đàn ông bị nghi đã phun một chất lạ gần khu phức hợp thương mại tại khu mua sắm Ginza ở thủ đô Tokyo của Nhật Bản khiến hàng chục người gặp triệu chứng bất thường.

Nhật Bản: Hàng chục người gặp triệu chứng bất thường sau vụ nghi phát tán chất lạ ở khu mua sắm

Ngày 25/5, ít nhất 1 người đã được đưa tới bệnh viện và khoảng 20 người khác có triệu chứng khó chịu sau khi một người đàn ông bị nghi đã phun một chất lạ gần khu phức hợp thương mại tại khu mua sắm Ginza ở thủ đô Tokyo của Nhật Bản.

Tiêu Tiên Phước được cấp văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý

Ngày 25-5, Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ TP Đà Nẵng, Viện Thổ nhưỡng Nông hóa và UBND xã Tiên Phước tổ chức hội nghị công bố và đón nhận văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý 'Tiên Phước' cho sản phẩm hạt tiêu, tại xã Tiên Phước (TP Đà Nẵng).

Thơm nồng rượu cần Lang Biang

Bao đời nay, người K'ho dưới chân núi Lang Biang gắn bó với nghề làm rượu cần như một nét văn hóa. Nghề truyền thống giúp người dân nâng cao thu nhập và định vị thương hiệu Rượu cần Lang Biang.

Gió thổi về xưa sau...

Thơ của Kim Cương

Nước lá tía tô tươi và tía tô khô, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

Nước lá tía tô được đánh giá là thức uống làm đẹp, bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, giữa loại tươi và khô, lựa chọn nào mới thực sự tối ưu dưỡng chất dưới góc nhìn khoa học?

Vang vọng chiêng Mường

Trưa ở bản Giang Mỗ (xã Thung Nai, tỉnh Phú Thọ), nắng rải lớp vàng óng dài qua thung lũng lúa. Trong sự tĩnh lặng, tiếng chiêng Mường vang vọng trong gió núi, giúp người dân bản địa ngày ngày nỗ lực bảo tồn văn hóa, tạo sức hút trong du lịch cộng đồng, thu hút khách thập phương.

Hương bồ kết

Lâu lắm rồi tôi mới được gội đầu bằng quả bồ kết. Thứ mùi hương nhẹ nhàng, dân dã mà quện nồng ấy cứ vương mãi trên mái tóc.

Rước bệnh sau khi đi bơi giải nhiệt mùa nóng, chuyên gia chỉ rõ 'thủ phạm'

Mỗi khi bước vào cao điểm nắng nóng, số người gặp vấn đề về da sau khi đi bơi thường tăng lên, bác sĩ da liễu khuyến cáo người dân nên chọn bể bơi bảo đảm vệ sinh, nước trong, không đục, không có mùi clo quá nồng.

Quá sốc: Củ gừng từng có giá trị ngang vàng ròng ở châu Âu

Sở hữu hình thù cổ quái và hương vị cay nồng đặc trưng, củ gừng là một trong những loại gia vị lâu đời và quyền lực nhất thế giới.

Mẹo khử mùi hôi lò vi sóng cực hay không phải bà nội trợ nào cũng biết

Hãy đánh bay mùi hôi với những nguyên liệu có sẵn, dễ tìm trong bếp nhà bạn để việc khử mùi cho lò vi sóng trở nên đơn giản hơn.

Không cần nước hoa vẫn thơm suốt ngày hè: 5 cách tạo mùi hương tự nhiên mà cuốn hút

Giữ cơ thể luôn thơm mát trong ngày hè không phụ thuộc vào nước hoa đắt tiền mà nằm ở cách bạn 'xây dựng' từng lớp hương nhẹ nhàng, tự nhiên ngay từ những bước chăm sóc cơ bản.

Từ cháo vỉa hè đến Isan cay nồng: 'Gu' ẩm thực của Thủ tướng Anutin

Trong một thành phố như Bangkok, nơi ẩm thực đường phố là bản sắc, lựa chọn của Thủ tướng Anutin Charnvirakul không chỉ là khẩu vị mà còn là thông điệp chính trị.

Món Ấn tại Hà Nội: Giữ hương vị gốc hay 'Việt hóa'?

Thực tế cho thấy, phần lớn nhà hàng Ấn Độ tại Hà Nội không chọn “Việt hóa” hoàn toàn món ăn. Họ giữ lại phần hồn của món ăn thông qua công thức gia vị nguyên bản và cách chế biến truyền thống, nhưng vẫn linh hoạt điều chỉnh độ cay, độ béo cùng cách phục vụ để thực khách dễ tiếp cận hơn.

Ăn nhiều hành, tỏi có gây ra bệnh lý hôi miệng không?

Hành và tỏi từ lâu đã là những gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đi kèm với đó là mùi hơi thở nồng đặc trưng sau khi sử dụng khiến không ít người cảm thấy mất tự tin trong giao tiếp.

Tìm hiểu loại quả được gọi là 'vua của các loại trái cây,' phổ biến ở Việt Nam

Nhờ bảng thành phần dinh dưỡng phong phú và nhiều hợp chất thực vật có lợi, sầu riêng được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất thế giới.

Làm cách nào để hết mùi tôm cá, hoa quả trong cốp xe?

Một ngày sau khi tôi cùng gia đình đi từ quê ra Hà Nội, cốp xe ô tô vẫn nặng mùi của tôm cá và cả mùi mít. Xin hỏi có cách nào đơn giản để tẩy hết mùi cho xe hay không?

Lan tỏa phong trào thi đua 'Ba Nhất' của lực lượng Công an trên quê hương Bác Hồ

Cụ thể hóa phong trào 'Ba Nhất' được Bộ Công an phát động, CBCS Công an tỉnh Nghệ An đã và đang lan tỏa bằng những việc làm cụ thể: Từ quả đấm thép trong đấu tranh, phòng chống tội phạm, đến trái tim ấm nồng khi phục vụ nhân dân…

'Ăn than' để bỏ điều dữ - nghi lễ độc đáo của người Giẻ Triêng ở Quảng Ngãi

Giữa đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, khi lúa đã đầy kho, men rượu cần bắt đầu nồng lên ở mỗi nếp nhà, người Giẻ Triêng vùng cao Quảng Ngãi lại tổ chức nghi lễ đặc biệt Cha K'chaih – lễ 'ăn than'.

6 món ăn ngon nhất do mẹ tôi nấu, thơm ngon và đậm đà hương vị, ăn kèm với cơm thì tuyệt vời

Đây là 6 món ăn ngon nhất do mẹ tôi nấu. Cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời.

5 yếu tố khiến rắn sợ hãi, không dám bén mảng đến nhà bạn

Vào mùa hè, rắn sẽ có xu hướng tìm đến các ngôi nhà để tránh nóng và việc biết được những yếu tố khiến rắn sợ hãi sẽ giúp bạn ngăn chặn rắn xâm nhập, bảo đảm an toàn cho các thành viên.