Ngày 17/8, tại huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La, đã diễn ra Hội thi trưng bày mâm cỗ truyền thống 'Tết Xíp xí' của đồng bào dân tộc Thái trắng, với không gian tinh hoa ẩm thực độc đáo.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) vừa chính thức công bố 'Nghi lễ Tết Xíp xí của người Thái trắng huyện Quỳnh Nhai, Phù Yên, tỉnh Sơn La' là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Sau hơn 2 năm với hơn 100 lần thử nghiệm, 20.000 đôi đũa phải bỏ đi, anh Tài đã nếm mật nằm gai kiên trì đổi từng giọt mồ hôi, nước mắt và cả máu cho lao động sáng tạo.
Sản xuất heo dẻo mác mật, dầu gội thảo mộc, khô heo mác mật, hồng treo gió, thịt lợn hun khói và sấy khô, bánh nướng nhân bí xanh… là những dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (KNĐMST) mà sản phẩm đã có chỗ đứng trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng đón nhận. Góp phần vào những thành công đó, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã tích cực, chủ động triển khai nhiều chương trình đào tạo, tập huấn nhằm nâng cao năng lực cho các tác giả khởi nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Xu hướng thiết kế kiến trúc chữa lành ngày càng trở nên phổ biến. Vai trò của kiến trúc càng được khẳng định rõ hơn trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang diễn ra trên toàn cầu.
Hà Giang níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo với nhiều đặc sản hấp dẫn.
Mới đây, một cô gái vừa chia sẻ đoạn clip khá thú vị về bình rượu ngâm nhân sâm của ông ngoại.
Những cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Bộ trưởng Kinh tế Đức Robert Habeck không mong đợi đạt được giải pháp cho bất đồng thương mại sau khi Liên minh châu Âu (EU) cảnh báo áp thuế cao đối với ô tô Trung Quốc.
Hội chợ – Triển lãm Giống, nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh, lần X - năm 2024 được tổ chức với Chủ đề 'Nông nghiệp đô thị gắn với chuyển đổi số'.
Đức có một số món ăn kỳ lạ mà không phải du khách nào cũng dám thưởng thức.
Mường La có nhiều lợi thế trong sản xuất nông nghiệp, nhiều sản phẩm nông sản có chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh cao. Những năm qua, Đảng bộ huyện đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp, xây dựng chuỗi liên kết trong sản xuất với chế biến, tiêu thụ, từng bước đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước, xuất khẩu.
Với kinh nghiệm hơn 15 năm sản xuất, kinh doanh các đồ ăn dân tộc, cơ sở sản xuất của chị Vì Thị Hồng ở xã Sốp Cộp, huyện Sốp Cộp, đã góp phần nâng cao giá trị các món ăn dân tộc của địa phương, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Người dân tại 'làng ăn đất' huyện Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc vẫn còn giữ thói quen ăn đất hun khói, món ăn này còn được bán ra như một loại đặc sản.
Liên tục thay đổi menu, 'ra mắt' những món ăn mới theo mùa... là cách mà nhiều nhà hàng giữa trung tâm TP.HCM thu hút khách hàng lựa chọn thưởng thức bữa trưa.
Để giúp bộ đội 'ngủ tốt', bác sĩ Từ Giấy người được giao phụ trách Tiểu ban bảo vệ sức khỏe bộ đội tham gia chiến dịch đã yêu cầu các chiến sĩ khi ngủ phải lấy lá lót trên nền đất, sau đó mới trải chiếu ngủ. Để tránh sốt rét, bác sĩ Từ Giấy cũng yêu cầu các đơn vị phải hun khói chống muỗi từ đó tránh được nguy cơ mắc sốt rét…
Hơn 1,5 tấn thực phẩm gồm các loại như nầm lợn, lườn ngỗng hun khói, đùi vịt các loại 'đội lốt' hàng Việt vừa bị lực lượng liên ngành thành phố Hà Nội thu giữ.
Lười vận động, ăn ít chất xơ, hút thuốc hay uống nhiều rượu bia là những thói quen khiến bạn có nguy cơ cao mắc ung thư đại trực tràng.
No 11 Eau de BBQ là dòng nước hoa có mùi gà rán, được KFC giới thiệu đến công chúng, lập tức hết hàng sau đợt mở bán đầu tiên.
Khi về già, con người nên lấy 80 làm mục tiêu đầu tiên và sống một cuộc sống có chất lượng hơn. Để đạt được điều này, người già nên tránh xa 4 thói quen xấu từ 60 tuổi.
Aston Martin chính thức dừng sản xuất mẫu DBX tiêu chuẩn để tập trung vào mẫu DBX707 vốn được các đại gia ưa chuộng hơn, trong đó có ông Đặng Lê Nguyên Vũ đang sở hữu tới 2 chiếc.
Món trứng kiến tại Homestay của chị Hoàng Thị Lai với gia vị đặc trưng núi rừng Tây Bắc là một trong những bí quyết nâng tầm đặc sản vùng cao của nữ chủ homestay này nhằm thu hút du khách.
Từ đầu năm đến nay, xuất khẩu cao su của Việt Nam ghi nhận tích cực. Đơn giá bình quân tăng, xuất khẩu tăng cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2023.
Vào dịp tháng 3 âm lịch hàng năm, khi hoa nhãn nở rộ cũng là thời điểm các vùng trồng nhãn ở Hưng Yên thu hút hàng nghìn đàn ong đến khai thác mật. Với gần 5.000 ha nhãn, đây không chỉ là nguồn lợi lớn để phát triển nghề nuôi ong lấy mật mà còn giúp cây nhãn có tỷ lệ đậu quả cao hơn.
Theo chuyên gia, nếu nắm được các triệu chứng của ung thư dạ dày, người bệnh và bác sĩ có thể phát hiện sớm, khi đó bệnh dễ điều trị nhất.
Tham quan những địa danh đẹp, tìm hiểu phong tục và văn hóa… của bất kỳ quốc gia nào cũng đều thú vị, tuyệt vời nhất là cần sự tham gia của cả 5 giác quan. Vị giác, khứu giác không kém phần quan trọng trong trải nghiệm du lịch, cho dù bạn đến nơi nào trên thế giới thì việc thưởng thức ẩm thực địa phương là điều không thể bỏ qua, đặc biệt là các món ăn đường phố.
Ba Lan đang là thị trường đáng chú ý trong 2 tháng đầu năm 2024 với tốc độ tăng trưởng 786% so với cùng kỳ, đạt hơn 2 triệu USD.
Sau khi ăn rau sống và thịt lợn hun khói, người đàn ông 72 tuổi đau bụng, nôn nhiều, khi vào viện ruột non hoại tử gần hết.
Một bệnh nhân 72 tuổi ở Hà Nội vừa vào cấp cứu tại Bệnh viện Hữu Nghị trong tình trạng sốc nhiễm trùng, nhiễm độc nặng, hoại tử gần như toàn bộ ruột non nghi do ngộ độc…