Khi nói đến việc giảm cân, củ cải đường là một trong những lựa chọn tuyệt vời trong bữa ăn hàng nhờ hàm lượng chất xơ cao, ít calo và đặc tính chống viêm hiệu quả.
Các loại thảo mộc giúp giảm triệu chứng cảm cúm này rất quen thuộc, có loại chúng ta thường sử dụng hàng ngày.
Ợ nóng là tình trạng axit dạ dày trào ngược lên thực quản, gây cảm giác khó chịu và nóng rát ở vùng xương ức, ngực… có thể gây mất ngủ, làm giảm chất lượng sống của người mắc. Một số đồ uống có thể làm dịu dạ dày, giảm ợ nóng…
Sự kết hợp giữa vỏ cam và gừng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Khi nhắc đến thói quen bảo vệ sức khỏe, nhiều người sẽ nghĩ đến việc ngâm chân bằng nước gừng ấm đầu tiên.
Gạo, tỏi, hành tây và gừng là 4 loại thực phẩm không nên để ngăn mát tủ lạnh vì nó trở nên độc hại cho sức khỏe.
Gừng là gia vị quen thuộc trong căn bếp, nếu sử dụng đúng cách sẽ đem lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Thời tiết mùa đông dễ khiến hơi lạnh, ẩm ướt xâm nhập vào các cơ quan, gây nên bệnh viêm khớp, thấp khớp.
Để không phải nghĩ tối nay ăn gì thì thực đơn cơm tối với các món quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng ấm áp.
Trà gừng chanh, sữa nghệ, trà hoa cúc... là những loại đồ uống nóng rất tốt cho sức khỏe vào mùa đông lạnh.
Dưới đây là là những thức uống lành mạnh giúp làm ấm cơ thể trong mùa Đông.
Mùa đông là thời điểm thuận lợi cho sự phát triển của virus gây bệnh ho, sổ mũi, cảm lạnh, sốt, đau họng…Vì vậy cần bồi bổ cơ thể để nâng cao sức đề kháng giúp phòng bệnh hiệu quả.
Gừng và tỏi là những nguyên liệu thông dụng trong nhà bếp không những đem đến hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe, hỗ trợ chăm sóc da, thúc đẩy mọc tóc, giảm đau, xua đuổi côn trùng…
Những món ăn này có hình thức rất hấp dẫn và được nhiều người yêu thích.
Sự kết hợp giữa tía tô, kê và gừng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà giá cả phải chăng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Ở miền Bắc, mùa đông thường ẩm ướt và lạnh, nhiệt độ cơ thể thấp hơn nhiệt độ thực tế.
So với nam giới, cơ thể phụ nữ yếu hơn. Khi thời tiết bắt đầu thay đổi, cơ thể họ sẽ cảm thấy khó chịu. Vậy làm thế nào để giải quyết tình trạng này? Thực ra rất đơn giản, bạn chỉ cần đắp miếng gừng vào lòng bàn chân trước khi đi ngủ. Nếu kiên trì thực hiện trong 7 ngày, bạn sẽ có được 4 lợi ích.
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Có người thậm chí đã kiếm được hơn trăm tỉ mỗi năm chỉ nhờ giống 'rau lười' này.
Nước chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước chanh gừng mỗi sáng có tác dụng gì?
Mùa đông ngủ dậy uống gì tốt khi mà dạ dày còn đang 'rỗng'?
Mứt gừng Kim Long là một trong những đặc sản nổi tiếng của thành phố Huế, với lịch sử hàng trăm năm qua. Từ tháng 11 Âm lịch, các hộ dân tại phường Kim Long, quận Phú Xuân, thành phố Huế đã bắt đầu nhóm lửa, ngào những mẻ mứt gừng thơm nồng.
Việc ăn uống quá nhiều, đặc biệt là các món ăn nhiều dầu mỡ, đồ ngọt, bia rượu trong ngày tết dễ khiến bạn gặp phải tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, gây cảm giác khó chịu, mệt mỏi. Dưới đây là 5 thực phẩm cực dễ tìm có thể giúp bạn giải quyết tình trạng này hiệu quả
Khách ăn phở ở đây sẽ thấy những miếng gừng tươi cay thơm ở trong bát. Hóa ra, mỗi bát phở khi đem ra cho khách đều được cho thêm một chút gừng băm nhỏ, vừa tạo độ thơm ngon, lại vừa mang đến một điểm nhấn khó quên.
Mỗi dịp cận Tết Nguyên đán, những người dân làm nghề mứt gừng Kim Long (TP Huế) lại tất bật đỏ lửa để cho ra những mẻ mứt thơm cay ngon nổi tiếng đất cố đô.
Những ngày này, không khí thu hoạch gừng ở huyện miền núi Hướng Hóa đang hết sức nhộn nhịp. Cây gừng với năng suất cao và giá bán ổn định đang mang lại niềm vui cho nông dân vùng cao, giúp họ có thêm thu nhập đáng kể để chuẩn bị đón một cái Tết no đủ, ấm áp.
Trà gừng quế là thức uống quen thuộc với nhiều người, vậy trà gừng quế có tác dụng gì?
Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và chất xơ có hiệu quả trong việc điều trị bệnh táo bón.
Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt.
Trong những ngày rét đậm, kết hợp uống nước mật ong gừng ấm sẽ giúp cơ thể tăng đề kháng, chống lại các bệnh cảm cúm, cảm lạnh, bệnh đường hô hấp, tiêu hóa...
Làng mứt gừng Kim Long (TP Huế) nức tiếng với thực khách gần xa vào mỗi dịp Tết Nguyên đán với món mứt truyền thống cay nồng và thơm ngon.
Dịp cuối năm, người dân phường Kim Long lại tất bật để cho ra những mẻ mứt gừng cay nồng phục vụ thị trường Tết. Nghề làm mứt gừng nơi đây cũng vừa được công nhận nghề truyền thống của Huế.
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Gần một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, vì thế làng nghề mứt gừng truyền thống tại Quảng Ngãi đang tất bật vào giai đoạn sản xuất cao điểm nhất.
Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống ấm có thể giúp tăng nhiệt độ cơ thể nhanh chóng. Hãy thử những thức uống lành mạnh này để giữ ấm trong mùa đông.
Với các cách dưới đây, bạn không lo gừng bị hỏng.
Có nhiều công thức khác nhau để làm món thịt heo quay giòn bì. Tuy nhiên, làm thế nào để phần bì nổ giòn, vàng đều, không cháy, thì không phải ai cũng biết.
Một tách trà gừng quế trước khi đi ngủ không chỉ giúp thư giãn cơ thể, hỗ trợ giấc ngủ mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể.
Hàng năm, cứ vào tháng Chạp, người dân thôn Hòa Bình (xã Tịnh Ấn Đông, TP Quảng Ngãi) lại tất bật với thu hoạch gừng. Năm nay, giá gừng tăng cao khiến người dân phấn khởi. Bên cạnh đó, nghề làm mứt gừng ở các cơ sở chế biến cũng trở nên rộn ràng để cung ứng hàng tấn mứt gừng cho thị trường tết.