Nhằm chung tay cùng cộng đồng chia sẻ khó khăn với bà con vùng lũ, Công ty TNHH Du lịch và Thương mại Tâm Hương, phường Minh Xuân (Số 526 đường 17/8 (đối diện Sở Tư pháp) hỗ trợ suất cơm 0 đồng cho toàn bộ các đoàn đến và làm nhiệm vụ hỗ trợ nhân dân vùng lũ tại Tuyên Quang.
Ngày còn bé, tôi chưa hiểu được hạnh phúc là gì. Với tôi, niềm vui giản đơn chỉ là được chạy nhảy với lũ bạn trong xóm, chơi những trò trẻ con đến khi nghe tiếng mẹ gọi vọng ra từ gian bếp: 'Út ơi, về ăn cơm con!', thế là cả đám tản đi, đứa nào về nhà đứa nấy, còn tôi thì vội vã chạy về, sợ để mẹ đợi lâu.
Trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ, đặc sản này không chỉ được yêu thích ở Hải Phòng mà còn hút khách gần xa tìm mua vì mềm nhừ, béo ngậy, ăn sạch cả thịt lẫn xương, ngon nhất là thưởng thức kèm với cơm nóng.
Sử dụng nước hàng là bí quyết tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn, bạn có biết vì sao thắng đường làm nước hàng không nên dùng đũa để khuấy?
Miền Tây có những kiểu ăn cơm lạ lùng: Cơm chan nước dừa, cơm ăn kèm với xoài chín, dưa hấu, chuối chín… Món ăn đơn giản mà đậm đà, giống như chính con người nơi đây - mộc mạc, thiệt thà, ấm áp và sâu sắc.
Ẩm thực đang trở thành mảnh đất màu mỡ cho thế hệ trẻ trên mạng xã hội. Gen Y, Gen Z biến bữa ăn thường ngày thành nội dung sáng tạo, tạo giá trị kinh tế lẫn sức lan tỏa văn hóa. TikToker Min Mặn Mồi là một trong những ví dụ tiêu biểu.
Hai món ăn này tuy dân dã nhưng lại đưa cơm bậc nhất. Dẫu vậy, chúng cũng gây tranh cãi khi bị cho là 'kẻ thù thầm lặng' của thận.
Loại củ này không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn góp phần giúp nhiều món ăn thêm ngon lành.
Quả trám bình dị vừa dùng để chế biến món ăn lại vừa là vị thuốc quý vườn nhà. Các thầy thuốc Đông Y sử dụng quả trám trong các bài thuốc chữa kiết lỵ, viêm họng, viêm phế quản, sâu răng... Còn các bà nội trợ dùng quả trám để chế biến nhiều món ngon như xôi trám, trám ngâm, thịt kho trám, cá kho trám...
Chị Nhung Nguyễn (Hà Nội) chia sẻ: Nếu có người sẵn sàng ăn tất cả những gì mình nấu thì không có lý gì mình ngại vào bếp.
Từ cá kho gáo, gỏi nhệch đến ngọc dương dê, Ninh Bình mang đến trải nghiệm ẩm thực lạ miệng, hấp dẫn và đầy bất ngờ cho du khách.
Có những thứ trong nhà tưởng chừng như quá đỗi bình dị, đơn sơ nhưng lại có thể trở thành một phần ký ức không phai trong tâm trí mỗi người. Một chiếc chạn lặng lẽ nơi góc bếp chẳng phải là vật dụng xa lạ, nhưng lại âm thầm kể chuyện bếp núc, lưu giữ hương vị của những món ăn đậm đà yêu thương theo dòng thời gian.
Trong chuyện bếp núc, một trong những vấn đề thường gây tranh luận là liệu có nên rán cá trước khi kho hay không.
Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát tại một số địa phương trong tỉnh, nguồn cung thịt lợn trên thị trường bị ảnh hưởng rõ rệt. Người tiêu dùng lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm, từ đó dần thay đổi thói quen ăn uống, chuyển sang sử dụng các loại thực phẩm thay thế như: thịt gia cầm, cá và đạm thực vật.
Buổi chiều hôm đó trở về nhà tôi cảm thấy tâm trạng mình thoải mái hơn hẳn vì trong nhà không có người lạ mà chỉ có vợ chồng con cái.
Chuối xanh tuy không được ưa thích như chuối chín nhưng lại rất tốt cho sức khỏe, vậy ăn chuối xanh có tác dụng gì?
Với sự giao thoa của ba nền ẩm thực, tỉnh Ninh Bình mới đang đứng trước cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc gia nơi không chỉ có danh thắng, di sản mà còn níu chân du khách bởi những hương vị khó quên.
Hình ảnh căn bếp rộng lớn, sạch sẽ, từ nồi niêu, nguyên liệu nấu ăn cho đến thành phẩm được xếp đều tăm tắp khiến người xem ngỡ ngàng.
Yêu cô gái Việt, Sean Ventrella cũng mê các món ăn Việt. Từ phở đuôi bò, bún bò đến cá kho, bánh xèo... anh tự học qua sách dạy nấu ăn hay video của người bán hàng rong ở Việt Nam.
Chàng rể người Mỹ gây chú ý trên mạng xã hội nhờ những video nấu món ăn Việt như cải chua xào thịt heo quay, phở, cá kho... một cách thuần thục.
Mướp mát, bổ, dễ ăn nhưng nếu chế biến hoặc kết hợp sai cách, món ăn quen thuộc này có thể âm thầm gây hại cho thận mà bạn không ngờ tới.