Năm 2025, thế giới ẩm thực trở nên sôi động hơn bao giờ hết, khi các xu hướng không chỉ phản ánh khẩu vị đa dạng mà còn mang đậm dấu ấn toàn cầu, chú trọng đến sức khỏe và tính bền vững.
Bên cạnh những danh thắng nổi tiếng, ẩm thực góp phần làm phong phú thêm hành trình khám phá và mở ra cánh cửa để du khách tìm hiểu về văn hóa, con người bản địa.
Lươn được công bố là món ăn của năm 2024 tại Nhật Bản, phản ánh sự phổ biến tăng lên của món ăn này và nỗ lực bảo vệ nguồn tài nguyên.
HyunA và chồng là Yong Jun Hyung từng nhận về nhiều chỉ trích khi công khai mối quan hệ.
Onsen (ôn tuyền - suối nước nóng) là một món quà từ thiên nhiên được người Nhật trân quý suốt hàng ngàn năm. Các dòng nước khoáng nóng chứa nhiều khoáng chất như: lưu huỳnh, natri, magiê… mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Khi chúng ta sắp kết thúc năm 2024, hãy nhìn lại tất cả những thành tựu to lớn của năm qua, đặc biệt là khi nói đến những Kỷ lục Guinness thế giới kỳ lạ và tuyệt vời.
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và di sản văn hóa lâu đời, mà còn là thiên đường ẩm thực với các món ăn địa phương đặc sắc trải dài từ Bắc tới Nam.
Tuần lễ 'Tinh hoa ẩm thực Malaysia - Taste of Malaysia' tại hệ thống MM Mega Market diễn ra từ 28/11 đến 11/12, mang đến hơn 250 sản phẩm của nhiều thương hiệu nổi tiếng Malaysia.
Pizza Hut Trung Quốc đang khiến cư dân mạng xôn xao khi vừa cho ra mắt một món ăn mới: Pizza đế dày phủ ếch chiên giòn.
Món phở bò của Việt Nam tiếp tục ghi danh trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định vị thế không thể thiếu của phở trong nền ẩm thực toàn cầu.
Để giảm thiểu việc phải đưa ra các lựa chọn trong cuộc sống, Go Kita (Nhật Bản) áp dụng cùng một chế độ ăn uống, sinh hoạt, lặp đi lặp lại mỗi ngày.
Mỳ ramen không còn xa lạ gì với những người yêu thích ẩm thực Nhật. Nhưng không phải ai cũng biết đến tsukemen, món mỳ chấm gồm sợi mỳ lạnh được phục vụ với nước dùng nóng cùng nhiều loại topping.
Sau khi nếm thử bún chả ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản thừa nhận đã sai khi nghĩ Việt Nam chỉ có phở và bánh mì, thậm chí tỏ ra tiếc nuối vì không biết đến món này sớm hơn.
Ở tuổi 65, một người đàn ông Nhật Bản tuyên bố rằng mình đã ăn ít nhất một cốc mì ăn liền mỗi ngày, tích lũy tổng cộng hơn 10.000 cốc mì trong suốt 30 năm qua.
Năm 2017, chương trình Shark Tank chính thức đặt chân đến Việt Nam – nơi sở hữu hệ sinh thái khởi nghiệp sôi động bậc nhất Đông Nam Á. Trải qua 7 mùa phát sóng, Shark Tank Việt Nam đã trở thành phiên bản thành công nhất trong khu vực, tạo nên cơn sốt mạnh mẽ và thu hút hàng triệu khán giả theo dõi.
Sokusekisai Oyama đã tạo dựng được danh tiếng và sự nghiệp đáng ngưỡng mộ từ việc ăn mì ăn liền ít nhất một lần mỗi ngày suốt hơn 3 thập kỷ.
Ông Sokusekisai Oyama, được biết đến là 'vua mì ăn liền' của Nhật Bản, đã trở thành người nổi tiếng và gây dựng sự nghiệp thành công từ việc ăn mì ăn liền ít nhất một lần một ngày trong hơn ba thập kỷ.
Giá nguyên liệu leo thang khiến một số chủ cửa hàng kinh doanh món mì ramen khó lòng giữ mức giá phải chăng như cũ, theo Reuters.
Mai Hương chi 160.000 đồng cho một đĩa gỏi cuốn không đủ no. Trái lại, du khách Thu Hằng lại gật đầu hài lòng với bát phở thơm và vừa vị, dù mức giá không rẻ.
Nhận lời mời của Ngài TAMAI Toshihisa, Thị trưởng TP. Saijo (Nhật Bản), đoàn đại biểu TP. Huế do UVTV Tỉnh ủy, Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND TP. Huế Phan Thiên Định dẫn đầu đã có chuyến thăm và làm việc với TP. Saijo từ ngày 14 - 17/10.
MEXICO - Sau khi biết con trai ăn mì vợ nấu lúc đi làm về, mẹ chồng tỏ ý không hài lòng. Bà nói với con dâu những lời khó chịu.
Trong khi đa số cặp đôi trẻ ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương 'bắt trend' du lịch tháng 10 tới các điểm đến Đông Bắc Á, thì 'hot trend' hút khách Việt Nam (và Malaysia) là Bangkok. Việt Nam tạo bất ngờ thú vị khi được Honeymoondreams.co.uk bình chọn dẫn đầu 'Top 11 điểm đến tháng 11' hấp dẫn khách du lịch trăng mật.
Nhiều trang tin tức nước ngoài như Oddity Central của Anh hay MustShareNews của Singapore,... đã đưa tin về món mì trà sữa trân châu bắp bò độc lạ được một nhà hàng Việt Nam giới thiệu gần đây.
Số lượng du khách Hồi giáo đến Nhật Bản tăng nhanh, song không có nhiều nhà hàng cung cấp thực phẩm Halal...
Quyết tâm lãnh đạo Nhật Bản của ông Shigeru Ishiba chưa bao giờ phai nhạt và giờ đây, vị nghị sĩ kỳ cựu này đã đạt được mục tiêu đó trong lần tranh cử thứ 5 sau khi chiến thắng trong cuộc đua giành vị trí lãnh đạo đảng Dân chủ Tự do (LDP) cầm quyền vào ngày 27/9. Và, ngay sau đó, ông đã được Quốc hội Nhật Bản do đảng LDP kiểm soát bầu làm Thủ tướng mới, thay thế ông Fumio Kishida.
Hãy tưởng tượng bạn bước vào cửa hàng tạp hóa địa phương và tìm thấy một món ăn nhẹ không chỉ thỏa mãn cơn thèm ăn, mà còn được thưởng thức món ăn thể hiện di sản văn hóa và hương vị địa phương. Hãy nghĩ đến khoai tây chiên vị phở Việt Nam hoặc đồ ăn nhẹ vị dưa chuột ở Trung Quốc, nơi người ta tin rằng đặc tính làm mát của loại củ quả này có thể chống lại sự nóng bức, khái niệm về ẩm thực tốt cho sức khỏe nổi tiếng trong truyền thống của Trung Quốc.
Tteokbokki, bánh gạo dai ninh trong gochujang (tương ớt đỏ), được mệnh danh là món ăn vặt đường phố mang tính biểu tượng nhất của Hàn Quốc.
Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan (Trung Quốc) là ba trong số các địa điểm du lịch ở châu Á được được các 'tín đồ' thích xê dịch người Việt ưa chuộng nhất.
Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan đang là những thiên đường ẩm thực trong khu vực châu Á được các 'tín đồ' Việt Nam ưa chuộng nhất.