Lươn được công bố là món ăn của năm 2024 tại Nhật Bản, phản ánh sự phổ biến tăng lên của món ăn này và nỗ lực bảo vệ nguồn tài nguyên.
Để đáp ứng các đơn hàng cao điểm dịp Tết, anh Nguyễn Minh Thao - chủ cơ sở chế biến lươn Khôi My - phải thuê hơn 30 nhân công làm việc sơ chế lươn, ướp, đóng gói bao bì, giao dịch...
Nằm ở vùng trũng cuối xã Long Thành, huyện Yên Thành (Nghệ An), những ngày này, người dân làng Phan Thanh đang tất bật chuẩn bị đơn hàng, tập trung cao điểm cho việc sơ chế các sản phẩm từ lươn để phục vụ người dân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
Những ngày này, người dân làng Phan Thanh tất bật với những đơn hàng Tết. Hơn 50 gia đình theo nghề với hàng trăm tấn lươn bỏ cho thương lái tỏa đi muôn nơi.
Nhờ mô hình nuôi lươn, anh Tô Phước Mạnh (47 tuổi, ngụ ấp Giồng Lớn, xã Vĩnh Kim, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh) đã thu nhập hơn nửa tỷ đồng mỗi năm.
Với việc áp dụng kỹ thuật nuôi lươn không bùn, anh Lê Văn Đức (SN 1995, ở xã Thạch Ngọc, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã thành công với mô hình nuôi lươn thương phẩm, lươn giống thu lãi mỗi năm hơn 600 triệu đồng.
Trong thế giới động vật, có một sinh vật khiến rắn sợ hãi, nó tỏa ra năng lượng thần bí và có thể đẩy lùi những con rắn hùng vĩ đó. Đó chính là lươn, một loài động vật khơi gợi cả sự tò mò lẫn sợ hãi.
Lão Nông Vlog đang có hàng triệu lượt người thích kênh với những video thu hút lượng xem khủng. Đứng sau thành công của kênh này là một 'ông trùm' lươn giống đất Bắc.
Anh Thái Hoàng Phong, nông dân ấp 2, xã Mỹ Tân, huyện Cái Bè (tỉnh Tiền Giang) thu lãi hàng trăm triệu đồng từ bán lươn giống và bán lươn thương phẩm nhờ vào cách nuôi lươn không bùn khoa học.
Mạnh dạn chăn nuôi nhiều loài như ếch, lươn, dê, gà…, ông Trần Văn Hiếu (xã Cẩm Thạch, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) từng bước ổn định cuộc sống, vươn lên làm giàu.
Khoảng 20.000 con lươn bò dày đặc dưới tấm lưới trong bể xi măng cạnh nhà anh Nguyễn Văn Phương ở Cần Thơ. Chính từ cách nuôi lươn độc đáo này, anh Phương thu bộn tiền.
Anh Thái Hoàng Phong, nông dân ấp 2, xã Mỹ Tân, huyện Cái Bè (tỉnh Tiền Giang) thu lãi hàng trăm triệu đồng từ bán lươn giống và bán lươn thương phẩm nhờ vào cách nuôi lươn không bùn khoa học.
Sau hơn 2 năm liên tục giảm giá ở mức khá thấp (từ 85.000 - 90.000 đồng/kg) khoảng 3 tháng nay giá lươn thương phẩm ở một số tỉnh miền Tây bắt đầu tăng và duy trì ở mức khá cao, từ 100.000-110.000 đồng/kg.
Một con lươn hiếm có với vẻ ngoài kỳ lạ đã được người nông dân bắt được.
Anh Võ Công Niên ở huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) đang nuôi trong bể kính một cặp lươn đồng màu hồng và vàng óng toàn thân rất hiếm gặp.
Anh Võ Công Niên ở huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) đang nuôi trong bể kính một cặp lươn đồng màu hồng và vàng óng toàn thân rất hiếm gặp.
Những cựu chiến binh đất Đam B'ri, Bảo Lộc đã thành lập một tổ hợp tác đặc biệt: tổ hợp tác nuôi ếch - lươn. Từ mô hình ấy, loại vật nuôi mới này đã dần được nuôi rộng rãi trên đất Bảo Lộc.
Ngoài giờ dạy trên lớp, thầy giáo dành thời gian chăm sóc trang trại vật nuôi nhà mình. Dù là làm thêm, công việc này đã đem lại cho ông cả tỷ đồng mỗi năm.
Sau nhiều năm phát triển, đến nay mô hình nuôi lươn của ông Huỳnh Văn Bình (48 tuổi, ngụ huyện Mỏ Cày Bắc, Bến Tre) đã cho thu nhập 2 tỷ đồng mỗi năm.
Miến lươn vốn là đặc sản của Hà Nội, tuy nhiên làm miến lươn vốn không phải dễ. Vì thế, những quán miến lươn chuẩn Hà Nội lúc nào cũng đông khách.
Miến lươn vốn là đặc sản của Hà Nội được nhiều người ưa thích. Hà Nội bây giờ không thiếu những hàng miến lươn, nhưng những quán miến lươn chuẩn Hà Nội lúc nào cũng đông khách.
Khởi nghiệp từ nuôi lươn không bùn, ngư dân Nguyễn Văn Đức ở xã Xuân Thành (Nghi Xuân – Hà Tĩnh) còn thành công khi nuôi lươn sinh sản, hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo Kyodo News, ngày 30-7, giới chức y tế Nhật Bản thông báo có 130 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn lươn nướng.
Đưa các đối tượng nuôi mới vào sản xuất, ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật trong nuôi trồng thủy sản đang góp phần nâng cao thu nhập cho người dân TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh).
Chàng trai xứ Nghệ Hoàng Kim Lượng (xã Long Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) có doanh thu khoảng 1 tỷ đồng/năm nhờ ấp trứng lươn, bán lươn giống cho người dân.
Nguồn thu nhập chính của anh nông dân này là ấp trứng loài không chân. Mỗi năm trại này xuất 20-30 vạn con giống thu lãi khoảng gần nửa tỷ đồng.
Thời gian qua, nhiều mô hình kinh tế mới mang lại hiệu quả và thu nhập đáng kể cho người dân ở huyện Trần Văn Thời, trong đó có mô hình nuôi lươn không bùn. Ðiển hình như gia đình anh Huỳnh Chí Nguyện, ấp Công Ðiền, xã Phong Ðiền đã duy trì nuôi lươn không bùn gần 10 năm nay, do dễ chăm sóc, lươn lại mau lớn, ít bệnh.
Từ giữa năm 2022 đến nay, giá lươn thương phẩm liên tục sụt giảm và duy trì ở mức thấp làm giảm lợi nhuận, thậm chí có người nuôi còn bị thua lỗ.
Nông dân Hoàng Kim Lượng (xã Long Thành, huyện Yên Thành) có doanh thu mỗi năm khoảng 1 tỷ đồng nhờ ấp trứng lươn, bán lươn giống cho người dân trong vùng…
Khi đang đi câu cá, một người đàn ông Brazil đã câu được một con lươn khổng lồ.
Với chi phí thấp, diện tích nuôi ít... mô hình nuôi lươn không bùn ở xã Hơ Moong (huyện Sa Thầy, Kon Tum) giúp dân thoát nghèo, nâng cao thu nhập.