Ngày 19/10, giới chức Ulan-Ude, thủ phủ nước CH Buryat thuộc Nga, xác nhận số nạn nhân trong vụ ngộ độc tập thể toàn thành phố đã tăng lên 49, trong đó 40 người phải nhập viện, gồm 22 trẻ em.
Ngành y tế ghi nhận 11 trường hợp nhiễm salmonella và hầu hết sức khỏe các bệnh nhân đều có dấu hiệu cải thiện, kể cả những người thuộc diện chăm sóc đặc biệt.
Từ ngày 18-19/10, Trung tâm Giao lưu văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam sẽ tổ chức sự kiện 'Aki Matsuri – Lễ hội mùa Thu Nhật Bản'.
Mỹ nam Nhật Bản Akaso Eiji sẽ sánh đôi với cựu thành viên IZ*ONE Kang Hye Won trong bộ phim tình cảm lãng mạn kết hợp của Nhật Bản và Hàn Quốc mang tên 'Kimbap and Onigiri'.
Trang web Neage.jp - có nghĩa là 'tăng giá' trong tiếng Nhật - nhận được khoảng 2.000 lượt truy cập mỗi ngày từ những người tìm kiếm giá cả và dữ liệu sản phẩm.
TTTM AEON Tân An sẽ hoạt động trong tháng 9/2025, hội tụ đa dạng sản phẩm, dịch vụ và phong cách sống xanh, với tiện ích hiện đại, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Đây là trung tâm thương mại (TTTM) thứ 8 của Tập đoàn AEON tại Việt Nam và là TTTM AEON đầu tiên tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Với ý tưởng 'công viên cộng đồng hằng ngày', thiết kế TTTM này là sự kết hợp giữa tinh thần tươi mới, phong cách hiện đại và sự gần gũi với thiên nhiên, thân thiện với môi trường...
Theo điều tra nội bộ, một số nhân viên tại các cửa hàng đã cố tình kéo dài hạn sử dụng bằng cách không dán nhãn trong 1–2 giờ sau khi món ăn được chế biến, hoặc gỡ bỏ nhãn cũ, thay bằng nhãn giả mới.
Du khách đang có xu hướng tìm đến các cửa hàng tạp hóa ở nước ngoài. Tại đây, những chiến lợi phẩm đồ ăn vặt địa phương, thường lấy cảm hứng từ TikTok và YouTube, mang đến một hương vị chân thực về địa điểm và văn hóa.
Dù cho nhân viên có đang bận rộn đến đâu, ngay giờ cao điểm buổi trưa, khi quầy thu ngân gặp sự cố, hay thậm chí khi tận thế đang nổ ra, họ sẽ luôn gào lên 'Irashaimase!' ngay khi cửa bật mở.
Có một quốc gia trên thế giới khiến không ít du khách ngạc nhiên khi khó tìm thấy thùng rác ở địa điểm công cộng, nhưng lại nổi tiếng là nơi sạch nhất.
Từ Lima đến Hà Nội, ẩm thực Nikkei (giao thoa giữa Peru và Nhật Bản) lan tỏa qua bàn tay tinh tế của Pier López Mendizabal - một đầu bếp đầy đam mê và sáng tạo.
7-Eleven, GS25 chấp nhận thuê các mặt bằng đắc địa ở Hà Nội với giá 100-200 USD/m2/tháng, đắt ngang thuê khu vực trung tâm Tokyo, để cạnh tranh với Circle K.
Nếu bạn từng yêu thích những viên onigiri mềm thơm trong hộp bento Nhật, thì Yaki Onigiri (phiên bản cơm nướng) sẽ khiến bạn thêm lần yêu thích món cơm truyền thống này. Không nhân cầu kỳ, Yaki Onigiri ghi điểm bằng chính độ giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong, cùng hương thơm của nước tương cháy cạnh lan tỏa khi nướng.
Đây là loại cá quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng cần lưu ý nếu ăn thường xuyên.
Giá gạo ở Nhật Bản đã tăng gấp đôi so với năm ngoái và khi cuộc bầu cử đang đến gần, cuộc khủng hoảng gạo (cũng như các hàng hóa và dịch vụ khác đang gây căng thẳng cho ngân sách hộ gia đình) có khả năng sẽ ảnh hưởng đến quyết định của cử tri nước này.
Nhằm giải quyết tình trạng giá gạo tăng cao, Nhật Bản đang áp dụng một chiến lược quen thuộc của giới bán lẻ: đổi tên hàng tồn kho thành 'hàng cổ điển' – vintage.
Du khách quốc tế đến Nhật Bản bất ngờ khi rất hiếm khi nhìn thấy thùng rác nơi công cộng. Đây là một nét văn hóa đặc trưng, đưa quốc gia này trở thành quốc gia sạch nhất thế giới.
Theo số liệu chính thức được Nhật Bản công bố ngày 21/5, lượng khách quốc tế tới nước này trong tháng 4 vừa qua đã vượt mốc 3,9 triệu lượt, mức cao nhất từng được ghi nhận trong một tháng, nhờ vào nhu cầu du lịch tăng vọt trong mùa hoa anh đào và kỳ nghỉ lễ Phục sinh ở nhiều nước.
Giá gạo tăng cao và người tiêu dùng tiết kiệm hơn đang thúc đẩy những thay đổi thói quen ăn uống như trộn thêm lúa mạch nếp vào gạo và ăn thêm bánh mỳ và mỳ ống.
Trong bối cảnh giá gạo trong nước tăng mạnh nhất trong hơn 50 năm, các công ty Nhật Bản đang tăng tốc nhập khẩu gạo để đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, cửa hàng tiện lợi và các nhà buôn gạo khác.
Thống đốc BOJ nói có thể tăng lãi suất nếu xu hướng tăng của giá thực phẩm, trong đó có giá gạo, lan sang các hàng hóa và dịch vụ khác...
Dù có tiềm năng trở thành một cường quốc xuất khẩu gạo, nhưng điều đáng ngạc nhiên là từ năm 2024 đến nay, Nhật Bản lại rơi vào cuộc khủng hoảng thiếu gạo nghiêm trọng nhất trong nhiều thập kỷ.
Thời tiết khắc nghiệt khiến sản lượng bắp cải tại Nhật Bản sụt giảm, đẩy giá cả tăng vọt và gây áp lực lên túi tiền của người tiêu dùng cũng như biên lợi nhuận của các nhà hàng trên khắp cả nước…
Giá thực phẩm, đặc biệt là rau củ, gạo, trứng và chuối đã tăng vọt ở Nhật Bản do thời tiết bất lợi và chi phí sản xuất tăng cao. Đặc biệt, giá gạo tăng gần 71%, với tốc độ tăng đạt mức cao kỷ lục trong tháng thứ tư liên tiếp.
Nhật Bản đang chuẩn bị ứng phó với mức giá gạo trong nước cao kỷ lục bằng cách tạo điều kiện dễ dàng hơn để khai thác kho dự trữ gạo - vốn là lương thực cốt lõi của nền ẩm thực quốc gia.
Món tonkatsu rất được ưa chuộng của Nhật Bản ăn kèm với bắp cải tươi xắt nhỏ, nhưng giá của loại rau này tăng vọt đã khiến đầu bếp phải cắt giảm khẩu phần.
Nguyên liệu đa năng ứng dụng trong nấu nướng; món ăn châu Á hút dân văn phòng Mỹ, thức uống không cồn dễ ngủ cho ban đêm là một trong những xu hướng ẩm thực dự báo nổi bật trong năm 2025.
Các nhà dự báo ẩm thực cho rằng năm 2025 sẽ có nhiều xu hướng bất ngờ như sự 'lên ngôi' của cà phê mặn, món ăn chế biến sẵn từ cửa hàng tiện lợi hoặc nước xốt 'độc lạ'.
Lươn được công bố là món ăn của năm 2024 tại Nhật Bản, phản ánh sự phổ biến tăng lên của món ăn này và nỗ lực bảo vệ nguồn tài nguyên.
Các gia đình Nhật thường ăn cơm 2-3 bữa mỗi ngày nhưng tỷ lệ béo phì rất thấp so với những nước phát triển.
Thiếu hụt nguồn cung gạo đang là vấn đề nghiêm trọng tại Nhật Bản khi nhu cầu từ du khách quốc tế và thiên tai gia tăng, đồng thời các chính sách hạn chế nhập khẩu gạo của nước này cũng góp phần đẩy giá gạo lên cao.
Nhu cầu gạo ở Nhật Bản tăng vọt khi lượng khách du lịch đổ về nước này ngày càng đông.
Vị thế của 7-Eleven như một biểu tượng không thể thiếu trong xã hội Nhật Bản đã khiến tham vọng mua lại của Alimentation Couche-Tard trở nên gần như 'bất khả thi', dù cho có áp lực về việc các doanh nghiệp địa phương cần cởi mở với các đề xuất đầu tư từ nước ngoài...
Gạo Nhật Bản được nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng nấu thành công ngay từ những lần đầu. Tham khảo cách nấu cơm từ gạo Nhật Bản đơn giản nhất mà vẫn thơm ngon, tròn vị.
Bộ Công thương đang dự thảo tờ trình đề xuất Thủ tướng Chính phủ về việc thành lập Hội đồng lúa gạo quốc gia sau khi có sự thống nhất cao với Bộ Nông nghiệp và PTNT cùng với nhiều ý kiến bày tỏ đồng tình của các bộ, ngành, địa phương, hiệp hội và doanh nghiệp.
Tại các cửa hàng này, khách có thể sạc điện thoại, thanh toán hóa đơn tiện ích, rút tiền mặt, đặt hàng trực tuyến và nhận hàng, thậm chí đôi khi còn có thể sạc xe máy điện, đổi ngoại tệ.
Mì ăn liền và những người có tầm ảnh hưởng trên mạng xã hội là những nhân tố đưa Hàn Quốc trở thành nơi có mật độ cửa hàng tiện lợi dày đặc nhất thế giới…