Theo 'đế chế' cẩm nang du lịch Lonely Planet, bánh bao mới là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam.
Là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của xứ Thanh, bánh khoái tép tuy dân dã nhưng lại đủ sức hấp dẫn biết bao thực khách. Và những ngày chớm lạnh càng trở nên thú vị biết mấy khi được nhâm nhi từng miếng bánh nóng hổi bên bếp than hồng ấm áp.
Chuyến công tác của tôi đi huyện vùng cao Lâm Bình vừa qua, dư vị để lại nhất chính là món cá chép ruộng. Trước kia thời chưa có Covid-19, tôi cũng đã đi du lịch nhiều nơi. Dù đã ăn biết bao món cá rồi, nhưng tôi vẫn ấn tượng nhất là món cá chép ruộng vùng cao.
Các nhân viên cứu hỏa California đã phải bọc những gốc cây lớn khổng lồ nhất hành tinh bằng những tấm nhôm chống cháy để bảo vệ chúng khỏi đám cháy rừng đang hoành hành gần đó.
Ngày 20/9, nhà chức trách cho biết, cho đến nay, các đội cứu hỏa của California, Mỹ đã thành công trong việc bảo vệ nhóm cây khổng lồ cổ đại vừa bị càn quét bởi trận cháy rừng hoành hành qua Vườn quốc gia Sequoia.
Hàng loạt vụ cháy rừng nghiêm trọng đã xảy ra ở Mỹ trong tháng 8 vừa qua với những thiệt hại nặng nề. Theo dự báo, nắng nóng khắc nghiệt và hạn hán kéo dài khiến nguy cơ số vụ cháy rừng có thể gia tăng đến mức kỷ lục trong năm nay.
Hiện nay các món ngon được chế biến từ dê núi Lâm Bình đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Tuyên Quang. Món ngon phổ biến được nhiều người ưa chuộng là tái dê, dê nướng tảng...
Cá chạch nướng là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất xứ Tuyên. Đây là món ngon có mặt hầu hết trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn cũng như cơ sở homestay trong tỉnh.
Nhìn nồi nước lèo được nấu từ nhiều nguyên liệu cho màu sắc bắt mắt đang bốc khói nghi ngút, ít ai biết đầu bếp chính là vị giám đốc tuổi tròn 30, khá bận rộn với nghề kinh doanh dịch vụ vận tải.
'Kar kưn nẹp hla' theo tiếng Khơ Mú nghĩa là cá bống suối gói lá chuối nướng.
Núc nác là cây thuộc họ cây bồ kết, có quả từng chùm và mọc nhiều ở trong rừng. Mùa này, núc nác đang ra hoa, đậu quả. Đồng bào thường chọn hái những quả non độ 'bánh tẻ', chưa già, có màu xanh nhạt về làm nộm.
Gia Lai đã bước vào mùa mưa. Mưa dầm dề, rí rách ngày đêm, triền miên, dai dẳng khiến cả phố xá ẩm ướt. Trời Pleiku càng thấp gần hơn. Đếm mưa, đếm tí tách rơi hay đếm nỗi lòng đã từng vướng bận ưu tư cũng là cách để người ta sống chậm lại. Đếm mưa, đếm đong khoảnh khắc vui buồn, lắng mặn ngọt trong lòng, suy dài hơn, ngẫm sâu hơn về những vội vàng đã từng lướt trong mưa.
Sau nhiều tháng nỗ lực để kiểm soát tốc độ lây lan của dịch COVID-19 và đẩy mạnh chiến dịch tiêm chủng, cuộc chiến của Canada với dịch bệnh đã đạt được những bước tiến nhất định.
Những chiếc nem lụi dân dã được nướng trên than hoa làm thơm nức cả một góc phố, khiến thực khách khó cưỡng lại sự hấp dẫn của nó, ăn một xiên lại muốn ăn thêm mãi.
Cách Lăng Cô (Phú Lộc) chừng 10 hải lý, với khoảng 15 phút đi cano, bạn sẽ đến được Hòn Chảo hay còn có tên gọi khác là đảo Ngọc, nơi có vẻ đẹp hoang sơ, hữu tình ít có nơi nào sánh kịp, với hơn 144 loài san hô, 135 loài rong biển cùng khoảng 162 loài cá đầy màu sắc.
Những món ăn được chế biến từ cá rô vô cùng ngon mà hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Ngay từ tên gọi, món ăn này đã khiến người ta phải tò mò tự hỏi đó là gì mà lại trở thành đặc sản của người Chăm.