Giá thịt lợn hơi hôm nay 18/5/2026 giữ nguyên so với cuối tuần qua. Đồng Nai tiếp tục dẫn đầu với 71.000 đồng/kg, miền Bắc duy trì mức cao 69.000 đồng/kg.
Nhiều gia đình hiện nay có thói quen mua thịt lợn một lần rồi chia nhỏ, bảo quản trong ngăn đông để dùng dần. Cách này vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa giúp chủ động chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, khâu rã đông lại khiến không ít người 'đau đầu'.
Giá heo hơi hôm nay 17/5, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, tiếp tục ổn định trên cả ba miền, miền Nam có mặt bằng cao nhất. Cả nước giao dịch trong vùng giá từ 66.000 - 71.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn hơi hôm nay 17/5/2026 tiếp tục duy trì ở mức cao trên cả nước. Đồng Nai dẫn đầu với 71.000 đồng/kg, nhiều tỉnh miền Bắc giữ mức 69.000 đồng/kg.
Dịch giả dại lợn xuất hiện tại một số đàn heo ở Hoa Kỳ đang tạo ra sức ép mới lên chuỗi thương mại nông sản Bắc Mỹ. Mexico và Canada đã áp dụng các biện pháp hạn chế nhập khẩu đối với một số sản phẩm thịt heo và phụ phẩm từ Hoa Kỳ nhằm ngăn nguy cơ lây lan dịch bệnh, trong bối cảnh ngành chăn nuôi heo toàn cầu ngày càng nhạy cảm với các rủi ro an toàn sinh học.
Hóa chất công nghiệp được dùng để khử mùi, tạo màu cho thịt heo giả bò. Chuyên gia khuyến cáo người dân cảnh giác với thịt đỏ tươi bất thường.
Giá thịt lợn hơi hôm nay 16/5/2026 tiếp tục duy trì ở vùng cao. Đồng Nai dẫn đầu với 71.000 đồng/kg, miền Bắc nhiều nơi giữ mức 69.000 đồng/kg.
Từ thịt heo nái giá rẻ, các đối tượng đã sử dụng hóa chất khử mùi, nhuộm huyết heo để 'hô biến' thành thịt bò bán ra thị trường. Chuyên gia cảnh báo việc lạm dụng sodium metabisulfite có thể gây tổn thương gan, thận, rối loạn hô hấp và nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng nếu sử dụng kéo dài.
Giá heo hơi hôm nay 15/5, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, nhìn chung, thị trường vẫn tiếp tục ổn định trong sáng nay. Khảo sát cho thấy heo hơi trên cả nước đang được mua bán với giá trong khoảng 66.000 - 71.000 đồng/kg.
Đây là thực phẩm ít purin, người bị gút ăn hoàn toàn không có vấn đề'.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Giá thịt lợn hơi hôm nay 15/5/2026 tiếp tục duy trì mặt bằng cao trên cả nước. Đồng Nai dẫn đầu với 71.000 đồng/kg, miền Bắc tăng mạnh lên 69.000 đồng/kg.
TPHCM liên tiếp phát hiện, xử lý và tiêu hủy hàng tấn thịt lợn (heo), thịt gà không rõ nguồn gốc, đang trong tình trạng phân hủy, bốc mùi hôi thối khi trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Giá heo hơi hôm nay 14/5, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, ghi nhận sự ổn định trên toàn quốc, với mặt bằng giá dao động từ 66.000 đến 71.000 đồng/kg.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Công an TP.HCM khởi tố hai bị can biến hơn 15 tấn thịt heo nái thành thịt bò giả bằng hóa chất độc hại, thu lợi bất chính hơn 9 tỷ đồng từ năm 2024 đến nay.
Giá lợn hơi hôm nay 14/5/2026 tiếp tục duy trì mặt bằng cao trên cả nước. Đồng Nai dẫn đầu với 71.000 đồng/kg, miền Bắc tăng mạnh lên 69.000 đồng/kg.
Ra chợ mua thịt lợn mỗi ngày nhưng nhiều người không biết 4 phần này mới là 'cực phẩm' bổ dưỡng nhất
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia ẩm thực, có 4 phần thịt được đánh giá vừa ngon vừa bổ dưỡng hơn hẳn, phù hợp cho nhiều cách chế biến nhưng không phải ai cũng biết lựa chọn đúng.
Từng bị xem là loại thịt 'giá rẻ' và phổ thông, nhưng giờ đây thịt gà đã vượt qua cả thịt bò và thịt lợn để trở thành nguồn protein động vật được tiêu thụ nhiều nhất thế giới — một xu hướng phản ánh sự thay đổi sâu sắc trong kinh tế, lối sống và ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
Không phải phần thịt lợn nào cũng giống nhau, có những phần được xem là 'đỉnh cao' về độ mềm, thơm và giá trị dinh dưỡng nhưng lại ít người biết đến.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Món trứng vịt hấp thịt lợn trong bữa ăn bán trú tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) nhiễm khuẩn Salmonella và E.coli, khiến 112 người ngộ độc, trong đó 54 trường hợp nhập viện.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TP.HCM), Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác định món trứng vịt hấp thịt heo là nguyên nhân gây ngộ độc.
Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2024, Thái mua thịt đùi heo nái cắt nhỏ rồi ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite nhằm khử mùi, làm thay đổi trạng thái thịt. Sau đó, số thịt này tiếp tục được ngâm huyết heo để tạo màu giống thịt bò trước khi bán ra thị trường.
Ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò chứa hóa chất cấm trên địa bàn phường Bình Trị Đông; khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái (sinh năm 1987) và Nguyễn Văn Thắng (sinh năm 1990) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Giá heo hơi hôm nay 12/5, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, biến động trái chiều tại một số địa phương trên cả nước. Trong khi miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên xuất hiện vài điểm tăng giá, miền Nam lại ghi nhận Đồng Tháp giảm nhẹ. Đồng Nai tiếp tục giữ mức cao nhất cả nước với 71.000 đồng/kg.
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP. Hồ Chí Minh vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm...tại phường Bình Trị Đông...
Tiêu thụ khoảng hơn 65 tấn thịt heo giả thịt bò thu lợi hơn 9 tỷ đồng, Nguyễn Văn Thái và Nguyễn Văn Thắng bị Công an TP.HCM khởi tố, bắt giam về tội 'Vi phạm qui định về an toàn thực phẩm'.
Biết rõ Sodium Metabisulphite là hóa chất cấm sử dụng để chế biến thịt nhưng vì lợi nhuận cao, các đối tượng ở TPHCM vẫn sử dụng để chế biến thịt heo (lợn) nái thành thịt bò rởm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.