TTH - Một chiều mùa đông, ngồi giữa bản làng bảng lảng mù sương, chậm rãi thưởng thức hương vị cá nướng ống tre thơm lừng, nghe gió reo vi vút từ dãy Trường Sơn đưa lại, thấy cái lạnh tái tê chốn núi rừng bỗng trở nên ngọt lành như món ăn dân dã của người miền cao.
Nỗ lực để cung cấp các sản phẩm an toàn, chất lượng, AEON Việt Nam đang phối hợp với nhà cung cấp để xây dựng hệ thống sản xuất và phân phối bền vững.
Ikejime là tên gọi một cách chế biến sashimi 'nhân đạo' của người Nhật. Tuy nhiên, cách chế biến này vẫn bị nhiều người cho là tàn nhẫn.
Hiện nay, tại một số chợ đầu mối và dân sinh trên địa bàn Hà Nội ghi nhận mức giá rau xanh tăng gấp 2 - 3 lần so với thời điểm cách đây 2 tuần. Việc giá rau tăng khiến cho nhiều người phải 'đau đầu' trong việc chọn thực phẩm cho gia đình.
Loại cá này thân kẹp lép, thịt nhão, lắm xương nên trước đây hầu như không ai ăn.
Những ngày này, nhiều chị em nội trợ than 'giá rau bỗng dưng đắt khét', đi chợ tiền rau xanh đắt ngang với tiền thịt, cá.
50 tuổi, cái tuổi thường ưa sự ổn định thì anh Ngô Đức Tâm, xã Trường Yên, huyện Hoa Lư lại bắt đầu khởi nghiệp với một lĩnh vực mới - chế biến ruốc cá rô Tổng trường. Anh được coi là người Ninh Bình đầu tiên chế biến thành công và đưa món ruốc cá tiến vua vươn xa trên thị trường Việt Nam.