Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Đó là chỉ đạo của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử tại buổi khảo sát và làm việc với Ban Quản lý Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu (phường Hiệp Thành, tỉnh Cà Mau) ngày 20/7.
Thay vì nuôi tôm theo phương pháp ao đất lót bạt truyền thống, những năm gần đây, các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm sú trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đang có xu hướng chuyển sang nuôi tuần hoàn khép kín, áp dụng khoa học, công nghệ hiện đại, đem lại hiệu quả cao, hạn chế rủi ro không đáng có. Đây cũng là định hướng chiến lược phát triển ngành nuôi biển, nuôi trồng thủy sản ven bờ công nghệ cao mà tỉnh đã đề ra.
Dưới góc nhìn của một nhà khoa học, kỹ sư Hồ Quang Cua theo đuổi triết lý sản xuất nông nghiệp sạch và tuần hoàn, gắn bó chặt chẽ với tự nhiên. Theo ông, đất khỏe, môi trường trong lành và cân bằng sinh thái chính là nền tảng để cây trồng phát triển khỏe mạnh, không phụ thuộc vào hóa chất độc hại. Từ đó, HTX, nông dân có thể phát huy tối đa diện tích đất trồng, mang lại giá trị cho hạt gạo.
Khi Trung Quốc vượt Mỹ trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam, các doanh nghiệp tôm đang dần chuyển hướng chiến lược. Trong bối cảnh thị trường Mỹ ngày càng bất định vì thuế quan, Trung Quốc nổi lên như điểm đến tiềm năng nhờ dân số lớn, nhu cầu tiêu thụ tăng và vị trí địa lý thuận lợi. Tuy nhiên, để thâm nhập sâu, doanh nghiệp Việt cần thích ứng với những đặc thù trong thói quen tiêu dùng và mô hình phân phối của nước bạn.
Thuế quan đã gây ra nhiều khó khăn cho người Mỹ, đặc biệt là người tiêu dùng và doanh nghiệp.
Vài mẹo nhỏ sau giúp đĩa tôm kho thịt băm mặn ngọt ngon hoàn hảo, đậm hương vị quê nhà... Ai cũng dễ ăn, kể cả trẻ nhỏ, người già, người yếu mệt đều ngon miệng.
Trong bối cảnh biến động thuế quan tại Mỹ, Trung Quốc lại chi hơn 1 tỷ USD trong 6 tháng vừa qua và chính thức vượt qua Mỹ để trở thành khách hàng lớn nhất mua tôm cá Việt Nam.
Tôm rang thịt là món rất dễ ăn ngày hè, nhưng để rang chuẩn và ngon miệng không phải ai cũng làm được. Và nên rang tôm hay rang thịt trước để món ngon trọn vị?
Trung Quốc lần đầu vượt Mỹ trở thành nhà nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm với 1,1 tỷ USD, tăng mạnh tới 45% so với cùng kỳ.
Chiều 16/7, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau Tô Hoài Phương có chuyến khảo sát thực tế tình hình sụp lún đường giao thông nông thôn tuyến kênh Khai Hoang, ấp Khai Hoang Vàm, xã Quách Phẩm.
Sau hợp nhất, nhìn vào lợi thế, tiềm năng, bức tranh kinh tế của tỉnh Cà Mau sẽ là vùng kinh tế năng động của Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Cà Mau đề ra mục tiêu tăng trưởng trong năm 2025 đạt 8,5%.
Diva Hồng Nhung mới đây đã ra mắt một sản phẩm âm nhạc, điều bất ngờ là sự xuất hiện của con trai nữ ca sĩ đã gây chú ý với khán giả. Diện mạo ở tuổi 13 của cậu bé khiến khán giả bị sốc.
Trong 5 tháng đầu năm 2025, Mỹ đã nhập khẩu 340.955 tấn tôm, trị giá gần 2,84 tỷ USD, tăng lần lượt 15% và 24% so với cùng kỳ năm trước, theo VASEP. Đây là tháng thứ 7 liên tiếp Mỹ gia tăng nhập khẩu mặt hàng này, bất chấp các bất ổn thuế quan dưới thời Tổng thống Donald Trump.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến ngày càng phức tạp, thời tiết nắng nóng gay gắt xen lẫn mưa dông đột ngột đang đặt ra nhiều thách thức với nghề nuôi tôm nước mặn, lợ ở Nghệ An. Trước thực trạng đó, mô hình nuôi tôm trong nhà lưới - một giải pháp kỹ thuật đã và đang chứng minh tính hiệu quả vượt trội.
Bây giờ theo sắp xếp địa danh mới, đồng bằng sông Cửu Long trở thành 'lục tỉnh Miền Tây'. Nhưng trước khi sáp nhập, chúng tôi có chuyến hành hương và ngộ ra nhiều điều.
Theo ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), việc ứng dụng công nghệ cao là một động lực để xuất khẩu thủy sản Việt Nam tạo đột phá...
Cà Mau, tỉnh cực Nam Tổ quốc, nổi tiếng với các đặc sản như tôm, cua, muối và nhiều loại nông sản khác. Với diện tích và sản lượng tôm lớn nhất cả nước, tỉnh đã chế biến ra nhiều sản phẩm đa dạng từ tôm. Nhiều sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao, 4 sao. Hiện địa phương đang tập trung phát triển các mặt hàng chủ lực như tôm, cua thành sản phẩm OCOP đạt chuẩn quốc gia 5 sao, nhằm nâng cao giá trị nông sản và tăng thu nhập cho nông dân.
Không còn mái tóc dài đen lãng tử trước đó, con trai diva Hồng Nhung xuất hiện với diện mạo mới, khiến nhiều người không nhận ra.
'Du lịch xanh' dựa trên nền tảng khai thác hợp lý, hiệu quả các nguồn lực nhằm bảo vệ môi trường, bảo tồn, phát huy các giá trị tài nguyên tự nhiên, nhân văn đã và đang trở thành hướng đi được nhiều cơ sở du lịch trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long lựa chọn.
Cách nấu bánh canh bề bề hay còn gọi là bánh canh tôm tít chuẩn vị Quảng Ninh (Hạ Long) và Hải Phòng với hương vị ngọt thanh tự nhiên.
Nuôi tôm quảng canh cải tiến và áp dụng kỹ thuật mới nên đạt năng suất khá cao, từ đó giúp nhiều người vươn lên làm giàu.
Trong chuyến đi Hạ Long 3 ngày 2 đêm, gia đình Đỗ Hoàng Nam (Hà Nội) mang theo 5 kg gạo và thịt, 2 kg tôm, 30 chiếc bánh mì, 2 thùng mì tôm, 2 bình nước lọc… để tự nấu nướng.
Nắng nóng kéo dài xen kẽ mưa trái mùa khiến môi trường ao nuôi biến động thất thường, nhiều diện tích tôm ở Nghệ An mắc bệnh, chết sớm. Không còn lựa chọn, người nuôi buộc phải thu hoạch giữa vụ, khi tôm chưa đạt trọng lượng thương phẩm, chỉ mong gỡ gạc phần nào vốn liếng đã bỏ ra.
Thông tin từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cho biết, từ đầu năm đến nay các dịch bệnh nguy hiểm trên tôm nuôi, như: Đốm trắng, hoại tử gan tụy cấp tính, vi bào tử trùng đã xảy ra với tổng diện tích bị bệnh 12,03ha.
Jun Phạm và Duy Khánh lên tiếng đính chính về thông tin gây hiểu lầm trong tập 4 chương trình thực tế 'Gia đình Haha'. Bên cạnh đó, chi tiết gia đình ở Bản Liền (Lào Cai) bất ngờ khi thấy món tôm cũng tạo tranh luận.
Một số loại tôm đã chứng tỏ sức bật ấn tượng, mang lại những tín hiệu đầy hứa hẹn cho toàn ngành, tuy nhiên các doanh nghiệp trong ngành chờ đợi 'phán quyết' về chính sách thuế mới, đặc biệt là biến động từ thị trường Hoa Kỳ…
Sau cú va chạm, 2 người đi xe máy ngã xuống đường, người vợ bị ô tô tải chở tôm cán qua đầu, người chồng bị cuốn vào gầm kéo lê một đoạn rồi bốc cháy dữ dội.
Nơi núi non trùng điệp ôm ấp những bản làng yên bình, có một nghề thủ công đã tồn tại suốt hơn ba thập niên, đó là nghề đan rọ tôm. Tại vùng đất trước kia gọi là Phan Thanh - một xã của huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái cũ, nay thuộc xã Tân Lĩnh, tỉnh Lào Cai, nghề truyền thống này giúp hơn trăm hộ dân có nguồn thu nhập ổn định.