Ngày 27-1, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TPHCM) cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường (sinh năm 1979, thường trú TP Cần Thơ) để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Từ năm 2021 đến khi bị phát hiện, đối tượng Huỳnh Văn Trường tổ chức ngâm ốc bươu bằng hóa chất với quy mô cực lớn, đã sử dụng khoảng 500 tấn natri silicate để xử lý khoảng 3.000 tấn thịt ốc bươu, sau đó đưa ra thị trường tiêu thụ.
Tiến hành kiểm tra một cơ sở sơ chế thực phẩm không biển hiệu tại số 60 Rạch Cát Bến Lức (phường Bình Đông, TP. Hồ Chí Minh), lực lượng chức năng phát hiện hơn 3 tấn thịt ốc bươu đã qua sơ chế, toàn bộ đang được ngâm trong dung dịch Natri Silicate (thường gọi 'thủy tinh lỏng').
Công an TPHCM vừa triệt phá đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp dùng trong xây dựng với quy mô đặc biệt lớn.
Công an TP.HCM khởi tố Huỳnh Văn Trường về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm khi dùng hàng trăm tấn hóa chất xây dựng để sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu.
Thực hiện chỉ đạo của Lãnh đạo Bộ Công an và Giám đốc Công an TP Hồ Chí Minh về mở cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm dịp Tết, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP Hồ Chí Minh đã triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ và triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn, gây bức xúc dư luận.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Ngày 27/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn.
Rong mứt (còn gọi là rong biển, rau câu) phát triển rộ ở đặc khu Cồn Cỏ đúng vào mùa biển động (khoảng từ tháng 10 năm trước đến hết tháng 1 âm lịch năm sau). Dù thời tiết không thuận lợi, bờ biển xuất hiện sóng lớn liên hồi, song đây cũng chính là thời điểm người dân địa phương bước vào vụ thu hái loại rong biển có giá trị kinh tế và dinh dưỡng khá cao này.
Nghề nướng cá biển tạo nguồn thu nhập cho hàng trăm hộ gia đình, giải quyết việc làm ổn định cho hàng ngàn lao động địa phương; tạo sự đa dạng, đặc trưng trong cơ cấu kinh tế của các làng biển.
Hơn 1 tuần qua, hàng trăm lò nướng của người dân ở các làng biển xã Diễn Châu (tỉnh Nghệ An) luôn 'đỏ lửa' tất bật với việc nướng cá biển bằng than hoa để cung ứng ra thị trường.
Diện tích trồng trọt, diện tích nuôi thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt - GAP (như VietGAP hoặc tương đương) tăng bình quân 15%/năm. 90% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm hoặc ký cam kết tuân thủ quy định an toàn thực phẩm. Tỷ lệ cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm thủy sản được chứng nhận HACCP, ISO 22000 (hoặc tương đương) tăng 15%/năm. Tỷ lệ sản phẩm chế biến sâu (làm sẵn, ăn liền) tăng 15%/năm... đó là những mục tiêu cụ thể tại Kế hoạch của UBND tỉnh về đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giai đoạn 2026-2030 trên địa bàn tỉnh Đồng Nai.
Cách làm thịt vịt kho gừng không quá khó nhưng để khử mùi hôi hiệu quả, bạn cần có chút bí quyết, giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn, được cả nhà yêu thích.
Giá hồ tiêu chốt phiên 22/1/2026 duy trì ổn định quanh 147.500 – 148.500 đồng/kg. Chuyên gia dự báo ngày 23/1 giá tiếp tục đi ngang, chờ lực cầu sau Tết.
Một doanh nghiệp ở Tây Ninh bị phát hiện xả nước thải chưa qua xử lý trực tiếp ra sông Vàm Cỏ Tây, trong khi bên trong nhà xưởng tồn đọng lượng lớn vỏ và hạt xoài đang phân hủy, bốc mùi hôi nồng nặc. Doanh nghiệp này không có chức năng xử lý môi trường nhưng đã tiếp nhận hàng nghìn tấn chất thải để 'làm mùn hữu cơ'.
Lâm Đồng đang từng bước tháo gỡ nút thắt trong chế biến nông sản bằng hàng loạt chính sách khuyến khích đầu tư vào sơ chế, bảo quản...
Tùy theo từng trường hợp, hàng nông sản chưa qua chế biến sẽ áp dụng mức thuế giá trị gia tăng tương ứng 1%, 5% hoặc không phải chịu thuế. Doanh nghiệp cần lưu ý trong kê khai và phân loại để tuân thủ đúng quy định về thuế với mặt hàng này.
Ngày 19/1, Ban Dân tộc HĐND tỉnh tổ chức khảo sát kết quả thực hiện chỉ tiêu phát triển trồng cây gỗ lớn và cây dược liệu dưới tán rừng giai đoạn 2021 - 2025 theo Kế hoạch số 164/KH-UBND ngày 26/7/2021 của UBND tỉnh; kết quả thực hiện một số dự án về phát triển trồng xây gỗ lớn và cây dược liệu dưới tán rừng giai đoạn 2021 - 2025 trên địa bàn xã Châu Sơn và Thái Bình.
Thời gian qua, các cơ sở chế biến hàu trên địa bàn xã Đầm Hà (Quảng Ninh) đã tạo việc làm cho hàng trăm lao động địa phương với mức thu nhập ổn định. Để tạo điều kiện cho các cơ sở này phát triển bền vững, hiện công tác bảo đảm an toàn vệ sinh trong chế biến hàu đang được các cấp, ngành và chính quyền xã đặt lên hàng đầu.
UBND xã Đầm Hà đã thành lập đoàn công tác liên ngành để kiểm tra, hướng dẫn các hộ gia đình hoàn thiện thủ tục, nhất là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường.
Cơ quan chức năng TP. Hà Nội kiểm tra đột xuất, phát hiện vi phạm tại Siêu thị MM Mega Market Thanh Xuân (phường Phương Liệt, TP. Hà Nội).
Ngày 15-1, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 01 của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 tại siêu thị MM Mega Market Thanh Xuân.
Nhiều khán giả dành sự quan tâm đến hôn nhân của Hoa hậu Khánh Vân và chồng.
Kết thúc niên vụ cà phê 2025-2026, bên cạnh những kết quả tích cực về sản xuất và tiêu thụ, công tác bảo vệ môi trường trong hoạt động sơ chế, chế biến cà phê trên địa bàn tỉnh Sơn La tiếp tục đặt ra nhiều vấn đề cần quan tâm. Thực tế tại một số địa bàn trọng điểm cho thấy, nếu không được quản lý chặt chẽ, nguy cơ ô nhiễm môi trường, nhất là ô nhiễm nguồn nước, hoàn toàn có thể tái diễn trong các niên vụ tiếp theo. Phát triển cây cà phê bền vững, kiên quyết không đánh đổi môi trường lấy tăng trưởng đang là yêu cầu xuyên suốt đặt ra đối với các cấp, các ngành và địa phương.
Sau sự việc xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, câu hỏi về cách thịt heo từ các tỉnh vào TP.HCM được kiểm dịch, truy xuất ra sao lại nóng lên, hé lộ những khoảng trống trong quản lý chuỗi thực phẩm.
Tập đoàn TH vừa có văn bản gửi UBND tỉnh đề xuất đầu tư xây dựng nhà máy chế biến mắc ca trên địa bàn tỉnh. Đây sẽ là nơi chế biến các sản phẩm từ hạt mắc ca gắn với phát triển vùng nguyên liệu ổn định, lâu dài và thu mua sản phẩm cho người dân trong tỉnh và khu vực lân cận.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 359/2025/NĐ-CP, điều chỉnh thuế GTGT cho nông sản chưa qua chế biến từ 2026, với ba phương pháp thuế tùy giao dịch, nhằm minh bạch và tránh đánh thuế trùng.
Phải nói ngay rằng, họ không phải là nghệ sĩ - chiến sĩ, cũng không phải những nhiếp ảnh gia mang áo lính có tâm hồn lãng mạn. Chúng tôi mượn hình ảnh 'chạy đua cùng sao sớm' là để ví von với những cán bộ, chiến sĩ trong tổ phục vụ Tàu 528 (Lữ đoàn 127, Vùng 5 Hải quân) đang tham gia bảo đảm cho đoàn công tác thăm, tặng quà Tết trên tuyến đảo Tây Nam của Tổ quốc. Hằng ngày, họ phải 'chạy đua với thời gian' để kịp phục vụ đoàn công tác trong suốt hải trình được chu đáo nhất.
Cà phê được thu hái chín, tuyển lựa, ủ lên men và phơi theo từng giờ nắng. Từ những công đoạn tỉ mỉ, cà phê Lâm Đồng đang được sàng lọc và định hình để từng bước bước vào phân khúc cao cấp.
Năm 2025, các doanh nghiệp đã chi ra số tiền gần 4,5 tỷ USD để nhập khẩu hạt điều - con số cao kỷ lục lịch sử. Song, chuyên gia cũng đưa ra báo động đỏ với ngành hàng tỷ USD này của Việt Nam.
Ngày 11/12/2025, Quốc hội đã chính thức thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Thuế giá trị gia tăng (Luật số 149/2025/QH15). Luật có hiệu lực từ ngày 01/01/2026 với nhiều điểm mới.
Ngày 31/12/2025, Chính phủ đã ban hành Nghị định 359/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 181/2025/NĐ-CP ngày 01/7/2025 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Thuế giá trị gia tăng, và Nghị định này sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 01/01/2026, trong đó có những điểm mới đáng chú ý.
6 người trong gia đình ở thôn Đông Dương, xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình, bị nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn hạt trong quả của cây củ đậu.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) vừa có quyết định ban hành Kế hoạch triển khai truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2026 - 2030, tầm nhìn đến năm 2035.
Bộ NN-MT triển khai 'Kế hoạch truy xuất nguồn gốc nông - lâm - thủy sản giai đoạn 2026-2030', trước mắt, ngay trong 2026, thí điểm Hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với trái sầu riêng.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đặt mục tiêu đến hết năm 2026 sẽ xây dựng và đưa vào sử dụng thí điểm Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản; trước tiên áp dụng với truy xuất nguồn gốc quả sầu riêng.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có quyết định Ban hành Kế hoạch triển khai truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2026-2030, tầm nhìn đến năm 2035.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành Thông tư 80/2025/TT-BNNMT quy định về thẩm định, chứng nhận an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu.
Việc các chuỗi bán lẻ lớn tại EU và Anh bắt đầu đưa quy định gây ngất tôm hoàn toàn trước khi chế biến vào chính sách mua hàng bắt buộc buộc các doanh nghiệp Việt phải đầu tư lại công nghệ thu hoạch và sơ chế, thay đổi quy trình vận hành... nếu muốn tiếp tục 'cuộc chơi' và duy trì đà tăng trưởng 22% như hiện tại.
Từ ngày 1/1/2026, hoạt động mua bán nông, lâm, thủy sản chưa qua chế biến hoặc chỉ sơ chế thông thường không phải kê khai, tính nộp thuế giá trị gia tăng (GTGT), nhưng vẫn được khấu trừ thuế GTGT đầu vào...