Đặc sản Thanh Hóa ngoài nem chua, mắm tép còn có món chả tôm nức tiếng gây 'nghiện' cực cao.
Vẩy rau được xem là công việc đòi hỏi kỹ năng và sự khéo léo, mới đây một cô gái đã chia sẻ bí kíp vẩy rau cực thông minh khiến cư dân mạng vô cùng thích thú.
Câu chuyện 'thi triển' màn vẩy rau không còn mới nhưng mỗi khi có những pha xử lý lỗi nó lại khiến netizen có màn cười vỡ bụng.
Một số người cho rằng hấp rau củ là cách tốt nhất để khóa chất dinh dưỡng, số khác lại cho rằng ăn rau sống có lợi hơn cho sức khỏe. Các chuyên gia cho rằng, ngoại trừ hấp, các phương pháp nấu ăn khác đều làm thất thoát vitamin C và chất diệp lục.
Mắm cá lóc chưng thịt khi vừa chín tỏa mùi thơm ngào ngạt, từng thớ thịt cá thấm vị ngọt của thịt nên rất ngọt béo, đậm đà.
Bánh ép là món ăn vặt hấp dẫn ở cố đô.
Theo các chuyên gia, người nuôi chó có nguy cơ mắc bệnh sán dây chó cao hơn nhiều lần so với bình thường.
Cách thưởng thức món ăn Việt của anh chàng người Hàn Quốc này đã khiến nhiều người phải bất ngờ.
Nếu chưa biết nấu gì cho mâm cơm cuối tuần ngon đẹp, mời bạn tham khảo thực đơn dưới đây nhé!
Người miền Tây dù có đi đâu chỉ cần thơm hương mắm sẽ thấy cả quê hương để nâng bước họ trở về ăn bữa cơm cùng gia đình.
Bạn sẽ cần khá nhiều thời gian để nếm hết các món đặc sản Huế; chỉ riêng những món 'không thể không thử' đã đủ cho một foodtour hoànhg tráng khó quên.
Để giảm cân hiệu quả khi ăn rau, bạn cần lưu ý những điều sau.
Nhiều người chỉ quen sử dụng tía tô như một loại rau sống, rau gia vị mà không biết rằng đây là một phương thuốc dân gian có thể chữa được rất nhiều bệnh.
Cái tên Kỳ Chánh, Cây Trâm (giờ là xã Tam Anh Nam, H.Núi Thành, Quảng Nam) được nhiều người xa, gần biết đến. Bởi, ở Kỳ Chánh xưa có một món ăn rất ngon, ai đã đến ăn một lần không thể nào quên, đó là: Mỳ Quảng 'Cây Trâm'.
Nếu quá bận rộn, bạn chỉ cần nấu 2 trong số 3 món này là được.
Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món sốt chấm rau sống ngon chống ngán sau Tết.
Sai lầm rửa thịt gà trước khi nấu: 10 nhà thì 9 nhà mắc phải khiến gà nhạt thịt, mất chất dinh dưỡng
3 cách rửa thịt gà dưới đây khiến cho thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch làm món ăn kém hấp dẫn.
Ai bảo cứ phải vất vả quần quật trong bếp thì mới được ăn ngon, ăn nhiều món?
Người sống ở Huế mà nhớ món mì Quảng đến quay quắt dù chỉ một vài lần dừng chân ghé lại xứ này dăm ba ngày, hoặc một đêm duy nhất.
Ngâm rau sống trong nước lâu cũng không thể làm sạch hết chất bẩn mà còn khiến các chất dinh dưỡng mất đi.
Trong quan niệm của nhiều gia đình ở Việt Nam, khi rửa rau sống thường hay ngâm với ít muối với suy nghĩ việc làm này sẽ làm sạch rau hoàn toàn. Điều này liệu có đúng?
Bạn sẽ cần khá nhiều thời gian để nếm hết các món đặc sản Huế; chỉ riêng những món 'không thể không thử' đã đủ cho một foodtour hoànhg tráng khó quên.
Dinh dưỡng hợp lý là biện pháp dễ dàng thực hiện để làm giảm tỷ lệ mắc bệnh và dưới đây là những thực phẩm hàng đầu mà bệnh nhân ung thư đại tràng nên ăn mỗi ngày.
Đây là những loại rau sống chứa đầy ký sinh trùng nguy hiểm mà bạn cần lưu ý khi ăn.
Ăn dặm là một giai đoạn phát triển quan trọng của trẻ em. Cơ thể non nớt của bé có thể bị tổn thương và xuất hiện các mầm mống bệnh nếu phụ huynh cho bé ăn các thực phẩm không phù hợp. Dưới đây là top các loại thực phẩm cần tránh khi ăn dặm các mẹ cần biết.
Thịt xiên nướng là món ăn phổ biến, trước khi xiên thịt, hãy trộn một ít nước cốt chanh vào sẽ giúp cho thịt nướng của bạn trở nên mềm và không bị dai. Khi ăn, bạn nên chuẩn bị thêm một vài loại rau sống như dưa leo, rau xà lách… ăn kèm.
Cách pha sốt chấm rau pha sền sệt, ăn với các loại rau xà lách, rau sống hỗn hợp, củ quả luộc/hấp và chẻ dọc bằng ngón tay, dưa leo, dưa gang ăn sống có ít rau quế hoặc rau thơm, có ít lát khế chua sẽ rất ngon.
Món thịt bê hấp sả không qua chế biến dầu mỡ, chỉ có vị ngọt của thịt bê hòa quyện với mùi thơm của gừng, sả, tạo thành món ăn thơm ngon mà thanh đạm.
Bún măng vịt ăn kèm với rau sống tươi ngon, thêm nước mắm gừng ngon đậm đà, rất hợp vị.
Các bà mẹ có thể dễ dàng có món heo quay da giòn ngon đúng chuẩn như ngoài tiệm mà không cần đến lò nướng.
Giá mỗi con cá lóc nướng kèm theo rau sống giá từ 180 ngàn đến 240 ngàn/ con, cao hơn mọi năm nhưng người bán không kịp nướng để giao cho khách. Cả đoạn đường Tân Kỳ Tân Quý, quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh mùi cá lóc nướng bốc lên nghi ngút, người mua kẻ bán í ới trong ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch). Có những cửa hàng huy động hàng chục người trong gia đình ra phụ bán nhưng vẫn không làm xuể…
Ngay từ sáng sớm 30-1, các quán ăn phục vụ đồ ăn nhanh, ăn sáng trên nhiều tuyến đường trên thành phố đều đã mở cửa trở lại. Khảo sát các cửa hàng phục vụ ăn sáng tại những điểm trường, khu đông dân cư, lượng khách tới đông...
Rau sống là món ăn khoái khẩu của không ít gia đình. Tuy nhiên, nếu không được chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh, món ăn này sẽ gây nhiều bệnh cho người sử dụng.
Những bữa ăn thịnh soạn ngày Tết với bánh chưng, giò, thịt khiến nhiều người thấy ngán. Một tô bún có vị chua cay dịu nhẹ của kim chi, của măng, của các loại rau sống tươi ngon ăn kèm sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị.
Rau muống có nhiều lợi ích sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng ăn được, ví dụ những người mắc bệnh gout, viêm khớp, sỏi thận, bị dị ứng và tiêu chảy...