Cây lúa được canh tác trên các đồng bãi ven sông, vốn là nơi sinh sống của rươi, từ đó tạo ra hiệu quả tuần hoàn giúp nông dân quay vòng mùa vụ và tăng hiệu quả sử dụng đất sản xuất.
Nhiệm kỳ 2023 - 2028, Hội Nông dân TP Hà Tĩnh phấn đấu mỗi năm xây dựng 2 - 3 mô hình phát triển kinh tế nông nghiệp đô thị sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ, tuần hoàn và nhân rộng mô hình du lịch trải nghiệm
Rươi, nấm mối, ốc đá rau cạo... là những đặc sản được xem nhu 'lộc trời' ban cho người dân địa phương mỗi khi vào mùa.
Hoạt động xúc tiến thương mại được đẩy mạnh đã giúp nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất của Hà Tĩnh có được những hợp đồng kinh tế giá trị trong tiêu thụ sản phẩm.
Thi thể nữ sinh nhảy cầu Xe tự tử được phát hiện nổi lên tại cửa cống nước thuộc địa phận xã Cộng Lạc (huyện Tứ Kỳ, Hải Dương) vào tối 18/7.
Trong những năm gần đây, những món ăn ngon đặc sản Hải Phòng đã gắn liền với sự phát triển du lịch của thành phố 'hoa phượng đỏ'. Dưới đây, PV Gia đình và Xã hội sẽ giới thiệu đến bạn đọc top 40 món ăn ngon 'bá cháy' ở Hải Phòng mà bạn nhất định nên thử.
Hồ Ngọc Hà qua camera quay lén khi đang tạo dáng vẫn làm ai nấy phải trầm trồ vì thần thái và dung mạo.
Do thiếu vùng nguyên liệu tại chỗ, làng nghề dệt chiếu cói Lật Dương ở huyện Tiên Lãng đứng trước nguy cơ thất truyền khi hộ làm nghề cuối cùng đã treo go dệt.
Tôi đã đọc Vũ Bằng, một người Hà Nội gốc, có 20 năm cuối đời sống và viết ở Sài Gòn nhưng lại chỉ viết toàn chuyện Hà Nội. 'Miếng ngon Hà Nội' được ra đời trong những năm tháng tha hương ấy, nỗi nhớ quê da diết đã đưa ngòi bút của ông đến với từng hương vị của kỷ niệm Hà Nội, của đất Bắc. Và qua ngòi bút của ông, mỗi món ăn là một thiên bút ký. 15 món trong sách 'Miếng ngon Hà Nội' như: phở bò, rồi phở gà, bánh cuốn, bánh đúc, bánh khoái, bánh Xuân Cầu, cốm Vòng, rươi, ngô rang, khoai lùi, gỏi, quà bún, chả cá, thịt cầy, tiết canh cháo lòng, hẩu lốn! Tất cả đã làm nên hương vị và diện mạo ẩm thực Hà Nội.
Hôm nay, tại thị trường trong nước, giá cà phê giảm 100 - 200 đồng/kg, dao động trong khoảng 66.000 - 66.700 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê cũng điều chỉnh giảm nhẹ.
Thành công bước đầu của mô hình sản xuất lúa hữu cơ trên ruộng khai thác rươi tự nhiên tại phường Trung Lương, TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) là tận dụng được lợi thế của địa phương, mang lại hiệu quả kinh tế cao, hướng tới phát triển nền nông nghiệp bền vững.
Gợi ý, đồng nghĩa với câu thành ngữ quen thuộc này còn có một số câu như: 'Ra măng ra rươi', 'Ra món ra mớ'...
Khác với các vùng sản xuất lúa truyền thống, lúa bãi rươi xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương được sản xuất hoàn toàn sạch.
Ngày 24/5, Công an tỉnh Hải Dương cho biết, Công an huyện Thanh Hà đang xác minh làm rõ, xử lý theo quy định của pháp luật vụ khai thác đất trái phép tại xã An Phượng.
Trước những khó khăn, thách thức từ thiên tai, dịch bệnh, thị trường... thời gian qua, nhiều hợp tác xã (HTX) kinh doanh yếu kém buộc phải giải thể. Song cũng có nhiều HTX với cách làm mới, năng động vẫn trụ vững, mang lại thu nhập cao cho các thành viên.
Đứng chân tại địa phương có đặc thù đồng đất chua mặn, HTX sản xuất, kinh doanh và dịch vụ nông nghiệp Quảng Phúc (Quảng Xương) đã phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương thành hàng hóa. Nhờ áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất, 2 sản phẩm là mắm cáy và chiếu cói của HTX đã được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh 4 và 3 sao, từ đó thị trường ngày càng rộng mở.
Nông nghiệp Hà Tĩnh đang có sự chuyển mình rõ nét theo hướng nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm trên cơ sở đảm bảo các tiêu chuẩn, quy chuẩn, phát triển nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn.
Bạn đã trải nghiệm foodtour Hải Phòng được bao nhiêu món ngon rồi? Ở bài viết này, Gia đình và Xã hội xin được tiếp tục mang chuyến 'lòng vòng ẩm thực' với những món đặc sản ngon nhất đến bạn đọc.
Việc xây dựng và tạo lập quản lý phát triển nhãn hiệu chứng nhận 'Gạo rươi Đức Thọ' (Hà Tĩnh) nhằm tăng độ nhận diện, mở rộng thị trường, tạo cơ hội cho người dân phát triển sản xuất...
Nghệ An không chỉ được biết đến là vùng địa linh nhân kiệt, mà còn được biết đến là vùng quê giàu bản sắc văn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực. Về Nghệ An, thưởng thức các món đặc sản, khách sẽ mong ước có ngày trở lại.
Thường trực Tỉnh ủy Hải Dương vừa thống nhất chủ trương cho khai trương phố đi bộ - chợ đêm tại khu vực đường Bạch Đằng (TP Hải Dương) vào ngày 28/4/2023.