Vị Tết thêm đậm đà với kẹo gừng pha lê

Hãy đón Tết Nguyên Đán với vị kẹo gừng thơm cay đầy năng lượng nhé.

Cách phân biệt hải sản tươi và hải sản ủ hóa chất

Theo quy định của Bộ Y tế, ô xy già, urê không nằm trong danh mục các loại hóa chất phụ gia được phép cho vào thực phẩm. Đối với urê, người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính nếu ăn phải các loại hải sản như cá, mực, bạch tuộc... có dư lượng urê cao. Ăn thường xuyên dù ở hàm lượng ít, urê cũng tích tụ dần vào cơ thể, ảnh hưởng đến gan, thận, gây tiêu chảy, rối loạn thần kinh... Tuy nhiên, vì lợi nhuận nên nhiều tiểu thương vẫn bất chấp dùng urê, ô xy già để tẩy trắng hải sản (bạch tuộc, mực ống...). Vậy, làm cách nào để tránh mua phải hải sản ngâm ủ hóa chất?

Chắt lọc tinh túy đất trời

Từ nguồn nguyên liệu cao lanh và các phụ gia từ cao lanh được khai thác tại hai huyện Thanh Thủy và Thanh Sơn, qua bàn tay khéo léo của những thợ lành nghề đã tạo nên các sản phẩm gốm sứ cao cấp mang thương hiệu 'Ngọc Đất Tổ', được giới chuyên môn đánh giá cao. Các sản phẩm gốm sứ sản xuất tại Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Ngọc Đất Tổ với định tính 'Trong như ngọc, trắng như ngà, ngân như chuông' đang tạo nên làn gió mới cho ngành gốm sứ Việt Nam. Sản phẩm sứ thấu quang của Công ty vinh dự đạt giải Nhất tại Hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh Phú Thọ năm 2022.

Giải pháp giảm khí thải CO2 từ Sika

Theo Global Cement Review, ngành Xây dựng chiếm khoảng 11% lượng phát thải CO2 do con người tạo ra. Trong đó, lượng phát thải CO2 do sản xuất xi măng trên toàn cầu chiếm tới 7%. Để giải quyết vấn đề này, Sika đã đưa ra 3 giải pháp nhằm giảm lượng phát thải CO2 hiệu quả từ quá trình sản xuất xi măng và bê tông.

Rối mắt trước 'ma trận' thực phẩm bẩn: Thử ngay cách phân biệt 5 loại đồ ăn này

Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho các bà nội trợ mẹo phân biệt 5 loại thực phẩm thường bị 'phù phép' bằng phụ gia, hóa chất.

Vi khuẩn Salmonella nguy hiểm thế nào?

Salmonella là vi khuẩn cấm kỵ trong thực phẩm, nó có thể gây ra ngộ độc nặng, thậm chí tử vong.

Người tiêu dùng cần thận trọng với chả cá 'bẩn'

Chả cá vốn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt và được bán ở khá nhiều nơi trên thị trường.

Chưa hết lo với hàng triệu tấn tro xỉ thải từ các nhà máy nhiệt điện của EVN

Công ty Nhiệt điện Vĩnh Tân cho biết, đã nỗ lực triển khai đồng bộ các giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ tro xỉ, nhưng vẫn còn khối lượng tro, xỉ đang được lưu giữ trên bãi chưa giải quyết được...

Thiếu thuốc thật, người bệnh lại đối mặt thuốc giả

Thời gian qua, câu chuyện thiếu thuốc cùng các vật tư, thiết bị y tế đã gây khó khăn rất lớn tới hoạt động chuyên môn của bác sĩ, nhất là công tác khám, chữa bệnh. Song bên cạnh đó, tình trạng thuốc giả cũng làm 'đau đầu' cho các cơ quan chức năng và đang ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mọi người, không chỉ tác động tới những người đang chữa bệnh mà còn cả những người chưa có bệnh.

Giải pháp toàn diện cho các công trình điện gió

Không chỉ tập trung vào thế mạnh truyền thống là phụ gia vật liệu xây dựng, từ năm 2018 Tập đoàn Sika AG (Sika) đã cung cấp cho hơn một nửa số tuabin gió được lắp đặt trên toàn cầu hiện nay đang sử dụng ít nhất 1 sản phẩm của Sika và hơn 10.000 trụ thép được bảo vệ bằng lớp phủ chống ăn mòn Sika, 25% cánh tuabin gió trên toàn thế giới được kết dính bằng chấy kết dính Sika…

Còn nhiều mối lo về an toàn thực phẩm với nông sản, thủy sản

Càng về cuối năm, nhu cầu tiêu dùng nông sản, thực phẩm trên địa bàn Hà Nội cũng như cả nước càng lớn. Trong khi đó, quy mô cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm còn nhỏ lẻ, khó kiểm soát về ATTP.

Sika nỗ lực tiên phong cung cấp các giải pháp điện gió

Sika đang là đối tác cung cấp nhiều giải pháp cho ngành công nghiệp điện gió từ cánh đến móng trụ điện gió, đồng thời cam kết hỗ trợ kỹ thuật phù hợp để mang lại hiệu quả kinh tế hơn, nhanh hơn và an toàn hơn.

Cẩn trọng khi sử dụng thực phẩm chức năng hỗ trợ sinh lý nam

Nhờ được đầu tư về khoa học kỹ thuật, những năm gần đây, về giám sát an toàn thực phẩm, có nhiều chất cấm, các chất mới, đặc biệt là phụ gia mới nổi đã được phát hiện.

Một bệnh nhân bị sốc phản vệ với bột mì do hoạt động thể lực

Khi tiếp nhận bệnh nhân, bác sĩ đã nghi ngờ bệnh nhân có thể phản vệ với bột mì; phản vệ với bột mì sau hoạt động thể lực hoặc phản vệ với phụ gia trong bánh mì.