Chúng ta biết rằng đồ ăn thức uống cơ thể hấp thụ mỗi ngày cần sạch sẽ và lành mạnh, nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm tốt nhất.
Người dân Mỹ hiện đang tìm đến xu hướng ăn kiêng 'tự nhiên' và trở thành trào lưu chăm sóc sức khỏe, thay vì thói quen truyền thống như trước đây.
Ăn sáng sớm phù hợp với nhịp sinh học của cơ thể và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy thời điểm ăn sáng có tác động quan trọng đối với quá trình giảm cân không?
Cholesterol HDL, thường được gọi là 'cholesterol tốt' hay mỡ máu tốt, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ tim mạch. HDL giúp vận chuyển cholesterol dư thừa từ máu về gan để chuyển hóa và thải loại, nhờ đó hạn chế tích tụ mảng bám trong thành mạch máu – nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch.
Trẻ mầm non cần được ăn đa dạng, nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp. Cha mẹ cần tỉnh táo trước những món ăn có thể âm thầm gây hại cho con.
Thị trường nông sản thế giới tuần qua đã trải qua nhiều biến động trái chiều.
Với đất đai màu mỡ, diện tích đất trồng trọt rộng lớn và lịch sử lâu đời trong việc cung cấp lương thực cho các thị trường toàn cầu, Ukraine đang nỗ lực phục hồi sản xuất ngũ cốc.
Phòng ngừa ung thư dạ dày hiệu quả nằm ở lối sống và thói quen ăn uống. Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên thường xuyên tiêu thụ để bảo vệ dạ dày và duy trì sức khỏe.
Một nhà nghiên cứu nổi tiếng về tuổi thọ cho rằng, chìa khóa để sống lâu, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày có thể bắt đầu đơn giản từ bữa sáng.
Thiếu magiê có thể khiến bạn mệt mỏi, mất ngủ, hay bị chuột rút. Khoáng chất này thực ra hiện diện trong nhiều món ăn quen thuộc hằng ngày mà có thể bạn chưa biết tận dụng đúng cách.
Gần đây, chế độ ăn 'chỉ có thịt' đang được nhiều người nhắc đến như một bí quyết giúp giảm cân nhanh, đầu óc tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, những gì xảy ra trong cơ thể khi ta chỉ ăn thịt có thể phức tạp hơn rất nhiều.
Làm thế nào để xây dựng bữa ăn cho con đầy đủ dưỡng chất, dễ áp dụng ngay tại nhà? Theo PGS.TS Bùi Thị Nhung, chìa khóa nằm ở việc hiểu đúng 4 nhóm chất cơ bản và áp dụng linh hoạt 'tháp dinh dưỡng' dành cho từng độ tuổi.
Saigon Futures là thành viên kinh doanh đầu tiên của Việt Nam được USDA mời tham dự Illinois Grain Industry Tour và dự phiên giao dịch trực tiếp tại CBOT.
Đột quỵ (tai biến mạch máu não) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn phế trên toàn thế giới. Vậy có cách nào ngăn ngừa đột quỵ hay không?
Nghiên cứu cho thấy thưởng thức một bữa sáng lành mạnh có liên quan đến chất lượng chế độ ăn uống tổng thể tốt hơn.
Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin - một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu, tổng hợp DNA và thậm chí cả chức năng thần kinh. Điều mà hầu hết mọi người không nhận ra là Vitamin B12 cũng hỗ trợ sức khỏe gan theo nhiều cách.
Gạo là một trong những lương thực thiết yếu trong căn bếp của mỗi gia đình, nhưng cũng rất dễ bị mối, mọt và côn trùng gây hại nếu không bảo quản đúng cách. Cùng tìm lời giải qua bài viết sau về cách bảo quản gạo lâu không bị mối, mọt.
Chỉ số giá lương thực của FAO trong tháng 9/2025 đạt trung bình 129,7 điểm, tăng 3,4% so với cùng kỳ và giảm nhẹ 0,3% so với mức 130,1 điểm của tháng 8/2025.
Chính phủ Mỹ đóng cửa gây gián đoạn dữ liệu nông nghiệp, ảnh hưởng đến thị trường ngũ cốc, đậu tương và ngành nông nghiệp toàn cầu.
Chế độ ăn thuần chay cân đối, giàu chất dinh dưỡng từ thực vật có thể giúp giảm cholesterol, điều hòa huyết áp và duy trì trái tim khỏe mạnh.
Đối với người bệnh đái tháo đường, việc lựa chọn sai thực phẩm có thể khiến đường huyết tăng vọt gây nguy hiểm. Vì thế, hiểu rõ cách thực phẩm tác động đến đường huyết và biết cách lựa chọn là 'chìa khóa' quan trọng để kiểm soát bệnh.
Triều Tiên khởi động chương trình phát triển khu vực quy mô lớn trong năm 2025, tập trung vào xây dựng hạ tầng, y tế và công nghiệp nhẹ, nhằm thúc đẩy tăng trưởng...
Khi 70% tế bào miễn dịch nằm trong đường ruột, mọi thứ bạn ăn đều có thể củng cố hoặc phá vỡ hệ phòng thủ tự nhiên. Và thực tế nhiều món quen thuộc lại là 'thủ phạm' khiến hàng rào bảo vệ này yếu đi.
Chúng ta thường không nhận ra mình phụ thuộc vào đầu gối nhiều đến mức nào cho đến khi cảm giác khó chịu hoặc cứng khớp bắt đầu ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày. Từ việc ra khỏi giường, leo cầu thang đến chuẩn bị cho một giấc ngủ ngon, các vấn đề về đầu gối có thể dần dần ảnh hưởng đến thói quen sinh hoạt của chúng ta.
Người bệnh sỏi túi mật cần ăn uống đủ chất, cân bằng, tăng cường thực phẩm giàu chất xơ, ăn ít chất béo để giảm nguy cơ hình thành, phát triển sỏi, góp phần tăng hiệu quả điều trị.
Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Đột quỵ là 'sát thủ thầm lặng' nhưng chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa nếu thực hiện nghiêm túc chế độ ăn uống lành mạnh, kiểm soát khẩu phần ăn, giảm muối, đường và vận động thể chất thường xuyên.
Các chuyên gia cho rằng chìa khóa sống lâu hơn có thể nằm ngay trong giấc ngủ của bạn. Chỉ cần ngủ thêm 15 phút mỗi đêm, bạn đã có thể giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm.
Trẻ em đang lớn cần một chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng hàng ngày để hỗ trợ sự phát triển thể chất, phát triển nhận thức, chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Vậy những thực phẩm nào lứa tuổi này nên ăn hàng ngày?