Trong mọi ngõ ngách của Hà Nôi, bún đậu mắm tôm trở thành món ăn vỉa hè dân dã thu hút du khách trong nước và quốc tế. Cũng vì thế mà món ăn này trở nên hấp dẫn và là gợi ý đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon nên thử ở Hà Nội.
Những cái nem bị vỡ, lại chẳng được giòn, ngon đúng chuẩn là nỗi sợ hãi của nhiều chị em khi phải vào bếp làm cỗ; sai lầm nào dẫn đến thảm họa này?
Cuối tuần mát mẻ, cùng vào bếp làm những món ngon và dễ ăn này để cả nhà thưởng thức.
Nắm được bí quyết này bạn sẽ rán nem vàng giòn, ngon tuyệt - các bạn hãy lưu lại ngay.
Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như bún, thịt, rau, nước mắm... nhưng bún chả Hà Nội với những lát thịt nướng cháy xém thơm lừng, những viên chả băm nhuyễn vàng ươm, thêm vài miếng đu đủ xanh giòn giòn đã làm mê mệt người Sài Gòn, bằng chứng là ngày càng có nhiều hàng bún chả Hà Nội ra đời trên khắp nẻo đường Sài Gòn.
Mắm tôm là một loại mắm điển hình và phổ cập nhất trong tất cả các loại mắm ở miền Bắc.
Ăn chay (hay còn gọi là trai giới, ăn lạt) được coi là có ích cho sức khỏe, như dễ tiêu hóa hơn, ít gây bệnh tật hơn..., ngày càng được nhiều người áp dụng hơn vào bữa ăn hàng ngày. Nhiều gia đình chọn cúng cơm chay vào ngày Rằm, thể hiện nét đẹp trong văn hóa tâm linh của người Việt.
Cúng rằm tháng 7 là việc các gia đình thường làm mâm cỗ thắp hương để tưởng nhớ đến những người đã khuất, ngoài ra, nhiều gia đình làm một mâm cơm chay thắp hương lên bàn thờ Phật. Xin giới thiệu cách làm mâm cơm cúng rằm tháng 7 để bạn đọc tham khảo.
Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 gồm nhiều món khác nhau, tùy từng gia đình mà lựa chọn làm các món cho phù hợp. Dưới đây là một số món chay đơn giản và hấp dẫn mà các chị em nên tham khảo ngay.
Mẹo đơn giản để rán nem giòn rụm thơm ngon cho Mâm cỗ Rằm tháng 7 thêm hấp dẫn mọi người.
Cỗ chay vừa ngon lại rất dễ làm, chị em hãy thử thực hiện trong ngày Rằm tháng 7 sắp tới.
Cùng với phở, nem rán là một trong những món ăn được cho là đặc sắc của Hà Nội. Tuy nhiên, nó cũng có mặt ở nhiều địa phương, mỗi nơi lại mang một hương vị độc đáo khác nhau. Nem rán là món ăn không thể thiếu trên các mâm cỗ trọng hoặc cỗ Tết. Bây giờ, khi cuộc sống đã dư dả thì ngoài chuyện cỗ bàn ra, nó còn là món ăn đường phố.
Chương trình 'Bữa cơm yêu thương' của Thành Ðoàn Lai Châu mang đến những bữa cơm dẻo, canh ngọt tiếp sức thí sinh có hoàn cảnh khó khăn trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2020.
Rán nem kiểu này sẽ vàng giòn thơm ngọt, chín mềm từ trong ra ngoài hấp dẫn hơn ngoài hàng, bất cứ ai ăn cũng ghiền.
Mới đây, tại trụ sở Đại sứ quán Việt Nam tại Brunei, Đại sứ Trần Văn Khoa đã chủ trì buổi chiêu đãi giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt Nam tới ngoại giao đoàn các nước ở sở tại.
Dù đã từng trải qua hơn 200 năm triều Nguyễn, Hà Nội không phải là kinh đô của đất nước thì mảnh đất nghìn năm văn hiến này vẫn là một trung tâm buôn bán giao thương trên toàn cõi. Những món ăn và nước chấm kể cả dạng nước và khô nào từng đã tồn tại được ở đây ắt hẳn phải là thứ tinh túy khó lòng thay đổi.
Dù đã từng trải qua hơn 200 năm triều Nguyễn, Hà Nội không phải là kinh đô của đất nước thì mảnh đất nghìn năm văn hiến này vẫn là một trung tâm buôn bán giao thương trên toàn cõi. Những món ăn và nước chấm kể cả dạng nước và khô nào từng đã tồn tại được ở đây ắt hẳn phải là thứ tinh túy khó lòng thay đổi.
Cư dân mạng đang tranh cãi nảy lửa chuyện một cửa hàng bún chả tại Hà Nội bán chả miếng nướng với giá 600.000 đồng/kg. Nhiều người cho rằng cửa hàng này 'chặt chém', ý kiến khác lý giải là do thịt lợn đắt đỏ.
Hãy vận dụng những công thức nấu ăn dưới đây nếu muốn nem bạn rán 100 cái như 1, vàng rộm, giòn tan, ngon như ngoài hàng.
Tiếp nhận tinh hoa ẩm thực Hà thành từ nhỏ, sau này, bà Nguyễn Thị Lâm lại về làm dâu trong một gia đình thuộc hàng 'trâm anh' ở làng Bát Tràng (huyện Gia Lâm, Hà Nội). Đấy là lý do bà thường được thực hành những gì được xem là tinh tế nhất của ẩm thực Hà Nội xưa, mặc cho xã hội có biết bao biến động. Bây giờ, hơn 70 tuổi, bà Lâm nấu cỗ phục vụ khách du lịch. Không hẳn vì kinh tế, mà với bà, được nấu, được kể những câu chuyện văn hóa ẩm thực là cả đam mê.
Tiếp nhận tinh hoa ẩm thực Hà thành từ nhỏ, sau này, bà Nguyễn Thị Lâm lại về làm dâu trong một gia đình thuộc hàng 'trâm anh' ở làng Bát Tràng (huyện Gia Lâm, Hà Nội). Đấy là lý do bà thường được thực hành những gì được xem là tinh tế nhất của ẩm thực Hà Nội xưa, mặc cho xã hội có biết bao biến động. Bây giờ, hơn 70 tuổi, bà Lâm nấu cỗ phục vụ khách du lịch. Không hẳn vì kinh tế, mà với bà, được nấu, được kể những câu chuyện văn hóa ẩm thực là cả đam mê.
Thả cơm vào chảo dầu sôi để rán cùng nem, nghe có vẻ kỳ quặc nhưng tác dụng của nó khiến chị em không thể ngờ tới.
Cứ ở nhà mà order thôi các nàng ạ, nắng không tới mặt mà mưa cũng chẳng tới đầu!
Ngọc Hà - bạn gái Công Lý không chỉ xinh đẹp mà còn khá chăm chỉ vào bếp dù bận rộn với công việc làm báo.
Tuyệt chiêu giúp các món thịt luộc, nem rán hay hải sản đạt vị ngon trọn vẹn chính là bát nước chấm ăn kèm đậm đà, dậy mùi đặc trưng.
Với công thực làm nem rán dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chuẩn vị chuẩn danh nữ đảm.
Dù là người già hay trẻ nhỏ, nem rán luôn được yêu thích. Hãy bỏ túi ngay mẹo làm nem rán ngon được chia sẻ sau đây.