Không chỉ khoe sắc hương và đẹp mắt, nhiều loài hoa ăn được còn trở thành nguyên liệu chính trong các món ăn dân dã vừa ngon lại bổ dưỡng mà chỉ có Việt Nam mới có.
Đây là cách đơn giản và nhanh nhất để kéo sắc như vừa mới mua.
Sơn La có văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc, nhiều sản phẩm đặc sản đặc trưng, như: Thịt trâu gác bếp, nộm da chua, cơm lam, các loại quả sấy... khiến cho bất cứ khách du lịch nào khi đến vùng đất này đều muốn thưởng thức và mua về làm quà.
Ẩm thực Việt xưa nay vốn phong phú, mỗi vùng miền lại có một đặc trưng riêng, một cách chế biến riêng, khiến cho những người say mê tìm hiểu đi hết từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác. Chỉ tính riêng món ăn được chế biến từ hoa thôi đã phong phú lắm rồi.
Thay vì chỉ ăn dưa hấu theo cách truyền thống, chị em hoàn toàn có thể biến tấu thứ quả ngọt mát này thành các món vừa ngon vừa bổ dưỡng giữa mùa dịch bệnh.
Năm nay do dịch bệnh từ virus Corona (nCoV) chủng mới gây ra, cũng như trên toàn quốc, lễ hội mùa Xuân tại thác Pongour không tổ chức. Các nghệ nhân dân tộc Thái và Tày ở xã Tân Thành, huyện Đức Trọng không có dịp thể hiện múa sạp, múa xòe, hát then cùng bổng trầm của đàn tính tẩu, nhưng chúng tôi được thưởng thức văn hóa ẩm thực đặc sắc bởi những bàn tay khéo léo của họ ngay tại nơi cư trú.
Đám cưới cầu thủ Duy Mạnh và bạn gái diễn ra sáng nay (9/2) tại Hà Nội trong sự chúc phúc của mọi người. Không ít người bất ngờ trước độ hoành tráng và thực đơn cỗ cưới có tới 17 món của nhà chú rể.
Bước lên sân khấu, chú rể liên tục giúp cô dâu nâng váy cưới, tránh vấp ngã. Hành động ga-lăng của Duy Mạnh được thể hiện thường xuyên từ lúc cử hành lễ vu quy tới tiệc cưới. Sau khi trao nhẫn, 'cầu thủ hot boy' tình tứ hôn vợ...
Món nộm đu đủ bò khô không còn quá xa lạ bởi đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng vì vừa dễ ăn lại dễ dàng thực hiện.
Hướng dẫn bạn làm món nộm xoài xanh gân bò có xoài chua chua hòa quyện lẫn với gân bò giòn dai, vị cay của gừng, ớt rất lạ miệng.
Sau những ngày dư thừa đạm, thì những món nộm, gỏi thanh mát sẽ rất phù hợp để ăn kèm trong những bữa cơm gia đình sau Tết.
Trần Cao Vân vốn là một con phố yên tĩnh nằm giữa trung tâm thành phố Kon Tum. Cứ mỗi khi trưa đến hoặc chiều muộn, con phố nhỏ này huyên náo và tấp nập xe cộ, du khách tìm đến thưởng thức món 'gỏi lá', đặc sản được coi là độc đáo nhất của núi rừng Tây Nguyên.
Mực ăn giòn, ngọt kết hợp vị hơi tê tê cay cay của rau bạc hà và thơm mùi các gia vị chính rất hấp dẫn. Chúng ta cùng vào bếp chế biến món nộm mực chua cay.
Nhiều người đẹp Việt như Thanh Hằng, Kỳ Duyên, Minh Triệu cùng lựa chọn món gỏi cá Yusheng để thưởng thức với mong ước về một năm mới phát tài.
Sau tết, các loại thực phẩm như, giò, bánh chưng, bánh tét, thịt gà, thịt bò… mỗi thứ lại dư thừa trong tủ lạnh một ít. Nếu bỏ đi thì lại quá phí phạm, thay vì cứ hâm đi hâm lại nhiều lần, bạn có thể tham khảo các gợi ý dưới đây của để cùng nhau học thêm một số mẹo tận dụng thực phẩm sót lại sau Tết để chế biến thành những món ăn mới bạn nhé.
Các món nộm trở thành lựa chọn tuyệt vời để 'chống ngán' ngày Tết. Dưới đây là công thức làm nộm đu đủ đơn giản dành cho bạn.
Mâm cúng hóa vàng ngày mồng 3 Tết cũng được các gia đình chuẩn bị chu đáo không kém gì lễ cúng giao thừa hay mồng 1.
Nguyên liệu: - Đùi vịt- 1 bó rau muống- 1 nhánh gừng- 1 trái ớt- 1 quả chanh- Rau răm, lá quế thái nhỏ- Hành phi, lạc