Để biết cách đồ xôi trắng ngon vừa thơm vừa dẻo không bị khô quá cũng không bị ướt quá thì cần phải có bí quyết và thực hiện theo quy trình chuẩn.
Xôi sắn là món ăn ngon, chế biến không khó mà lại khiến cả nhà ưa thích.
Thực hiện lời dạy của Bác Hồ: 'Dân vận khéo (DVK) thì việc gì cũng thành công', những năm qua, phong trào thi đua DVK trên địa bàn huyện Hà Trung đã được triển khai rộng khắp với nhiều hình thức đa dạng, thiết thực, khơi dậy sức mạnh của các tầng lớp Nhân dân, góp phần quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn.
Chị Đặng Phương Thùy sinh ra và lớn lên tại huyện miền núi Thanh Sơn, Phú Thọ. Bánh chưng đối với chị là tuổi thơ, là một miền ký ức... mà dù có đi bất cứ nơi đâu, hương vị của nó cũng gợi nhớ về vùng đất Tổ ấy.
Xôi đỗ đen dẻo thơm của gạo nếp cái hoa vàng, bùi ngọt vị đỗ đen là món ăn sáng quen thuộc được rất nhiều người yêu thích.
Miền Tây Nam Bộ với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bầu không khí trong lành, con người hiền hậu, dung dị. Đây cũng là nơi quy tụ nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, đặc biệt là các món bánh đặc sản làm nức lòng du khách.
Làng Ngâu (nay là thôn Yên Ngưu, xã Tam Hiệp, huyện Thanh Trì) có nghề sản xuất rượu truyền thống. Sự phát triển của nghề đang có nhiều thay đổi nhờ hướng đi mới của Hợp tác xã (HTX) Rượu làng Ngâu.
Đời sống ẩm thực là một bộ phận cấu thành văn hóa Huế, thể hiện cốt cách, ứng xử và nghệ thuật sống của người dân cố đô. Nhà nghiên cứu Lê Nguyễn Lưu, với trên 1000 công trình nghiên cứu về lịch sử, văn hóa Huế cho rằng: 'Đối với Huế, ăn uống cũng là một loại hình văn hóa' và chia ẩm thực Huế làm hai hệ, ẩm thực cung đình và ẩm thực dân gian.
Là xã miền núi cách trung tâm huyện Hà Trung 12 km, Hà Long đã phát huy những tiềm năng, lợi thế của địa phương để phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân,...
Với mục tiêu nâng cao năng suất, chất lượng nông sản, giúp người dân nâng cao trình độ canh tác, mạnh dạn ứng dụng khoa học - kỹ thuật; góp phần bảo vệ sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh đã thực hiện sản xuất lúa chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.
Hà Nội đang mùa cốm, vào những ngày này đến làng Vòng sẽ bắt gặp hương cốm dịu thơm thoảng khắp đất trời. Nhưng ít ai biết, để có những hạt cốm thơm ngon, người dân làng cốm phải vất vả thế nào.
Mùa đông của Hà Nội khiến lòng ta chợt như chùng xuống. Buổi sáng khi con phố nhỏ vẫn ngủ vùi trong màn sương trắng nhàn nhạt, Hà Nội bình yên đến lạ. Cái dịu dàng của Hà Nội không buồn như Ðà Lạt. Dẫu có còn sớm lắm thì trong những đợi chờ kia, Hà Nội vẫn thức, yên lặng, nhưng không tĩnh lặng.
Chị gọi cho tôi vào một buổi chiều khi đi thăm đồng: 'Lúa vào vụ chín rồi, em ạ'. Cái giọng nằng nặng đậm chất quê truyền qua điện thoại lẫn trong tiếng gió vi vu trên cánh đồng lúa làm tôi chỉ ước ngay lúc đó, có thể chạy về nơi chị đang đứng.
Xã Tam Hưng là vùng chuyên canh lúa lớn của huyện Thanh Oai với diện tích sản xuất 733ha/vụ. Vụ mùa năm 2020, nhờ thời tiết thuận lợi, kỹ thuật canh tác tốt, lúa ở Tam Hưng đạt năng suất khá và được Hợp tác xã Nông nghiệp Tam Hưng thu mua với mức giá cao hơn thị trường.
Theo đồng bào Tày các huyện Chiêm Hóa, Na Hang, Lâm Bình, lúa nếp là lúa để thờ cúng, hầu như nhà nào cũng trồng. Đến mùa gặt, đồng bào lại có tục làm cốm để dâng lên ông bà tổ tiên, báo cáo một năm được mùa, sau đó làm quà cho con trẻ nhân dịp Tết Trung thu.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (gọi tắt là OCOP) đã được thực hiện ở hầu hết các địa phương trên cả nước, tạo ra hàng ngàn sản phẩm phong phú, đa dạng, trong đó nhiều mặt hàng có chất luợng cao được gắn 4 và 5 sao.
Mùa thu Hà Nội với những nét đẹp bình dị, nồng nàn đã tạo nên những cảm xúc sâu lắng, không chỉ mang đến không gian lãng mạn mà còn mang đến món quà rất đặc trưng: Cốm - Hương vị thu Hà Nội.
Dù không còn nhiều hộ gia đình làm cốm nhưng mỗi dịp Tết Trung thu gần kề, tiếng chày giã cốm vẫn nhịp nhàng vang lên ở làng Nông Xá (Hải Phòng).
Ngày 29/9, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Sóc Sơn tổ chức Diễn đàn khuyến nông @ liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.
Ngày 29-9, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với UBND huyện Sóc Sơn tổ chức diễn đàn 'Khuyến nông @ Liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp'.
Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch UBND huyện Đông Anh Lê Trung Kiên cho biết, đến năm 2020, giá trị sản xuất trên 1ha đất nông nghiệp tại địa bàn huyện đã đạt 267 triệu đồng, vượt xa so với mục tiêu 150 triệu đồng/ha đề ra.
Sáng 20-9, tại Hà Nội, Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam (NN&PTNT) đã tổ chức Lễ tôn vinh và trao danh hiệu 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam' năm 2020.
Ngày 15-9, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Ninh phối hợp với UBND huyện Yên Phong tổ chức lễ công bố văn bằng bảo hộ sở hữu trí tuệ nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm nông nghiệp và làng nghề huyện Yên Phong.
Từ món ăn chơi dân dã của ông bà xưa, người dân xã Vĩnh Thanh, H.Nhơn Trạch đã đưa cốm dẹp trở thành mặt hàng có giá trị, được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Thực hiện chính sách giảm nghèo, Ủy ban MTTQ tỉnh Lạng Sơn đã tổ chức nhiều hoạt động hiệu quả, gắn liền với thực tế địa phương. Từ đó, góp phần tích cực giúp đỡ nhiều hộ nghèo vượt qua khó khăn.