Mô hình lớp học nấu ăn cùng người bản địa đang hấp dẫn nhiều du khách quốc tế khi tới Hà Nội. Đây không chỉ là cơ hội để họ thưởng thức ẩm thực Việt Nam mà còn cảm nhận và tìm hiểu về văn hóa, truyền thống.
Những ngày gần đây, các trang mạng xã hội bất ngờ đưa ra thông tin về cách kiểm tra sợi bún có chứa chất hàn the độc hại bằng cách dùng một chén nước mắm.
Sự đảm đang của Tăng Thanh Hà khiến nhiều chị em thêm phần nể phục và càng yêu mến.
Loại quả này đang vào chính vụ, thích hợp với người bệnh tiểu đường bởi đây là loại quả giàu chất xơ, tốt cho việc kiểm soát đường huyết, phòng ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường.
Ngày 25/5, tại Bệnh viện Tâm thần Phú Thọ, CLB 'Hà Nội thích đi chùa - Tụng kinh - Phóng sinh - Phát cơm từ thiện' (CLB Hà Nội 14 chữ) đã tổ chức chương trình thăm, tặng quà và chăm sóc người bệnh tâm thần đang điều trị tại Bệnh viện.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây lại tiếp tục vinh danh món ăn Việt, đó là mực một nắng có nguồn gốc ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Mực một nắng được xếp vị trí 10/33 món ngon nhất trên thế giới được chế biến từ mực, với 4,1/5 điểm.
Bún rạm cá tươi là món ăn đặc biệt và cực kỳ hấp dẫn món ăn này có vị ngọt thanh của rạm, kết hợp với cá tươi ngọt thịt rất thơm ngon.
Món mực một nắng ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận là món ăn duy nhất từ mực của Việt Nam lọt vào danh sách các món ngon từ mực của Taste Atlas.
Câu chuyện hàng giả, hàng nhái luôn là vấn đề được dư luận quan tâm. Nhưng chưa bao giờ vấn đề hàng giả lại được nhắc đến nhiều như hiện nay, nhất là gần đây, chỉ trong một thời gian ngắn, lực lượng chức năng phát hiện hàng loạt hàng giả, từ sữa, thuốc, dầu ăn, hạt nêm, mì chính, nước mắm, xúc xích đến mỹ phẩm, bột giặt, thậm chí cả gạo... Đây là những hàng hóa thiếu yếu hàng ngày hầu như ai cũng sử dụng đến, điều này khiến dư luận những ngày qua vô cùng bức xúc và người tiêu dùng trong tỉnh hoang mang.
'Tôi đang tìm hiểu tư liệu ở Viện Hải dương học Nha Trang để viết bài đăng trên tạp chí của Pháp về quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam. Trước đó, tôi đã có bài viết về nước mắm truyền thống Việt Nam. Đó là những câu chuyện rất hay, người dân Pháp cần được tìm hiểu' - luật sư, nhà nghiên cứu Par Farfrancois Boucher (Pháp) mở đầu cuộc phỏng vấn với phóng viên Báo Biên phòng.
Sau khi Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết số 68-NQ/TW về phát triển kinh tế tư nhân, nhiều cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống tại Phú Quốc kỳ vọng 'cơ hội lớn' để tạo sự công bằng trên thị trường, đặc biệt với các sản phẩm truyền thống.
Người tiêu dùng lựa chọn sử dụng nước mắm truyền thống nhiều hơn khiến các hợp tác xã, cơ sở chế biến ở TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) tất bật gia tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu.
Với hương vị chua thanh, ngọt mát từ ngao và dứa, món canh chua ngao dứa sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi ả, giúp giải nhiệt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
Thay vì chờ thị trường tìm đến, Hải Phòng đang chủ động 'mở đường' bằng loạt hoạt động xúc tiến thương mại bài bản, giúp sản phẩm chủ lực vươn xa hơn...
Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng tốt cho cơ thể. Cà rốt không những được chế biến thành những loại thức uống bổ dưỡng mà còn tạo nên các món ăn đa dạng, thơm ngon.
Những ngày qua, nhiều ngư dân ở ven biển phường Kỳ Ninh (tỉnh Hà Tĩnh) liên tiếp ra khơi đánh bắt và trúng đậm hàng tấn cá giò.
Thời tiết thuận lợi, ngư dân phường Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) liên tiếp trúng đậm cá giò, thu về tiền triệu sau mỗi chuyến ra khơi.
Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Ngày 13-5, Ban Chỉ huy Biên phòng cảng Đà Nẵng (Bộ đội Biên phòng thành phố) phối hợp với các đơn vị tổ chức Chương trình thiện nguyện 'Một bát cơm, vạn tấm lòng'..
Mùa cá ngần chỉ kéo dài từ tháng 4 đến tháng 6 dương lịch hằng năm; với hương vị thơm ngon đặc trưng, dù là món chiên giòn hay canh chua thanh mát, cá ngần đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Giữa mảnh đất Hòa Vang hiền hòa của thành phố Đà Nẵng, nơi có những dòng sông chảy trôi êm đềm qua các xã Hòa Tiến, Hòa Châu, Hòa Phong, Hòa Khương…, có một món bánh bình dị, dân dã nhưng lại chất chứa bao nhiêu nỗi nhớ thương, nỗi tự hào của người dân nơi đây - đó là bánh gói.