Cốm làng Vòng, bánh mì Sài Gòn, bánh tét Trà Cuôn, cơm hến, bún nước lèo… vừa được tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam.
Sau một thời gian tổng hợp và thiết lập hồ sơ đề cử, Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023.
Bánh mì Sài Gòn, bánh tét Trà Cuôn, cốm làng Vòng, cơm hến, bún nước lèo… vừa được tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục châu Á mới.
Mười Kỷ lục châu Á mới gồm Bánh mỳ Sài Gòn (TP.HCM), Cơm Hến (Thừa Thiên-Huế), Lẩu thả Phan Thiết (Bình Thuận), Nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), Bún nước lèo (Sóc Trăng).
Đây là lần thứ 4, Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố các Kỷ lục châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam sau năm 2012, 2013 và 2022 với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings).
Nằm khuất trong các con hẻm nhỏ, dưới gốc cây to hay ven đường phố nhộn nhịp, những xe hủ tiếu gõ là một phần không thể thiếu của TPHCM. Mặc dù luôn được nhớ đến như món ăn của người nghèo nhưng gần như bất kỳ ai sinh ra, gắn bó với mảnh đất này cũng từng thưởng thức qua một tô hủ tiếu gõ. Càng đặc biệt hơn, đằng sau xe hủ tiếu ấy là những mảnh đời, số phận còn nhiều khó khăn.
Mảnh đất nắng gió Gia Lai sở hữu nhiều đặc sản thơm ngon khiến du khách mê mẩn.
5000 xe hủ tiếu gõ đạt chuẩn ra đời nhằm gìn giữ hồn cốt và quảng bá món ăn này trên khắp mọi miền đất nước cũng như bạn bè quốc tế.
Cà Mau đã dệt nên một nền văn hóa ẩm thực bình dị mà đầy sức hút, thể hiện sự giao thoa văn hóa với những món ăn pha trộn thú vị như bún nước lèo, bánh tằm cay, bún riêu cua...
Không chỉ nổi tiếng với cà phê hay sầu riêng, danh sách đặc sản Pleiku còn có vô số món ăn ngon- độc- lạ để du khách tha hồ thưởng thức, khám phá.
Dù không phải kết hợp mới mẻ nhưng bánh canh phồng tôm lại đang trở thành một trào lưu được nhiều người yêu thích.
Nếu đã từng thưởng thức món bún cá của miền Tây Nam Bộ, thực khách sẽ nhớ mãi hương vị của cà chơi trong nước dùng, thứ gợi cho ta về một phong vị của một vùng đất phương Nam trù phú sản vật.
Đặc sản Bạc Liêu như lẩu mắm, ba khía, bún bò cay, bánh củ cải là những món ăn du khách nên thưởng thức khi tới địa phương này.
Không nổi tiếng như những quán ăn lâu đời cùng thời, nhưng quán mì hoành thánh Kế Đô (55 Hai Bà Trưng, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai) từ khi mở cửa đến nay chỉ chuyên bán ăn đêm. Cũng bởi 'lấy đêm làm ngày' mà không phải thực khách nào cũng biết đến quán ăn đêm đã tồn tại suốt nửa thế kỷ qua ở Phố núi.
Bún bò là món ngon nổi tiếng của ẩm thực xứ Huế. Nhờ có hương vị đậm đà, hấp dẫn đặc trưng nên món ăn này luôn chiếm vị trí không hề nhỏ trong lòng thực khách khắp mọi miền đất nước, kể cả du khách nước ngoài
Tham gia Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng 2023 được cho là nước cờ khôn ngoan của Chi Pu khi cô vừa có cơ hội phát triển nghệ thuật vừa có danh tiếng để kinh doanh thuận lợi.
Liễu Châu, có thể bạn không thích mùi vị của bún ốc, nhưng chắc chắn sẽ phải lòng khi đắm chìm trong bầu không khí của thành phố này.
Lâu không ra Hà Nội, tôi đã tự nấu bún dọc mùng, mọi người ăn đều khen ngon nhưng tôi vẫn thấy khó tìm được hương vị từng thưởng thức trong cái lạnh năm nào.
Quán bánh canh của bà Tuyết nằm gần cuối con đường Nguyễn Duy Dương, quận 10, TP.HCM đã tồn tại 45 năm. Đêm nào, quán cũng tấp nập thực khách dù mở bán vào khung giờ 'chẳng giống ai'.