Vùng sản xuất muối Đông Hải tỉnh Bạc Liêu đang được đầu tư cơ sở hạ tầng bài bản, đồng bộ. Ngành chức năng cũng đang triển khai các chính sách hỗ trợ diêm dân để nâng cao giá trị hạt muối bằng việc sản xuất theo chuỗi, gắn với phát triển du lịch nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho diêm dân.
Những ngày cuối năm, người dân ở huyện miền núi Sông Hinh (Phú Yên) tất bật sản xuất bò một nắng, muối kiến để kịp bán dịp Tết Nguyên đán.
Ngày Tết, ăn món hành muối giòn giòn, vị chua ngọt hấp dẫn rất hợp để chống ngán cho các món nhiều dầu mỡ như thịt kho, nem rán, bánh chưng, bánh giò.
Nhắc đến vùng 'chảo lửa' Krông Pa (Gia Lai) ai cũng nghĩ ngay đến đặc sản trứ danh bò một nắng – muối kiến vàng. Những ngày này vùng 'chảo lửa' càng trở nên rộn ràng, nhộn nhịp hơn bởi mọi người đang tất bật chế biến đặc sản phục vụ nhu cầu thực khách dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.
Thức khuya, chế độ ăn không hợp lý, hút thuốc... là 3 trong rất nhiều thói quen có thể khiến người trẻ dễ mắc viêm cầu thận, dẫn đến suy thận lúc nào không hay.
Cao răng chính là nguyên nhân chính khiến cho răng bạn mất đi độ sáng và bóng. Những cách làm sạch cao răng đơn giản tại nhà sau sẽ giúp bạn.
Luộc gà là chuyện đơn giản, bà nội trợ nào cũng làm được nhưng chưa chắc ai luộc cũng ngon, cũng đậm đà hơn vị đâu ạ. Điển hình như em đây, nội trợ hơn chục năm rồi cứ luộc theo kiểu đổ nước thông thường, ăn thì cũng được mà ngán lắm với lại nhìn không hấp dẫn xíu nào, vậy nên chỉ luộc ăn trong nhà thôi chứ đãi khách thì chắc bị cười, quê lắm ạ.
Trẻ con thường thích tết, vì tết được lì xì, có bánh kẹo để ăn thỏa thích, có quần áo thơm mùi vải mới để mặc, được cha mẹ đối xử dịu dàng hơn ngày thường. Còn với mấy chị em tôi ngày còn nhỏ, tết còn có thêm một điều đặc biệt nữa: Tết sẽ có thịt bởi nhà tôi ngày ấy nghèo, món thịt kho chỉ xuất hiện trên mâm cơm trong ngày giỗ hoặc lễ tết. Ngoài món thịt kho còn có một vài món khác trong đó có món dưa cải muối.
Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử, người dân xã Yên Thái nói riêng, huyện Yên Định nói chung vẫn luôn tự hào là địa phương có món ngon tiến Vua từ xa xưa. Đến nay, sản phẩm dưa cải Lê muối vẫn được người dân gìn giữ và phát triển.
Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử, người dân xã Yên Thái nói riêng, huyện Yên Định nói chung vẫn luôn tự hào là địa phương có món ngon tiến Vua từ xa xưa. Đến nay, sản phẩm dưa cải Lê muối vẫn được người dân gìn giữ và phát triển.
Chỉ còn hơn hai tuần nữa là tới Tết Nguyên đán Giáp Thìn. Thời điểm này, nhiều gia đình đã tất bật chuẩn bị đồ Tết. Một số món ăn, thực phẩm như hành, kiệu muối, măng khô, hay thịt bò ngâm mắm... đã được các bà các cô mua sắm, sơ chế để chuẩn bị cho mâm cỗ Tết. Cẩm nang đón Tết 2024 sẽ chia sẻ những bí kíp từ việc muối hành trắng mà không hăng, không đóng váng hay lên màng, giúp chị em tự tin, yên tâm thực hiện thành công món ăn được rất nhiều người ưa thích vào dịp Tết này.
5 năm gần đây, giá muối trên thị trường luôn ở mức quá thấp, chỉ từ 2.000 - 2.500 đồng/kg khiến nhiều diêm dân phải bỏ hoang ruộng muối để đi tìm việc khác mưu sinh.
Việc phát hiện loài cây tiết tinh thể muối trên lá có thể giúp con người cải tiến công nghệ thu thập nước trong môi trường khô hạn
Điểm nhấn tạo nên sự khác biệt trong khả năng chống thấm của sơn Pencco đến từ công nghệ tinh thể pha lê chuyên biệt ACC - American Crystanllize Coating tăng cường khả năng chấm thấm ngược, kháng kiềm, kháng muối hiệu quả.
Tất cả chúng ta đều biết có cá nước ngọt và cá biển. Vậy bạn có biết tại sao cá nước ngọt không thể sống ở biển dù chúng đều biết bơi như nhau?
Người bị bệnh suy thận không nên ăn những thực phẩm chế biến sẵn có nhiều muối: cá khô, cá muối, thịt muối, cà muối, da muối, giò, chả, patê, xúc xích, thịt hộp, cá hộp…
Gà ủ muối hoa tiêu là một trong những món đặc sản được nhiều gia đình lựa chọn ngày Tết. Nhưng có điều bất thường là trên mạng ngập tràn bán gà ủ muối hoa tiêu với giá rất rẻ. Người tiêu dùng hãy nghe chia sẻ của đầu bếp để biết cách đánh giá chất lượng sản phẩm.
Ngày 18/01/2024, Cơ quan CSĐT Công an huyện Tuy Đức, tỉnh Đắk Nông cho biết, đơn vị vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Nguyễn Hùng Phú (SN 1994), trú tại xã Đắk Buk So, huyện Tuy Đức để điều tra, làm rõ về hành vi tàng trữ, vận chuyển hàng cấm (pháo nổ).
Trong những ngày gần Tết, nhiều nhóm gia đình hay bạn bè tổ chức những buổi tiệc tất niên vui vẻ. Và những bữa tiệc rượu vang sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi có giăm bông Tây Ban Nha, món ăn đã trở thành niềm tự hào của người dân xứ sở bò tót.
Trên các hội nhóm mạng xã hội, nhiều mẹ bỉm sữa hiện nay đang bày tỏ băn khoăn không biết có nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn muối trong các khẩu phần ăn hàng ngày hay không?
Không chỉ cung cấp gà Đông Tảo thịt, những người chăn nuôi còn chế biến giò lụa, giò xào gà Đông Tảo, gà Đông Tảo ủ muối, chân gà ngâm sả tắc… được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng, lựa chọn.
Chân gà rang muối với lớp da giòn tan, đậm vị khiến ai cũng mê mẩn. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm chân gà rang muối đậm đà, ngon khó cưỡng nhé.