Nghề làm muối truyền thống ở phường Bàng La, quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng đã từng đem lại cuộc sống đủ ăn, đủ mặc cho nhiều gia đình diêm dân.
Gần đây, nhiều loại đồ ăn vặt được quảng cáo là hàng nội địa từ các nước ồ ạt xuất hiện, được bán tràn lan và đang gây 'sốt' trên thị trường. Lướt qua nhiều diễn đàn cũng như các trang mạng xã hội gần đây, không khó bắt gặp những mẫu quảng cáo kèm hình ảnh hấp dẫn về những loại đồ ăn vặt như: bánh ngọt, chân gà muối, sữa chua uống… Tuy nhiên, dù bị hấp dẫn của giá cả và sự mới lạ của những món đồ ăn vặt này, người tiêu dùng cũng cần lưu ý về chất lượng, nhãn mác, tem nhập khẩu… để lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
Dấu hiệu của một vùng biển ngoài hành tinh đậm đặc muối hơn biển Trái Đất tới 8% vừa được các nhà khoa học Mỹ xác định.
Cánh đồng muối Sa Huỳnh (phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) là vựa muối lớn nhất miền Trung.
Liên quan đến Dự án Bảo tồn, tu bổ, phục hồi khu di tích tháp Chăm Khương Mỹ (xã Tam Xuân 1, huyện Núi Thành, Quảng Nam) bị nổi muối và mủn bề mặt gạch sau khi tu bổ, ngày 30-5, ông Hồ Quang Bửu - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam có Công văn số 3917-UBND-KTN gửi các Sở: Xây dựng, Thông tin và Truyền thông (TT&TT), Văn hóa - Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) cùng chủ đầu tư là Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh nghiên cứu, xem xét...
Từ những nguyên liệu tự nhiên của Việt Nam như sầu riêng, cóc, dâu tây... một thanh niên ở Hà Nội đã chế biến ra loại kem chấm muối độc đáo.
Thức ăn nhanh chứa nhiều gia vị và muối rất dễ gây các bệnh về chuyển hóa như rối loạn lipid máu, tăng huyết áp, bệnh thận, tiểu đường…
Muối rất cần thiết cho sức khỏe của chúng ta, nhưng quá nhiều có thể dẫn đến một số vấn đề.
Phát minh thìa muối điện của các nhà khoa học Nhật Bản giúp người ăn mặn có thể giảm lượng muối: Thành lập trung tâm nghệ thuật dành riêng cho những người mắc bệnh tâm thần; Cuộc thi ngủ tại đất nước có chất lượng ngủ thấp nhất các nước có thu nhập cao... là những sáng kiến góp phần nâng cao ý thức giảm thiểu bệnh tật cho hàng triệu người trên thế giới.
Nhiều phát minh và sáng kiến thú vị đã được ứng dụng giúp con người có cuộc sống lành mạnh hơn, cải thiện sức khỏe và tinh thần.
Tỉnh Quảng Ngãi mong muốn bảo tồn đồng muối truyền thống, phát huy văn hóa Sa Huỳnh và phát triển du lịch cộng đồng tại phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ.
Muối không chỉ là là gia vị mà còn có tác dụng rất nhiều trong cuộc sống của chúng ta.
Cánh đồng muối Sa Huỳnh không chỉ là vựa muối lớn nhất miền Trung, mà còn là biểu tượng gắn liền với di sản, văn hóa của vùng đất này sánh vai với các vựa muối lớn của Việt Nam.
Giữa muối dành cho máy rửa bát và muối thường có điểm gì khác biệt? Liệu bạn có thể dùng muối thường thay thế cho tiết kiệm tiền hay không.
Nắng 40 độ C tưởng như vắt kiệt sức người, nhưng với diêm dân đó là lúc họ ra đồng ruộng, từng hạt muối được chắt lọc công phu xen lẫn những giọt mồ hôi chát mặn. Với họ, nắng chính là đặc ân mà thiên nhiên đã ban tặng để vụ muối thêm bội thu.
Thường xuyên chế biến đồ ăn với quá nhiều muối, nấu quá ngọt, chiên rán ngập dầu sẽ khiến thận quá tải, dẫn tới suy thận.
Theo 'bà tổ' nghề mắm ba khía ở huyện Bình Đại (Bến Tre), những năm 1990, mỗi ngày bà bán hàng trăm kg, có ngày bán 7 tạ mắm.
Hiện tượng 'tuyết ấm' tại Biển Chết, gây đau đầu cho giới khoa học suốt gần 50 năm, cuối cùng đã có lời giải.
Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa ban hành nội dung Kế hoạch bảo tồn và phát triển 7 làng nghề năm 2024. Trong đó, phấn đấu công nhận ít nhất 4 làng nghề, gồm: tôm khô, bánh phồng tôm, sản xuất muối, trồng và làm dưa bồn bồn.
Dưa hồng muối đến đâu bán hết đến đó đã mang lại nguồn thu hơn 200 triệu đồng/năm cho vợ chồng bà Hoàng Thị Nga (xã Xuân Mỹ, Nghi Xuân, Hà Tĩnh).
Gần 40 năm trước, phường Bàng La (quận Đồ Sơn, Hải Phòng) có tới 4 hợp tác xã sản xuất muối với khoảng 1.600 xã viên. Ngày nay, chỉ còn khoảng 5 hộ theo nghề. Những cánh đồng muối 'thẳng cánh cò bay' đã nhường chỗ để trồng táo, cà chua.