Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng và duy trì sức khỏe cho người mắc hội chứng Bartter.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 3/2025 của Việt Nam ước đạt 6,14 tỷ USD, đưa tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 3 tháng đầu năm 2025 đạt 15,72 tỷ USD, tăng 13,1% so với cùng kỳ năm 2024.
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, kết thúc quý 1 năm nay, tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của nước ta đạt 15,72 tỷ USD, tăng 13,1% so với cùng kỳ năm 2024.
Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, quý I/2025, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản thu về 15,72 tỷ USD, trong đó, nhiều nhóm hàng ghi nhận tăng trưởng 2 con số.
Salar de Uyuni là cánh đồng muối lớn nhất thế giới, một kỳ quan thiên nhiên độc nhất vô nhị nằm ở phía Tây Nam Bolivia, thuộc cao nguyên Altiplano của dãy núi Andes.
Công ty cổ phần Hoàng Sơn 1, xã Đức Liễu, huyện Bù Đăng là một trong những doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hạt điều lớn nhất tỉnh Bình Phước và trong top 3 doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều hàng đầu của cả nước.
Phương Oanh biến tấu món ốc hấp lá chanh và sả ngày thường với hương vị chua cay kiểu Thái, ăn kèm sung muối giòn ngon, đãi ông xã.
Tôm tít rang muối là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà, sau đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà.
Tuy nhỏ bé nhưng cầy Mangut lại là những kẻ thiện chiến bậc nhất trong tự nhiên.
Kể từ vụ sứa năm 2000, đến vụ sứa năm nay sứa đỏ mới xuất hiện nhiều trở lại tại vùng biển Đồ Sơn (Hải Phòng) khi chiếm đến khoảng 2/3 số lượng khai thác.
Năm 2025 là cột mốc đáng nhớ trong hành trình phát triển của TPHCM, khi thành phố và cả nước chào đón kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025). Đây là dịp để nhìn lại chặng đường phát triển của thành phố, đồng thời tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống đã góp phần bảo vệ và giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc. Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng, TPHCM không chỉ chú trọng phát triển công nghiệp, dịch vụ mà còn hướng tới gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống thông qua các làng nghề nông thôn.
Bạn có biết rằng chỉ với muối và giấm, hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, bạn có thể rã đông thịt cực nhanh mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon?
Ngoài cung cấp chất xơ và vitamin đa dạng, ăn nhiều rau củ còn giúp đào thải lượng muối dư thừa trong cơ thể. Điều này giúp giảm áp lực lên thận, đẩy lùi nguy cơ mắc cao huyết áp.
Muối là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực. Người ta thường nghĩ muối được sản xuất bằng cách làm bay hơi nước biển. Nhiều người sẽ bất ngờ khi 'họ hàng' muối ăn khá đa dạng.
Trong những ngày này, đi đến đâu trên cánh đồng muối Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi, cũng đều nghe rộn vang tiếng cười nói của diêm dân đang vào cao điểm vụ muối năm nay.
Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia y tế, ăn mặn sẽ khiến cơ thể dễ mắc cao huyết áp và các bệnh về tim mạch. Nhưng ở một số vùng của Nhật Bản, người dân ăn mặn vẫn sống thọ.
Gắn liền với lịch sử khai hoang lập ấp, những làng nghề truyền thống đặc trưng của miền biển như nghề làm muối đã được hình thành ở vùng đất Đông Nam bộ như Mô Xoài, An Ngãi, Long Sơn (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) hay Lý Nhơn, Thạnh An (Cần Giờ, TPHCM)... Vốn là nghề nhọc nhằn thấm đẫm mồ hôi, mang đậm vị mặn của biển và nắng gió phương Nam, nhưng nay với quá trình đô thị hóa và chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, nghề làm muối đang đứng trước những thách thức lớn lao để tồn tại, phát triển.
Từ xa xưa, muối không chỉ là gia vị mà còn là một yếu tố thiết yếu cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vào thời cổ đại, muối từng là mặt hàng khan hiếm và đắt đỏ đến mức nhiều người nghèo không thể mua nổi. Vậy khi không có muối, họ đã dùng gì để chế biến món ăn?
Với đường bờ biển dài hơn 3.000km, Việt Nam có lợi thế và tiềm năng dồi dào để phát triển nghề muối. Tuy nhiên, do phương pháp sản xuất thủ công, quy mô phân tán nên nghề muối vẫn gặp nhiều khó khăn, chưa mang lại thu nhập tương xứng cho diêm dân. Thực tiễn nghề muối đang đặt ra yêu cầu đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất và chế biến để nâng tầm giá trị của hạt muối.
Trong bối cảnh mối quan tâm về sức khỏe ngày càng được đặt lên hàng đầu, một sản phẩm đầy sáng tạo đã xuất hiện, hứa hẹn mang đến một giải pháp đột phá cho những ai đang tìm kiếm một lối sống lành mạnh hơn.
Nghề làm muối ở Bạc Liêu hình thành cách nay hơn 100 năm. Trải qua bao thăng trầm, các thế hệ diêm dân ở địa phương này vẫn bền bỉ sản xuất, ứng dụng kỹ thuật - công nghệ trong chế biến để hạt muối phát triển, vươn xa. Hiện muối Bạc Liêu không chỉ được tiêu thụ trong nước, mà còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc…
Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình. Có nhiều phiên bản kim chi khác nhau từ nguyên liệu cho tới cách muối trộn. Dưới đây là một vài gợi ý cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà dành cho bạn.
Cách đây tròn 95 năm, vào ngày 12/3/1930, Mahatma Gandhi (1869-1948) cùng 78 người ủng hộ bắt đầu chuyến bộ hành dài gần 400km có tên Hành trình muối (Salt March) nhằm phản đối thuế muối và độc quyền muối của thực dân Anh.
Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 nhằm tôn vinh và tìm giải pháp nâng cao chuỗi giá trị của ngành muối. Đây không chỉ là một sự kiện văn hóa, mà còn là cơ hội để ngành muối Việt Nam định hình chiến lược phát triển bền vững.